大雪终于停了。
连着落了好几日，地上积了厚厚的一层，浅处也有一二尺。
深洼地方积雪足足一米多，个子矮的人站进去，大半截身子都能埋在雪里。
好在各家每日都出门清雪，勤快人家院子打理得敞亮；
也有偷懒的，只清出一条窄窄的人行小道，其余地方雪堆得老高。
每到正午太阳升起来，气温稍稍回升，表层积雪便慢慢融化。
按照惯例，大队通往公社的道路，由两边分头清理。
白山大队派人往公社方向铲雪，公社那边也组织人手往各个大队清路。
大队长下通知，每家必须出一名劳力参与道路清雪。一天五个工分。
知青点也不例外，至少派出三个人去铲雪，其余知青依旧按小队分配任务劳作。
今天孟娇的活计是下地砍白菜。
丁建国一早跟大家说了，砍白菜的社员，每人能分十颗白菜带回家，剩下的由大队统一窖藏或是腌成酸菜。
这活比起清理地里庄稼残茬、场院晾晒粮食、腌酱萝卜要划算不少，知青点大半的人都跟着下地砍白菜。
丁建国则带着另外两个人，去完成大队分派的道路清雪任务。
眼下大队两件重头活：铲雪通路、抢收白菜。
白菜收回来之后，一部分腌渍，一部分入菜窖储藏。
其余还有分拣粮食、整理各类收回来的秋冬蔬菜，所有人又重新忙碌起来。
菜地里，孟娇挥着菜刀，咔咔几下就砍下一棵白菜。
身后有人跟着，源源不断把白菜搬到地头。
外层老叶、菜根单独清理出来，运到牲口棚，留着喂家禽家畜。
等到歇晌的时候，孟娇借来担子，先挑回属于自己的十颗白菜，特意挑的都是个头饱满的，没有就地整理，打算带回家慢慢收拾。
以往她会把老菜叶上交大队喂猪，今年自家羊、鸡、兔子都爱吃菜叶子，她便把外层老叶都留下来自用。
忙完自己的，她又搭把手，帮知青点其他人把分到的白菜挑回知青点大院。
大部分社员都直接在小队长那里登记数量，当场把白菜领回家。
省去先运到大队场院、再二次挑回家来回折腾的功夫。
也有少数人趁人不注意，多顺手拿一两颗。
只是今年白山大队年景好，连着几次分钱分粮，家家户户脸上都带着喜色，不像往年冬粮紧缺。
人人都盯着这点物资贪小便宜，风气好了不少。
整整两天，地里的白菜全部收割完毕。
地里剩下的菜根还得刨出来。
大队长安排人手抓紧收尾，太阳一晒，积雪融化，地里变得泥泞湿软。
有人提议，等泥土稍微晾一晾，再下地刨掉根茬。
部分地块要撒上底肥，翻进土里，为来年春耕做准备；
还有地里的荒草，集中烧掉处理。这正是秋收最后的收尾阶段，各样农活一桩接一桩。
孟娇把挑回家的白菜打理干净，码进缸里，腌上一小缸酸菜。
前两天孟娇还挑回一筐白菜，剥下来的老叶、菜帮留着喂兔子和小羊。
她腌了一缸酸香醇厚的酸菜，又另起一坛子做酸辣白菜，两种口味，都是她爱吃的。
这么一番忙活下来，家里剩下的新鲜白菜就不多了。
虽说空间里还存着一部分，但架不住日常消耗，怕是不够吃到开春。
她打算趁现在大队白菜充足，再多买一些囤起来。
大队这边，田婶带着妇女们负责集体腌菜。
见到孟娇，田婶笑着跟她说，大队除了腌普通酸菜，还打算照着她的法子。
腌两大缸酸辣白菜，大伙都惦记这个味道。
孟娇便带了配料过去，陪着众人一起动手，帮着腌大缸酸菜和酸辣白菜。
她的腌菜法子，不少社员都学着做。
今年村里好多人家跟着孟娇学做各式各样腌菜、酱菜，多了一种储存秋冬蔬菜的新路子。
前阵子腌好的一批酱菜已经开缸试尝，味道和往年土法腌菜不一样，却别有一番风味。
白菜提前摊开晾晒，晒到菜叶微微发蔫，码进大缸，一层一层撒上盐，封好放到阴凉处，这就是酸菜。
酸辣白菜工序要麻烦些，需要抹上调好的辣椒酱料，但味道确实出众。
冬日里取出来，简单切成小段就能直接下饭，省事又开胃。
腌菜、晒粮的人在外头忙得热火朝天。
另一间屋里，大队长正和几个村干部凑在一起商量事情。
雪虽然停了，可道路还没清理通畅，城里来的两位采购同志暂时留在大队长家里落脚。
眼下有个难题：咱们白山大队前后两批山货，加上知青们手里的货，已经卖得差不多了。
山上还有不少东西，可大雪封山，来不及大量采摘。
现有的存货，远远不够两位采购员带走。
有人提议：“咱们可以去附近别的大队收山货。”
大队长微微点头。
“回头通知各家，往年大伙都懒，不愿意上山采山货，
觉得费力气，采回家放着还容易生虫，自己也吃不了多少，山货又不能当粮食顶口粮。”
旁边有人接话：“可不是嘛，以前谁愿意遭那份罪。”
“可这次分钱大伙都看见了，勤快、采得多、存得多的人家，卖货拿到的钱就多。
就拿孟丫头来说，同样下地挣工分，早晚抽空上山采山货，卖出去的收入，比家里两三个壮劳力挣的都多！”
旁边一个干部笑着打趣：“大队长，你这话可说的，有几个人能比得上孟知青？那可不是一般人。”
“话是这么说，可不少勤快人家这次分钱也多。”
大队长摆了摆手，“先不说这个。
咱们大队存货不足，依我看，不光靠咱们自己上山采，也去隔壁大队收。
这次大伙尝到甜头，明年各家就会主动多采摘储存。”
“不然采购员拿着现钱摆在眼前，咱们手里没货可卖，白白错过机会。山上资源本来就有，不能浪费。”
几个人商量妥当，立刻安排下去。
等雪路慢慢清理开，一边组织社员进山采摘山货，一边派人去邻近的红旗大队、胜利一大队打听。
收购他们手里品质上乘的存货，集中起来卖给城里采购，换现钱回来。