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县城小店,馋坏食客- 第94章 要火了吗-都市言情-17模板网
第94章 要火了吗
    中午学校放学了,非走读书生要吃‘王记小铺’的饭菜,得赶紧去排队了。

    这个时候,在店门口来打包肉菜的大人仍在排队。

    这些学生又愣了一下,又是这么多人。

    不管了。

    他们和昨天一样,先尽力挤到前方去,不然什么时候才轮到他们打饭菜。

    王辰看到这些穿着校服的学生们过来了。

    他的一个炉灶锅里,早已炒好了豆角肉沫,给有限额的学生打饭菜,基本不费太多时间精力。

    ‘饭盒。’他对第一个排队的学生说。

    学生看到锅里的豆角肉沫,今天又换新吃食了,鼻尖嗅了几下,这又是一下美好的味道。

    王辰给递过来的饭盒,打了米饭,然后再淋上两勺豆角肉沫。

    热油激出来的肉香混着豆角独有的清鲜,热气腾腾扑过来,咸香浓郁,还带着一点锅气,让人闻着还想闻。

    学生们一一拿回了饭盒,不知不觉在饭盒面前多嗅了几下,然后心满意足愉快盖上盖子,跑向学校教室吃饭。

    这周边还在排队的大叔大婶凑了过来看,这些学生是打了豆角肉沫的饭菜,便问,‘这多少钱?’

    王辰一边在照顾着炉灶上的锅,一边说,‘十块钱’。

    得知这么便宜。

    感叹,这些学生吃得也挺好的。

    这小店做学生的生意,倒是很良心价。

    那一锅豆角肉沫也见了底。

    哪怕没有见底,他们也不会去买这太普通日常的炒菜。他们要买的是大肉菜,专门买素菜小肉的,就没意思了,也不够有面子。

    .

    杨洁,田晓慧抱着这一份‘饭盒’回去教室。

    今天这份饭,光是闻就是香,吃着也肯定香。

    那肥瘦相间的肉沫,散发着油脂的香,一看就是好吃的。

    两个人在凉快的风扇底下吃饭。

    把饭盒里的白米饭和豆角肉沫搅拌一起,米粒染上了鲜亮的酱色。

    一勺子下去,豆角脆嫩爽口,咬开没有生涩的硬感,肉沫吸饱酱汁,鲜香味足,豆角的清爽中和了肉的油腻,碎肉沫裹满每一截豆角,全都拌在米饭里,扒饭格外舒服痛快。

    好吃。

    一口接着一口。

    只恨还不够吃!

    要是可以,她们还能再吃两饭盒。

    .

    王辰结束了中午这一波营业高峰,剩下的时间,他又要集中精力去备菜了……

    妈在店里忙碌了一早上了,她在这里帮了他不少忙,他让她回家休息。

    他还给妈炒了一份炒饭,让她带回家吃……

    王妈在这里已见识了这里一早上的忙碌,食材慢慢在减少,看来她下午有空还得去菜市场看一看,补一下食材。

    王辰虽在店里做了很多菜,消耗不少体力,肚子有点发饿,但因为嗅觉和味觉迟钝,他不想吃东西。

    天气那么热,他拿起一冰棍吃了起来,喝了一碗绿豆沙,这样也可以解暑解困解饿。

    他休息了一下,又继续备菜了……

    经营小店不容易,几乎要靠自己奋斗……他得接住这可能随时会带来好运的流量。

    他继续把五花肉要切成麻将状,茄子要切成条……

    还有,今天没有进货芒果了,那就暂时不做‘杨枝甘露’了。

    他给调个面糊,待会让放学的学生们弄点别的吃……

    ……

    下午三点钟左右,有人陆续过来了,又是老顾客带着新顾客过来……指着这里说,‘就是这里,这里的东西好吃,我都吃了好几碗米饭。’

    ……

    新来的这一批大叔大婶,对着王辰这个年轻小伙子又有那么点的好奇,这不是那个谁吗?老王家的小儿子。

    这个小儿子接手店里生意,竟然能做得这么好呀?!

    ……

    又是类似的质疑和好奇,在他店门口互相讨论了起来。

    不知道是谁,就对着店里的王辰说,‘五十块钱,你安排一下。’

    ‘好,’王辰听到又是这样的‘开放题’,又准备做菜了……

    不知不觉,他的店门口来很多人了,几乎是拉新的效果,一个人带动一个人,几乎过来这里的人都先好奇围观凑个热闹。

    眼见为实。

    大家伙看到他实打实在炒菜,又闻到烹饪过程中洋溢出来实在的香味……他们心里头对推荐过来的人的话信服了几分,对这开店炒菜的小伙子也佩服几分。

    陆续有声音响起。

    ‘我也要五十块钱的,你看着安排。’

    ‘我也要尝一尝味道,来个五十块钱的。’

    ……

    王辰都接着这些顾客的要求,这几乎人手就是一份大肉,一份素菜。

    他也把握着时间,看到快临近放学的时间,他不得不拿起搁置一边的面糊,在一个炉灶上放着直径为20cm一平底锅,做起了葱香鸡蛋饼。

    香葱鸡蛋饼也很好做的。

    舀一勺面糊倒入锅中央,迅速端起锅转动,让面糊均匀铺满锅底,摊成薄圆饼。

    保持小火,煎至底部定型、表面微干、边缘微微翘起时,小心翻面,只要两面金黄即可出锅。

    ……重复操作直到面糊用完

    刚出锅的香葱鸡蛋饼本就香喷喷,如果再卷上其他,比如生菜、火腿,或刷点甜面酱辣椒酱的,味道则更丰富美味。

    但,他卖得便宜,就不讲究很多。

    他的一个灶头烹煮着别人的砂锅煲,另一个灶头则摊煎着葱香鸡蛋饼……

    前方正等着打包肉菜的人问,‘这五十块钱里有饼吗?’

    ‘没有,’王辰解释,‘这是待会卖给学生的。’

    ‘噢。’

    排在前头人听到这么一说,知道自己打包里有肉有菜,没有这张饼,好像也有点遗憾。

    这一份煎饼看起来也很好吃的样子,浓郁葱香,浓郁蛋香,一闻就是非常上头。

    有人又问了,‘一张多少钱?’

    ‘两块。’

    倒也不贵。

    有人想要买一张尝尝,但这个时候,学校的放学铃声响起,无数学生们蓄势待发,冲出了校园。

    要解馋的学生们往四处的吃食店跑。

    很快地,王记小铺就跑来了一些小学生。

    赵嘉豪看到这里和昨天一样有那么多人排队,比昨天的人好像要多一些。

    学生们也有经验了,和昨天一样,只要先进去人群里头去,只要老板看到他们,他们就可以买到解馋的各种东西了。

    大叔大婶也让一让孩子!

    学生的队伍,逐渐成型了起来。

    还没等学生说出话来,王辰便说,‘今天只有冰棍,绿豆糕,还有鸡蛋饼,一张鸡蛋饼两块钱。’

    噢。

    有新东西了。

    今天没有杨枝甘露,有些人略有点失望。

    但,对于新东西,他们现在也愿意尝新。

    大家都知道这里的东西好,这里不会让人失望的,要是真失望了,下次就不辛辛苦苦跑来了。

    这东西,反正又不贵,在自己的零花钱可控范围。

    陆续地,童音逐渐一个个响起,‘我要一条冰棍,一块糕,一个饼。’

    ‘好。’王辰给安排。

    ……

    学生手里拿着的这张饼类似一个成年人手掌之大,说大不大,但说小也不算小。

    金黄软嫩的,星星点点翠绿的香葱嵌在饼身,香气扑面而来。刚煎好带着焦香的边,微微鼓起,还冒着暖暖的热气。

    一定是好吃的。

    赵嘉豪手气阔绰一点,要了五张饼。

    王辰额外做多了一些,可以满足他的要求,就给他打包了五张饼。

    附近的同学说他厉害,买那么多,让他分出来,大家可以分着吃。

    他不太愿意。

    要是好吃,这几张都不够他吃的,他放好在书包里,嘴里舔着一冰棍,找个理由说,自己有事要快点回家,就跑开了。

    待他跑远了这些同学的视线,冰棍也吃得差不多了,才从书包里拿出饼出来尝鲜。

    咬上一口,边儿焦香,里面软嫩蓬松,鸡蛋鲜,葱花香,咸香适口,温热下肚,满是暖融融的。

    似乎好久没吃到咸香的东西了,他突然觉得很喜欢这一口。

    他眼睛不禁都眯了起来,又拿出一张,慢慢吃,慢慢走回家去。

    ……

    学生们都买完了,王辰接着继续给这些排队的人烹炒着各种肉菜。

    王妈王爸下午在菜市场走了一圈,也买了一些食材回来,又看到自家店门口仍有那么多人排队等着打包。

    尽管,他们先前和儿子早说好了,他们上了年纪,帮不上店里的忙了!但看到这一幕,店门口的顾客越来越多。

    他们心下柔软,不想让儿子太累。

    多一个人帮忙,儿子就忙得过来了。

    他们停放好电动车,把车上的食材放进店里,然后分门别类放进冰柜……一边擦着店里炒菜七七八八掉落下来的脏乱。

    ……

    王辰也知道父母在搭把手,他的工作效率不知不觉也提高了许多。

    他给他们一人一张葱香鸡蛋饼尝尝鲜,想在他这里帮忙,就先吃点东西吧。

    父母没有拒绝。

    先吃点东西,才有点力气干活。

    中午时候,他们吃着从店里打包回来的虾仁炒饭。

    那味道也是绝了。

    虾仁弹脆紧实,咬开汁水在舌尖散开,米饭吸足鲜味,咸香适口,每一粒都裹满香气。

    一口下去,米香、蛋香、虾仁的鲜层层叠叠,不干不油,大口扒着吃格外舒服痛快。

    王妈都觉得给儿子干活,帮忙之余,还有美味的炒饭吃,真幸福。

    现在他们手上吃的这一块‘葱香鸡蛋饼’,浓郁的葱香混着蛋香直往鼻子里钻,内里松软,简单却十分开胃。

    软而不腻,温热乎吃最是舒服,要是再卷点其他配菜或者配粥都格外的适口。

    两老不知不觉感觉到有福气,今天吃了儿子不少的吃食。

    他们吃完就快点干活,帮忙要紧,别贪恋这一口味蕾的美食,以后会有的。

    .

    罗娟又骑车过来了,店里没什么事,她就骑个电动车在县城里转悠,身体很诚实,不知不觉转悠到‘王记小铺’来。

    既然来了,那就不虚此行,买点什么吃的吧。

    她把电动车停放好,看到店门口的人也一样在等着打包吃的,而这些人一点都不看外卖店‘王记小铺’的菜单,张口就是五十块钱,让店老板看着安排。

    她的打算是,先吃完‘外卖店’里的菜单,吃到实在不知吃什么了,再让别人帮她灵活安排吧。

    轮到她的时候,她说,‘我要一份可乐鸡翅煲,多少钱?’

    ‘四十。’

    噢。

    这价格可以,比外卖店要便宜一些。

    ‘好。要等多久?’

    ‘最快十五分钟。’

    ‘好。’

    ‘还有没有什么绿豆糕?’

    ‘有。还有两块。’

    ‘我要买两块尝尝。’

    ‘行,等下一起给你打包。’

    王辰知道眼前这个妇人,昨天说是从大嫂推荐过来的,他送了一份豆芽炒鸡蛋,今天她又来复购了。

    罗娟靠前,在他的炉灶前看着他做菜……

    那一砂煲掀开的瞬间,热气裹挟着焦糖甜香扑面而来。

    一只只鸡翅裹着浓稠油亮的酱色汤汁,咕嘟咕嘟还冒着细泡,锅底的配菜(玉米胡萝卜)吸饱酱汁,在泛着温润的光泽。

    ……

    美好的甜香又一一直往鼻子里钻,闻着不禁让人口舌生津……

    她已信誓旦旦,这一份打包回家,每个人又能吃三碗大米饭。

    王辰把这一份‘可乐鸡翅’盛放在打包盒里,再撒了一层白熟芝麻,‘摆盘’精致又好看,然后又给打包两块金黄凉快的绿豆糕。

    罗娟递给过去一张‘五十’块钱,王辰找零一张十块还回去。

    ‘这个数不对吧。你没算两块糕的钱?’罗娟蹙眉。

    ‘送的,不用客气。’

    ‘不行不行,不能这样。’

    ‘别客气,后面还有顾客,我们别争来争气了。你下次过来,我们再实价吧。’王辰算是对熟人介绍过来的顾客,有很好的态度了。

    简单说,就是下次不算优惠了,大家这个时候就别客气了。

    王辰对卖给学生的吃食不抱有‘大挣钱’的意图,该送的就送。

    听他这么一说,罗娟对这个说法没有异议,也放下芥蒂,接受了这份好意。

    此次大家就这样吧,心理别有负担,下次该是多少就多少。

    ……

    言宝在家里和几个同学视频通了个话,忘记了要赶早时间出门去‘王记小铺’打包,待她放下电话,她才意识到时间的紧迫感。

    王记小铺还没有打烊,换作平时,也许一切皆有可能,但现在好像不一样了,她这个时候过去,能买到?

    估计,晚餐要让外公外婆失望了。

    ……

    ……