轉眼就到了大隊殺年豬這一天。
胡太爺拄著孟嬌給他做的那根木拐杖，居然自己走出屋子，來到殺豬的場院。
在場的社員看見全都吃了一驚。
太爺拄穩拐杖，笑著跟眾人說道︰“我恢復得這麼好，全虧孟丫頭費心照料。”
大伙哄笑著招呼太爺，請他坐到靠前避風的位置。
大隊長看見，連忙上前︰“天這麼冷，您何苦跑出來，等殺完豬，優先把您那份直接送家里去。”
太爺擺了擺手︰“屋里悶得慌，出來湊個熱鬧，看大伙干活心里舒坦。”
這一日是白山大隊人人歡喜的日子。
天寒地凍，殺出來的肉不怕變質，埋進雪里，或是放進缸里冷凍保存，能一直吃到年底。
十頭豬，五頭要上交公社，剩下五頭留給全大隊分配。
看著數量不少，可大隊人口多，攤到每個人頭上也就兩斤上下，家里人口多的家庭，能多分上一點。
比起分到手里的凍肉，所有人心里最期盼的，還是殺豬這天集體吃的這一鍋殺豬菜。
幾頭豬已經被趕到場院當中，地上鋪好了厚厚的草簾子、草墊，殺豬的活計正式忙活起來。
燒開的水，一盆一盆潑到豬身上，有人拿刀，快速的刮毛。
有人端著大瓦盆接豬血，接好的豬血一部分用來灌血腸，一部分直接裝盆，撒上蔥花，鹽粒，上鍋蒸成血豆腐。
豬內髒仔細清洗收拾干淨，剔下來的大骨頭一股腦丟進大鐵鍋，豬心豬肝切薄片，可以稍後放鍋里。
灌好的血腸也一並下鍋煮熟。
肉放得不多，大把淘洗切好的酸菜絲鋪在鍋面上，
鍋里湯水咕嘟咕嘟翻滾，熱氣騰騰，一股子濃烈的香氣飄滿整個場院。
宰殺分割好的豬肉一條條碼放在草簾子上，豬頭、豬尾巴、豬蹄也都擺出來。
這批家養的豬膘不算厚，肥肉格外金貴。
社員們心里都有數，肥肉拿回家煉出油，能供家里吃上許久；
反倒瘦肉、排骨，油水少，大家都不怎麼稀罕。
場院煙火繚繞，大鍋殺豬菜熱氣滾滾，煙氣往上飄。
太爺站在冷風里受煙火一燻，忍不住一陣陣咳嗽。
孟嬌連忙走上前︰“太爺，我扶您回屋吧。
您看上哪塊肉，我跟大隊長打聲招呼，待會給您送回去。”
太爺擺了擺手。大隊長聞聲走過來，太爺開口說道︰“我別的肉就不要了，給我留個豬頭就行。”
大隊長爽快應下。每年分肉，豬頭、豬蹄油水少、骨頭多，大家伙都不樂意要，向來是剩下來的物件。“行，待會叫人給您送家去。”
“我來拎吧，我扶太爺一並回去。”孟嬌說著，一手拎起沉甸甸的豬頭，一手攙扶太爺往家里走。
路上太爺跟她念叨︰“明天你過來，把這個豬頭幫我鹵上。”
孟嬌應下︰“記下了。要不要順帶再拿兩個豬蹄回來，跟豬頭一起鹵？”
“也行。”太爺笑道，“都是肉少骨頭多的東西，旁人瞧不上。”
把太爺安置到家，孟嬌折返場院。
場院里熱鬧依舊，記分員、幾個小隊長忙得不可開交，對照各家工分、人口核算分配份額。
社員們排起長隊依次領肉。
雖說分割的時候盡量稱得公平，分量不差分毫，可輪到跟前，人人都想挑那塊肥油厚的。
精瘦肉、排骨少有人爭搶，現如今隊里糧食緊缺，豬本身就沒養得膘肥體壯，大家都盼著肥肉回家煉油。
知青點按人頭分配，每人差不多兩斤肉。
若是有人想額外再多買些，就得等全部社員分完之後，剩下的邊角料才允許選購。
孟嬌找到大隊長︰“我能不能再買一個豬頭？”
“那得等到最後才看剩不剩，你確定不要淨肉？”
孟嬌想了想︰“就要豬頭，鹵透了，滋味不比淨肉差。”
她又補了些錢，如願買下一個豬頭外加兩只豬蹄。
分完以後余下零碎雜肉，也被家里條件寬裕的人家盡數分走。
分完凍肉，大伙又拿著盆排起長隊，等候領取大鍋炖好的殺豬菜。
濃郁肉香漫遍整個場院，人人肚子餓得咕咕作響。
孟嬌端著一只大盆，林彩鳳拿了個小盆。
“這份是太爺的。”孟嬌分出大半，拎著趕回太爺家中，把熱乎的殺豬菜盛出來。“太爺，趁熱吃。”
屬于孟嬌自己的那一份，她並不打算自己吃，心里記掛牛棚幾個人。
程奶奶和丁教授尋機會端著盆過來，孟嬌把自己那一份殺豬菜盡數倒進他們的盆里。
明天我過來給太爺鹵豬頭，你們提前把盆備好，鹵出來的老湯，我再給你們倒一些。”
程奶奶連連點頭。這些日子，靠著孟嬌與林彩鳳時不時悄悄接濟吃食，牛棚幾個人的身子已經好轉不少。
孟嬌平日里早晚借著探望太爺做由頭，繞到牛棚。
棚頂縫隙、土牆四處漏風的窟窿，她尋來黃泥、碎磚頭、石塊一點點填塞堵牢，窩棚里面擋風不少。
再加上之前孟嬌改做的貼身保暖背心，料子特殊，一件抵得上他們身上舊毛衣，貼身穿在里面格外御寒。
一旁的林彩鳳也沒有吝嗇，同樣把自己那一份殺豬菜，也倒進了牛棚的盆中。
眾人低頭吃著熱乎的殺豬菜，丁教授朝孟嬌輕輕招了招手。
孟嬌走上前，丁教授把她拉到牆角僻靜處，避開旁人耳目，壓低了聲音。
“平日里我們放牛的那片坡地，有一塊大石頭，模樣像一頭趴臥在地的老牛。
順著石牛尾巴朝東面走約莫一百步，地下埋著我藏的物件。
里面有幾本醫書，還有一具刻滿穴位的針灸銅人小模型。你找機會挖出來收好。”
孟嬌應聲︰“好，我這兩天抽空閑過去挖出來替你保管。
放我這兒絕對丟不了，什麼時候你要用，我就給你送過來。
牛棚這邊人多眼雜，確實不適合藏這些物件。”
丁教授原本是打算把這批心血盡數贈予孟嬌，見孟嬌以為只是代為保管，他也沒有刻意糾正，只是緩緩點頭。
“書里面勾畫批注的重點都是行醫精華，還有幾本是我親手寫的行醫筆記。
你有空多研讀，遇上看不懂弄不通的地方，盡管過來問我。”
“您放心，我一定會妥善收好。”孟嬌鄭重應下。