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第249章 学种地
    田婶手上不停,嘴里顺嘴念起一代代传下来的种菜口诀。

    “老话都是有道理的,涝不死的黄瓜旱不死的椒,茄子栽阔辣椒栽窝。

    萝卜是根耕地要窝,土得耕深才长得出大萝卜。

    还有葱怕雨淋韭菜怕晒,深栽茄子浅栽葱。”

    她顿了顿,又细数节气农谚。

    “立冬收萝卜,小雪收白菜。

    谷雨前后,种瓜点豆。这些老话祖祖辈辈传下来,照着时节来,地里庄稼就不容易出岔子。”

    孟娇听得用心,一句句都默默记在了心里,时不时追问两句其中的门道。

    “婶子,茄子栽阔、辣椒栽窝是什么讲究?”

    “茄子棵子铺得开,留宽位置通风,不容易闷坏。

    辣椒爱扎堆,栽密些反倒长得旺。”

    田婶随手扒拉了下垄上的土,慢悠悠跟她拆解每一句农谚背后的道理。

    整个下午,孟娇都守在地头跟着田婶子播种大豆。

    地里的活忙完,她便跟着田婶一道回了她家。

    田婶育下的菜苗本就多,干脆分出一大份塞给孟娇,又包了好些自留的菜种子一并递给她。

    两人坐着唠了几句家常,孟娇背起沉甸甸的背篓,转身往太爷家走去。

    太爷家小院的角落里辟出一小块菜地,平日里只零星种着些青菜、小葱。

    孟娇拿起农具开始翻地,修整搭架的桩子。

    田婶给的菜苗,她分出一半留在太爷的园子里栽种。

    一边忙活,她一边跟太爷打听。

    田婶方才跟她说过,水稻、红薯、茄子、辣椒、西红柿这类,得提前育苗。

    豆角、大豆、黄豆、萝卜、胡萝卜,还有南瓜,直接点种下地就行。

    太爷抬手指了指一旁的厢房仓房。

    “仓房里头还存着不少老种子,你自己翻翻看,能用得上的,尽管拿去种。”

    孟娇应下,挥锄把地里的土块细细敲碎耙平,刨出整齐的土坑,点上豆子、豆角种子,再把一棵棵菜秧稳妥栽下。

    “过两日我再过来,给这些藤蔓菜苗搭上架子。”

    地的边角空隙,她又撒下小白菜、菠菜、水萝卜的种子。

    菜地打理妥当,太爷留她在家吃晚饭。

    孟娇摇了摇头。

    “不用麻烦,我给您把晚饭安置好,我就得回自家小院,那边的菜地也得拾掇。”

    太爷嘱咐她,仓房里剩下的菜种子若是看上了,尽可以带走。

    孟娇心里自有盘算。太爷留存的都是代代传下来的老品种,而她空间里的种子经过改良。

    正好两边都栽种一些,往后对比看看长势上的差别。

    富余出来的,还可以带去山里那片山谷试验田播撒下去。

    辞别太爷,孟娇回到自家小院。

    她取出先前从山里逮回的两只野鸡,处理干净剁成块,下锅慢炖。

    院里自家菜园里原先种下的菜苗已经窜得老高,她腾出空余地块,把田婶送来的新菜苗也一一栽进土里。

    路过知青点的公共菜地时,孟娇扫了一眼,知青们才刚刚往地里撒上菜籽。

    对比之下,她院里的蔬菜早已冒出片片青绿。

    而空间里的小番茄、小黄瓜长势更是喜人。

    藤蔓上已经挂了果,四五颗小番茄泛出鲜亮的红色。

    孟娇随手摘下,咬上一口,酸甜汁水在舌尖散开,口感极好。

    一旁的小黄瓜还只有手指长短,嫩是嫩了些,个头太小。

    孟娇打算再留上几日,等瓜条长大些再采摘。

    锅里炖野鸡的香气,慢慢顺着小院飘散开。

    接下来的几日,孟娇忙得脚不沾地。

    她把拖拉机开到待耕的地块,自己先示范耕上一两行,余下的田地便交给一众徒弟上手操作。

    她也不会闲站在地头等着,转身便跟着社员们一同下地,种玉米、播大豆、栽高粱,样样跟着学。

    遇到社员们说起选种、浸种育种的事,她便站在一旁仔细听,默默记在心里。

    大队长、记分员还有会计一干队里的干事,心里都格外赏识孟娇。

    换作旁人,手握开拖拉机这份轻松差事,多半守着机器歇着,哪里愿意再下地里晒着太阳点籽播种。

    可孟娇不一样,地里哪里忙,她就往哪里钻。

    她穿梭在一块块田地之间,手里捧着玉米种子,一个土坑里头稳稳点上两粒,仔细记下覆土的厚薄;

    又蹲下身,一穴一穴撒下大豆种。

    大队里零碎的边角地辟出来种菜,她也跟着大伙一起栽种。

    只要是上工时辰,她一刻也不肯闲着。

    交代妥当拖拉机手操作要领,确认后生们都能稳稳上手之后。

    她索性放下农机这边的事,扎进田垄里跟着大伙播种。

    挤着空余时间,她把太爷家的小菜园彻底打理妥当。

    自家小院的菜地更是满满当当,沿着篱笆边随手撒下几把葵花籽。一园子蔬菜品类齐全,整整齐齐。

    她特意腾出一个下午,又进山一趟。

    山谷里的试验田播下花生、大豆,先前开垦出来的地块里土豆也安置妥当。

    她心里盘算,再过几日大队就要扦插红薯藤,但凡带着嫩芽的薯藤都能栽活。

    等那时,自家小院、山里的谷地都多种上一批红薯。

    地下块茎作物省心耐旱,更好打理。

    还有南瓜这类产量高,能抵得上口粮的作物,她也打算多种一些。

    唯独玉米,她没有选用大队分发的老品种。

    她拿出空间里留存的糯玉米种子。

    这种玉米嫩的时候灌浆饱满,青棒煮着吃软糯香甜。

    可她心里清楚,大队集体种的老玉米,一律留着晒干磨粉做干粮,公社和大队有规矩,不许随意掰青玉米吃。

    虽说每年总有社员忍不住偷偷掰上几根煮鲜玉米解馋,终究不合规矩。

    大队的老玉米质地偏硬,更适合磨成玉米面贴饼子,鲜食口感差不少。

    而她手里这糯玉米,最合适煮鲜棒,或是碾碎熬粥、摊玉米饼。

    这天一早,张磊约孟娇一同进山采野菜。

    孟娇背上背篓走出院门,张磊已经等在外边。

    院墙外一圈扦插的带刺灌木藤蔓,如今窜得老高,枝蔓交错缠绕得密不透风。

    外人站在外头,根本看不清院子里头种了些什么。院里各色作物长势繁茂。

    两人结伴往山里走。

    张磊一边引路一边跟她说,眼下婆婆丁、荠菜已经渐渐长老,口感不如早春鲜嫩。

    他带着孟娇去往刺老芽的生长地。

    这一片不光刺老芽多,还有猴腿、柳蒿芽。

    再过几日,蕨菜、老山芹、猫爪子菜也就能采摘了。

    山野菜各有各的时令,出芽有早有晚,错过了时节,很快就会纤维化变老,没法入口。

    孟娇点点头。

    “眼下春耕地里活太紧,抽不出太多功夫进山采。”

    张磊叹了口气。

    “所以就得看各家勤快不勤快。

    队里分派的农活干完,家里手脚勤快的,一早一晚挤出空闲进山采上一些;

    偷懒的,就只能错过这一季的山野鲜菜了。”