盧浩已經不知道多少次感慨︰祖宗們太努力!
他雖然天天把躺平掛在嘴邊,但也不能真躺啊。
眼下的情況是︰馬鐙解決了騎術問題,連弩解決了火力問題,藤甲解決了防御問題,醫療隊解決了傷病問題。
剩下的就是食物。
眾所周知,霍去病打仗的特點就是︰“不帶輜重、就地取糧、以戰養戰”。
盧浩有些擔心,如果打到一個沒糧可取的地方怎麼辦?
秦朝面對的草原三部族跟漢朝時的不一樣,比漢朝時的更散,散在將近六百萬平方公里的土地上。
秦軍的行軍路線會比漢朝時拉得更長,食物補給也更加困難。
霍去病覺得沒問題。
但盧浩不這麼想。
因為他有辦法。
秦軍其實有干糧,叫鍋盔。
這玩意兒烤得極干極硬,箭射不穿,刀砍不透。
一些沒鎧甲的輕裝步卒,身前身後各背一個鍋盔,就是一件“面餅鎧甲”。
餓了就掰一塊吃,既可充饑又可防身。
盧浩第一次看見時差點笑抽過去,氣得蒙恬差點軍法伺候。
秦朝有小麥,有曲,可自然發酵。
但他們不知道,這兩樣東西能做出好吃的面食。
饅頭、面條、包子、餅,這些後世司空見慣的東西,在秦朝通通沒有。
這時候就輪到盧浩大展身手了。
他當然不會做饅頭面條這種不好帶的東西,也不可能在沒有真空包裝的情況下搞壓縮餅干。
他做的是 ,改良版新疆 。
這種食物,最大的特點就是耐放、管飽、做起來相對簡單。
改良方法也簡單。
第一,野菜切碎混進面里。補充維生素,預防壞血病。
第二,多加羊油。羊油熱量高,一小塊頂一頓飯。而且羊油冷卻後凝固,形成天然保護層,能延緩氧化。
第三,加藥材。大黃防腐,艾草驅蟲。比例控制好,吃不出藥味,在北方干燥的環境下, 餅能放兩三個月不壞。
至于 坑就更簡單了。盧浩連比帶畫地講了一遍,工匠立刻用粘土壘了出來。
別說霍去病了,連蒙恬都嫌盧浩搞的東西麻煩。
首先石磨是貴族奢侈品,沒開玩笑,這玩意兒在秦朝是個奢侈品!
磨面是“貴族消費”,老百姓只能吃麥飯,粗糙得難以下咽。
而盧浩要求磨的面粉,比做鍋盔的面粉更細,並且要求用“曲”發酵。
他的理由是︰這樣做出來的面食更“松軟”。
松軟是什麼?別說這些士兵了,連秦始皇听了都皺眉。在他們的認知里,面食就是硬、實、頂飽。
但始皇陛下發話了︰“听盧浩的。”
得,整個咸陽城的貴族們倒了血霉。
蒙恬冷著臉,帶兵堵在各家門口,身後的騎兵虎視眈眈。石磨、小麥,有多少算多少,統統搬空。
貴族們敢怒不敢言。那可是石磨啊!傳家寶級別的東西,就這麼一車一車拉走了?
蒙恬面無表情︰“陛下有令,征用。”
貴族們心疼得直哆嗦。
這還沒完,秦軍也不練兵了,個個排著隊拉磨。
別問為什麼不用馬拉磨,開什麼玩笑呢?這年頭馬可比人精貴!
驢拉磨?這時候驢是“珍禽”,貴族家里才有!
整個軍營騰起一片細細的白霧,遠遠望去跟修仙似的。
有了面粉,就輪到盧浩出場了。
“咱們先來做正常版的 ,都看好了啊,我只做一遍。”
他身邊呼啦圍了一圈人。霍去病、蒙恬、蒙毅、軍營的伙夫……
“高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式……”
“第一步,面粉里加鹽,攪勻。”
“第二步,羊油加熱,倒進去。”
“第三步,加溫水,揉面。”
“第四步,也是最重要的一步。”
盧浩掏出一個小壇子打開,一股酒香飄了出來,“這是用曲泡的水。曲,你們都知道是釀酒用的。我今天就讓你們開開眼。”
他將曲水倒進面粉里,下手揉。
揉面是個力氣活。
盧浩揉了一刻鐘,胳膊酸得抬不起來。霍去病看不下去了,一把將他扒拉開,自己上手。
冠軍侯揉面,這畫面秦朝獨一份。
面揉好了,蓋上濕布,擱在那兒醒著。
盧浩擦了把汗︰“等半個時辰。”
半個時辰後,面團鼓起來,比原來大了一圈。
霍去病湊過去聞了聞︰“酸。”
“酸就對了。”盧浩咧嘴一笑。
他將面團揪成劑子, 成圓餅,中間薄,邊緣厚。又用 針扎出細密的小孔。
蒙毅忍不住問︰“戳洞做什麼?”
“不戳洞,烤的時候中間會鼓包。”
最後,餅胚一個個貼到炕壁上,蓋上蓋子。
等了一盞茶的功夫。
蓋子掀開,一股熱氣撲面而來,混著麥香、油香。
餅出爐了。金黃色的,表面油亮亮,煞是好看。
盧浩拿起一個掰開,遞給霍去病和蒙毅︰“嘗嘗。”
霍去病接過來咬了一口。
嚼了嚼。
又嚼了嚼。
蒙毅也不吱聲,低著頭一個勁地啃啃啃……
蒙恬皺眉︰“怎麼樣?你們倒是說句話。”
霍去病繼續嚼,輕輕踹了蒙毅一腳,沖他使了個眼色。
蒙毅嘴里還塞著餅,含混不清地“嗯”了一聲。
下一秒,他扯開外袍撲向 坑,將十多個 餅一股腦全兜進懷里,撒腿就跑。
動作行雲流水,一氣呵成。
蒙恬︰“…………”
盧浩傻眼了,十多個啊!一爐就出了這麼多!一網打盡啊?
冠軍侯面不改色,拍了拍手上的碎屑,“時間不早了,我回營看看。”
說完轉身,步伐穩健,越走越快。
蒙恬︰“……”
盧浩︰“……”