不说了。
开饭开饭。
桌面上鸡肉煲,炸带鱼,番茄炒蛋,红烧排骨,冬瓜汤,炒油菜,共五菜一汤,热气裹挟着香味漫满整间屋子,丝丝缕缕钻进鼻腔,尤其空气里浓郁的肉香,勾得人舌尖迅速冒起口水。
外公外婆,似乎有刻在骨头里的记忆,就是偏爱吃肉。
一看到那么多肉,一闻到鲜咸的肉香,心里泛着那股喜欢难以溢于言表,吃饭的激情比谁都积极。
炖得醇厚的肉香裹着几分姜蒜的辛香,
鸡块浸在油亮浓稠的酱色汤汁中,块块鸡肉紧实饱满,表皮被酱汁浸得油光锃亮,表面泛着温润的光泽。
姜蒜的辛香淡淡衬在底下,菌茹香的小香菇,清甜的洋葱块,都各自吸满了鸡肉的鲜香和酱汁的咸香。
肉质炖得恰到好处,嫩而不柴,每一丝肉缝里都浸满汤汁,很快的,漫满口腔。
那浓郁滴下来的酱汁拌着大白米饭,粒粒米饭都裹上红亮的酱色,满口都是米香与酱香交织,简简单单,却吃得格外满足。
那一份番茄炒鸡蛋,也如之前一样好吃,没有马虎应对。
鸡蛋的嫩香中和着番茄的酸,两种味道融在一起。拿汤汁拌米饭,每一口都酸甜适口,又是那么简单,那么下饭,几口就吃下去大半碗。
外公外婆这段时间,不知不觉和言宝一样,一样吃胖了。
只是他们本瘦瘦的,吃胖了不太明显。
言宝吃着那炸带鱼。
金褐色的鱼段外皮炸得酥脆,咬下去咔嚓作响,内里鱼肉雪白细嫩。咸鲜的滋味铺满舌尖,刺软肉嫩,一口下去满是鲜香,下饭又解馋。
她心里想着,这东西可以放得久,要是明天能带回城里去,那该有多好。早知道就应该多打包一份炸带鱼的。
她在饭桌上不禁多夹了两块,两块炸带鱼可以吃两碗米饭了,可以解决明天以后的某一餐。
她回头把这两块炸带鱼收集起来,一起放进行李里去。
她继续开吃着那一份‘红烧排骨’。
牙齿咬进肉里,炖得酥软的肉很容易轻轻脱离骨头,肉质酥软入味,酱香回甜,丰腴的肉汁在舌尖散开。
啃到骨头边,筋肉弹润黏糯,连骨缝里都浸满滋味,那黏香的酱汁拌米饭,又是香得让人连吃两碗。
……
吃了有一个小时多的时间,大家已饱腹了,饭桌上还剩下一些菜,今天这么晚吃‘午饭’,那晚饭也要晚点吃了。
言宝帮外婆收拾一下桌面,她另外拿了一个保鲜袋,装了她早准备好的两块炸带鱼,再从饭桌上夹了一块。
她拿得并不多。
这三块炸带鱼,她可以吃三碗米饭了,远不及外公外婆能吃五六七八碗呢。
她帮忙外婆后,就去了房间,把这炸带鱼放进了自己的行李里……
李家明吃完之后,在客厅里吹风扇,没事给牌友们打电话吹吹水……
…….
王辰擦着额间的汗水,平时的中午营业高峰期过去了,他可以歇息会,今天是真没有办法歇息,他的店门口到现在还有那么多的人排队。
今天几乎是游客。
就没见到几个本地人过来排队的。
王妈和王爸换班了,王爸过来店里又带来了一些食材,他在店里帮忙备着食材……
王辰趁炉锅在烹煮着东西,蹲坐在一处别人看不到的地方休息一下,喝起了绿豆沙解暑气解馋……途中,他也看起了自己的手机。
他看到了几个大哥的未接来电。
他给回打了过去,很快接通,‘大哥,你找我?’
‘阿辰呀,我听说店里排队的人特多,是吧?’
恩,今天是比较多。
‘今天周末,我们工地比平时会早点下班,你能顾得来我这些工友吗?’
‘多少人?’
有五六个吧。
‘哥,你要是说一两个人,我还能尽力一下。但那么多人,我没有办法,门口的队伍你是没看见有多长。你还是让他们下次再来吧,我这边是真顾不来呀。’
‘我也觉得也是。’王星在中午休息时间刷了一下视频,看到店门口的排队确实是排到学校门口去了,这些游客来得可真是多。
‘也许流量过去了,就没什么事了。’
‘那可不好说,流量是一时的,你做得好,品质是长久的,大家都喜欢品质。’
‘呵,听你这么一说也有道理。’
……
王辰再回到炉灶跟前,继续完成每一个游客的点餐。
这泼天的富贵得接住。
想当时,他刚开店,就希望有今天这一场面,被无数人关注和喜欢,挣得盆满钵满,如今这个愿望达成了,他更得好好施展自己的才华。
不让这些游客白来。
严美凤顶着大太阳,过来‘王记小铺’看了一眼,这排队是真的排到学校门口去了。
按平时上学日,这遇上家长和学生的,人来人往的,那这条路就太热闹了。
空气里有滚烫白汽涌了出来,醇厚的鸡肉鲜香一下子弥散在空气……
她不禁咽了一下口水,她也想买一份尝尝,只可惜,今天是绝对买不到的,下次再来。
她本不想来的,是被公婆一通的电话叫过来的。
周保田知道,李家明今天下午不出来打牌,是因为要在家里吃饭,他的孙女今天去排队了,人虽多,但也排上了,买了四个菜。
李老头在家里吃得乐呵呵,一得空了,就到处炫耀今天的四个菜有多美味。
他在家里有点火气,冲万蓉嚷嚷,‘李家明的孙女孝顺,我们的儿媳妇也孝顺,怎么就不早点去排队。美凤今天中午带来的饭菜,一个五花肉,一个青菜,做得真不上心。我吃几口就不想吃了。’
万蓉也很遗憾没吃上,但她能明白美凤是真的做不到呀,‘邻里邻居的都说今天来了很多的游客,去了学校那里排队,美凤排不到,那不是很正常吗?’
周保田反问,‘那为什么李家明那孙女就能排到?’
万蓉一时说不出话来,她哪知道为什么。
李家明继续补充,‘李老头说的,排不到的原因就是去得不够早,有心没心,这一看就知道。’
‘美凤哪能和别人家的孙女比,美凤还得顾家做其他事呢。’
李家明不听这些多余的解释,气在头上,‘你给美凤打电话,让她去排队买点好吃的,别敷衍。不然我们吃不到好的,人是很容易生病的,你得让她上心一点。以前我们吃饭都没什么讲究,现在,你看李老头讲究得很,越讲究越滋润。’
……
万蓉拗不过比她还爱好面子的他,她给严美凤打了电话,电话话筒外放着。
美凤正在家里给两个孩子煮着绿豆解暑喝。
她接起了婆婆的来电,‘妈。怎么了?’
‘美凤呀,那个,学校那里,你有空得去买,你爸爱吃那里的菜。’
‘妈,今天排队的人多,排不上。我还是人少的时候再去。’
这个时候周保田在电话里说了话,‘美凤呀,和我打牌的那个李老头,他的孙女早早就排队买到了,你把家里事情安排好,早点过去。’
美凤无语。
她是儿媳妇,要收拾家里的一切,她的时间并不是真自由,哪能和别人家的孙女比较呢?
周保田补充,‘听李老头说,还打包了四个菜,排队是辛苦了点,但能打包很多回来。’
美凤她可记得,上次公公在王记买了几份打包,在邻里邻居面前倒是一个虚荣,而看到她,倒是没给她一份,一点点都没有。
她能打马虎眼就打马虎眼,反正大家又不住在一起,她仍客气说着那句话,‘我有时间就会过去的。’
周保田对这话不是很满意,要求她,‘你过去看一看,现在排队哪了,说不定有些人就走了,早点排,就能早点买到。’
‘好。’严美凤没有回嘴。
看就看呗。
很快,骑上电动车,哗啦一下就能很快到达现场,她才不抱希望会发生什么‘转机’。
听说,早上公公很早去‘王记’买包子了,但去得晚,其实也没晚,只是人一多,一下子就卖没了。
公公扑了个空,心里不得劲。
她去一趟看看,排队的人是不是少了。
她的直觉告诉她不会。
但她还是得去一趟,免得被公婆事后反问自己为什么没去,反问没去怎么知道有没奇迹发生……
所以,她就真顶着午后的艳阳,到此快速打卡了一下。
果真,这里如她所想的那样,人是真的多。
天气好热,大家还在努力排队。
不得不服。
她不想和他们争‘名额’,她下次再来。
走的时候,还多闻了几下空气里醇厚的鸡肉香。
她回到家,放凉的绿豆沙可以吃了,她招呼两个孩子喝上一碗,然后爱干嘛再干嘛去。
待到下午五点多,她在家里炒好了两个菜,就给公婆送去。
她没有买到‘王记’,理由还是这一个:今天排队的人实在是多,很难买到,得下次人少的时候再买。
不过,下周就是大嫂给公婆送饭菜了,压力给到了别人。
她暂时可以告别这个烦恼。
.
傍晚,周保田和万蓉吃着严美凤送来的青瓜炒肉,花菜炒肉,周保田又吃了几口,就不想吃了。
离桌的时候,又挑剔着这饭菜。
‘你看,这肉就是熟了,也不讲究一点技术,美凤就不能做得再好吃一点吗?’
‘有肉吃就好了。你和别人嚷嚷去,别人都要说你太挑食无理取闹了,有肉吃还挑三拣四的。’
‘你爱吃,给你吃。’他和她说不通,想法不在同一个频道上,他气得丢下这一句。
他又突然想起了什么,止住了脚步,问,‘对了,下周就是罗燕给我们送饭菜了,你有没交待她去哪里买吧?’
‘我没有说。’
‘那我去给她打个电话。’
……
.
罗燕便接到公公接下来送饭菜要求的电话,这和严美凤说得差不多。
公婆很喜欢那学校的‘王记’,希望每次饭菜能在那里打包一份回来给他们下饭。
罗燕今天刷到了网友在现场的视频,那里排队的游客是真的多。
昨天还有本地人去排队,今天几乎没几个本地人去排队,本地人有清醒的认知,努力也看不到 xi wang,那为什么还要排队。
她没有决绝回绝公公这个要求,反正一切就是看情况,像今天人这么一多,本地人都做不到的事,凭什么她能做到呢?!不要高看她了。
……
.
游客们一一打包了不少‘王记小铺’的炒菜,有些人找了其他餐厅吃饭,点了几个菜,再拿出这打包袋一块吃。
主要是在外面餐厅用餐,其吃米饭比较划算,也方便叫上一碗一碗的米饭。
尤其是前一天已吃过‘王记’的,就知道,这米饭的重要性了。
好吃的炒菜绝不能没有米饭。
炒菜自有‘灵魂’,而米饭可以让这‘炒菜’升华。
今天的大菜是鸡肉煲,还有一份豆芽炒鸡蛋,这两个菜一个浓郁香和一个清新香,已勾得人馋意翻滚。
咬开鸡肉的瞬间,肌理间吸满的菌香汤汁直接在嘴里爆开,肉质嫩滑到筷子一夹就颤,完全不柴不塞牙。
每一口都鲜溜溜超上头。
金黄透亮、浓稠发亮的酱汁是这道菜的‘灵魂’。它渗入到米饭深处,裹满了鲜香,咸甜恰到好处,入口温润醇厚。
……
昨天已吃过一次豆芽炒鸡蛋了,今天又再次回顾嫩滑的鸡蛋吸满了豆芽的清香,一脆一嫩在嘴里交织,脆爽鲜香都让人停不下来,妥妥的‘巨下饭’。
对‘巨下饭’的菜,那肯定是说不上‘腻’的。
好些人到此一游,记录了这‘王记’宝藏小店的美味‘炒菜’。
就是遗憾!
小店太小,主要是一个老板在炒菜,游客很多,大部分的人虽吃到了美食,但不多。在这里呆个一两天,还是不够把这里吃个遍。
很希望,可以在这里多吃点。
但,下周在即,大家各有去处,该工作的工作,该干嘛的要去干嘛,如果想要再尝美味,可以于周五晚上出发再来,再可以吃个两天。
想吃就要趁早,别偷懒,不然就吃不上包子,排不上午饭晚饭的打包。
……
李文丽早上叫老爸去买包子,结果没有买回来,说是游客太多,一下子就卖没了。
她失望,早餐时间,老爸连早上的包子都买不到。
她刚刷到有好些游客对这里美食的不舍,对这里的感慨,但明天就要离开了,她心里闪过一些高兴,这些游客大军回去了……
老爸可以不用排长队买东西,不用喊苦了。
她去客厅叫着李海洋,‘爸,明天你去王记买包子,或是打包个菜回来。’
‘明天人应该还好多,我怕是,排队也排不到。’李海洋刷着手机视频的时候分神出来,他一副不太高兴的样子。
‘明天都周一了,今天那些人明天就得走了,哪有那么多人?’
‘我在手机上刷到了,好些人已在过来的路上了,好些人说,明天早上要早点去排队。’
啊?
李文丽和老爸刷的视频不一样呀。
她看到的是好消息。
他看到的是坏消息。
好消息和坏消息加在一起,那还是坏消息。
李文丽丢下一句话,让他看着来办,‘爸,你能起早,你就去,不能的话,就算了。’
‘恩,我看着来吧。’
……