一行人抬着沉甸甸的鱼桶,手上拎着捆好的野鸭子,还有人捧着竹篮装野鸭蛋,热热闹闹往大队走。
太阳高高悬在半空,金色的晨光铺在田埂上。
社员们陆续出门,扛着农具下地出工,地里还有不少秋收的粮食等着抢收。
路上碰见赶路的乡亲,有人一眼瞅见桶里翻腾的鱼,不由得惊呼出声:“嚯!你们今早收获可真不赖!”
旁边人凑近打量:“可不是,昨天这网撒得巧,这条大鱼怕有两斤重!
哟,还有这么多小鱼崽,怎么不放回河里?”
“这小鱼长不快,拿回家正好做鱼酱。”
目光一转,又瞧见那几只野鸭子,大伙更是惊叹。
“好家伙,还猎了这么多野鸭子!
这河滩苇荡里野鸭是真不少。”有人笑着打趣,
“今天多亏孟知青跟着一起去,不然就你们几个小子,怕是只能捞一把鸭毛回来!”
几人边走边聊,又说起筐里的野鸭蛋。
“这野鸭蛋腥气重,怕是不好吃。”
“你要是不想要,匀给我!回家多搁点葱姜爆炒,香得很!”
“不如撒上盐腌起来慢慢吃。”
“腌蛋费盐,家里哪有那么多富余盐。直接炒或者烤着吃都行。”
有人脑洞一开:“咱们能不能把野鸭蛋孵出来,养在家里?”
旁边的大婶摇摇头:“费那功夫干啥。
想吃就去苇丛里抓,孵小鸭还要天天喂粮食,等天冷了,草料粮食都紧张,拿啥养?”
一路说说笑笑,一行人捧着渔获回到大队部。
大队长看见这么多鱼和野鸭,脸上立马绽开笑容。
“行啊你们!都还没吃早饭吧,赶紧回家垫垫肚子。
歇片刻就下地,地里庄稼还等着抢收。
这些东西我安排人分好,等下你们再来领。”
张磊笑着开口:“队长,咱们出力的人,是不是能多分一些?”
“嗨,哪回亏待过你们?”大队长挥挥手催促,
“快回去歇着,把湿衣裳换了,这天一早一晚凉,可别冻感冒。”
孟娇扬声喊道:“大队长,那些小鱼仔我想要。”
“记下了,不会亏了你。”
大队长立刻安排几个人过来打理这批猎物。
野鸭要拔毛、开膛清理。
野鸭数量有限,不够一户分一只,干脆对半破开,半只算作一份。
另一边,鱼和野鸭蛋也搭配归类:一条大鱼配上两枚鸭蛋,一堆小鱼仔搭配半只野鸭。
这些鲜货搁不住,必须尽快按户码成一份一份,堆得整整齐齐。
白山大队分东西向来公道。
平日里社员自己上山下河,捞点零碎小物回家加餐,大队不会多计较。
可像今天这样的大宗集体收获,规矩就要立好。
除了今早下河出力的几户适当多补贴一点,其余人家全都搭配均分。
想要大鱼,就没有鸭肉;
想要鸭肉,就配小鱼或是一两枚鸭蛋。
野鸭蛋清点完毕,一户都能摊上一点,好歹家家户户饭桌,都能添上一口荤腥。
除此之外,这两天收回来的青菜、地里刚刨的地瓜、掰下来的玉米,
还有晒好的菜干,但凡挑拣出来的残次货——破皮的地瓜、籽粒干瘪或是有虫蛀的坏玉米棒,还有挑剩下的碎蘑菇、品相不好的山货,
这些不耐久存,放久了容易发霉烂掉,也全都拿出来搭配在一起。
一户一份,一堆一堆整齐码放在地上,尽快分给各家吃掉。
大队长拿起喇叭,站在大队院门口喊:
“各家派一个人过来领东西!其他人不要耽误上工!
鲜鱼一定要抓紧处置,要么抹盐腌上,要么炖了、酱起来,拖到下午就该发臭了!”
田地里还在热火朝天抢收,大队院子里,社员轮流过来登记领取鱼肉鸭蛋。
秋收的日子里,这一口荤腥,让所有人脸上都多了几分喜色。
孟娇走上前领自己那一份,她没有选大鱼,也没要鸭肉,单单挑了一大堆小鱼仔。
大队长瞧见,还以为她打算做鱼酱,笑着搭话:
“拿小鱼做鱼酱,多放点辣椒,那味道香得很。
我说,你既然爱吃这口,怎么不挑条大鱼回去?”
孟娇回道:“这次我就想要这些小鱼。大队长,另外我想再要点鸭毛,鸭肉我就不要了。”
按原先分配的份额,本该分给她半只野鸭。
大队长爽快应下:“行,那这批刚拔下来的鸭毛都给你。”
“不用全部,给我一半就行。”孟娇说道,
“天眼看着就要冷了,我想着添进棉衣里,能暖和不少。”
“那是,那可是实打实的好东西!”大队长点头,
“这阵子大队攒下的鸭毛、鸡毛,凑一凑都够做两床厚被子。
添进棉衣抗风,比棉花还要实在。”
一旁的社员取来布袋子,给孟娇装了半袋蓬松的鸭毛。
孟娇拎着自己的东西站在一旁,看着地上一堆堆码整齐的物资。
知青点单独留了一份,不和各家社员混在一起分配,是白丽和丁建国过来领取。
拿回去之后再由知青点内部自行分。
其余来领东西的大多是家里掌厨的婶子大娘。
若是让脸皮薄的小媳妇过来,容易抹不开面子。
免不了有人想着多蹭一点,多拿一条小鱼、多揣一个鸭蛋。
野鸭蛋拿回家炸酱,也是难得的荤香。
有人站在原地反复掂量,拿不定主意,纠结是换一条大鱼,还是选半份鸭肉。
大队长见状开口催促:
“别在这儿挑来挑去,每份都差不多。
看上哪一堆直接拿,签字就走人,磨磨蹭蹭,再耽误,下回分东西就没你的份!
想要多的,有空自己下河捞去!抓紧领完回去,地里的活可不等大伙!”
这一日,白山大队家家户户的晚饭,都飘起淡淡的肉香。
孟娇拎着小鱼仔和半袋鸭毛回到自家小院。
她简单把小鱼冲洗干净,剖开,摆在自制的铁烤盘上,放进烤炉烘烤。
没过多久,院门外传来敲门声,是张磊来了。
小黑和小花没有上前扑闹,乖乖蹲在烤炉旁边,眼巴巴地守着。
张磊手里拎着两只野鸭,是他和别的社员互相调换换来的。
大队分完物资之后,社员之间私下互换货品也是常事。
“我换了两只鸭子,想来你这烤上。”张磊探头往炉边瞧,“你这烤的啥?”
“小鱼干。”孟娇应道。
小鱼个头不大,有的才手指长短,有的还不及手指长,烘烤耗时不长。
不多时,孟娇把烤盘取出来,小鱼已经烤得通体焦黄,水分烘得干巴巴的。
张磊顾不得烫手,随手捏起一条放进嘴里,咂咂嘴:“咦,没啥味道,你没放盐?”
孟娇看着他,抿嘴一笑。张磊低头,正撞见小花圆溜溜的眼睛盯着他,心里一下子反应过来:
“不会吧,这一盘子小鱼,是专门烤给它的?”
孟娇轻轻点头。
张磊连忙捏了两条放到小花面前,小花低头小口啃食。
小黑摇着尾巴凑过来,他又放了两条给小黑。
两只小家伙蹲在炉边,埋头啃起小鱼干。
张磊看向小花,轻声许诺:“你放心,改天我再下河给你捞,你爱吃,我就捞点大的。”
说完转头看向孟娇。
孟娇却安排着:“你把这两只鸭子收拾干净抹上料,放进炉子里。
我再拿点地瓜、栗子,一起烤。”
孟娇把野鸭清洗干净,细细抹上调味;
又取来地瓜和栗子,一并放进炉中。
孟娇侧头问他:“你今日不用上工?”
“手头活不多,今天不去了。”张磊答道。
“明天还去捞鱼?”
“不去了,歇两天再说。”炉子里慢慢飘出鸭肉、地瓜混合在一起的香甜气息,小院里暖意融融。