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原始部落:我和兽娘的幸福生活- 第82章 制糖-历史军事-17模板网
第82章 制糖
    几个后勤队的兔耳娘围在火塘边,看着林野把小麦倒进陶盆里用温水泡上。

    又在旁边用石臼捣碎那些甜茅根,挤出一小碗淡黄色的汁液。

    茸月蹲在他旁边,一边看他操作一边用树皮板记步骤:

    小麦泡水,放三天,等发芽。发芽之后晒干,磨碎,和甜茅根汁混在一起熬。熬到浓稠就是糖。

    为什么小麦要发芽?

    旁边一个兔耳娘好奇地问。

    发了芽的小麦里有甜味。

    林野把泡好的陶盆放到火塘边上最暖和的位置。

    等三天再看。

    三天后小麦果然发芽了,嫩白细小的芽尖从麦粒顶端冒出来,挤满了整个陶盆。

    林野把发芽的小麦捞出来摊在草席上晒了一天。

    然后和石墩一起把发芽麦粒磨成粗粉,混上甜茅根汁液,倒进陶锅里架在火塘上熬煮。

    熬糖是个费时间的活。

    火不能太大,糊了;也不能太小,熬太久了水分蒸发不干净。

    骨儿和铁牙轮流蹲在锅边搅动木勺,一人搅一会儿。

    石墩也来帮了几次忙,她搅得很快,陶锅边上的糖浆就开始冒泡,林野赶紧把她换下来。

    从上午熬到傍晚,陶锅里的液体终于从稀薄的水状变成了浓稠的深棕色糖浆。

    表面鼓起细密的气泡,一破开就散发出浓郁的甜香。

    好了。

    林野把锅从火塘上端下来,放在旁边的石板上冷却。

    等凉了就是糖。

    糖浆冷却之后变成了半凝固的深棕色软糖,用木勺挖起来拉出长长的糖丝。

    林野用木棍把糖块撬成小块,分给围观的人。

    石墩是第一个尝的。

    她捏起一小块糖放进嘴里,嚼了两下,然后眼睛瞪圆了,两只熊耳刷地竖起来。

    张嘴想说点什么又被甜得说不出来,只能含含糊糊地发出唔唔唔的声响,手指着嘴里那块糖不停地点头。

    旁边的石果看她这副模样,也捏了一块放进嘴里。

    然后同样瞪大了眼睛,两姐妹蹲在火塘边像两只被甜到宕机的熊。

    好吃!

    白绒尝了一小块,眼睛亮了起来。

    比水芋甜多了!

    骨儿咬了一小口,含在嘴里慢慢抿,犬耳微微朝两侧展开。

    铁牙尝了之后,又从碗里捏了一小块递给旁边的幼崽。

    幼崽们才是最高兴的。

    几个小家伙围在火塘边排着队,一人分到一小块糖,含在嘴里舍不得咬,鼓着腮帮子像含着一颗宝贝。

    最小的那个犬耳幼崽含了一会儿糖,忽然拽了拽旁边兔耳幼崽的衣角,含含糊糊地说:甜的。

    兔耳幼崽嘴里也含着糖,说不出话,只能用力点头。

    两个小家伙蹲在屋檐下,像两只被甜到说不出话的小动物。

    林野坐在火塘边,看着眼前的场景,嘴角微微一挑。

    茸月从旁边端了一碗热水过来,挨着他坐下:这个糖真好吃。

    林野接过热水喝了一口,目光落在那锅深棕色的糖浆上。

    可惜是用小麦做的,不能做太多,只能做一点尝尝。

    一个月后,天气开始逐渐回暖。

    林野带着灰耳和小狸在这期间去了一趟集市。

    林野在仓库里,借着火把的光翻看那些从集市换回来的货物。

    兽皮、盐、燧石、骨针……东西不少,但他总觉得缺了点什么。

    首领,你在找什么?

    白绒从仓库门口探头进来。

    找那个。

    林野指了指角落里的藤筐。

    小狸换回来的那包果干,还有那几块……

    他顿了顿,比划了一下。

    黑乎乎的、像石头一样的东西。

    白绒走过去翻了翻,从筐底摸出几块用干叶子包裹的褐色块状物。

    她递给林野:你说的是这个?

    林野接过来,捏了捏,又凑到鼻尖闻了闻。

    一股淡淡的焦甜气息从粗糙的表面渗出来。

    这是糖。

    他说道。

    白绒歪着头:糖?看起来不像?

    还要加工一下。

    林野把那块东西掰了一小块放进嘴里含了一会儿。

    确实有甜味,但非常淡,还夹杂着一股焦苦味,显然是很原始的制作方法。

    集市上那几个人卖这个的兽娘怎么说的?

    白绒想了想:好像说是从更北边的部落换来的,叫什么石蜜。

    她们说这东西能存很久。但是太贵了,一小块就要换一张上等鹿皮。

    林野没有回答,他心里已经有了一个念头。

    他站起来,把那几块石蜜包好揣进怀里,走出仓库。

    迎面碰到茸月正从药田那边回来,手里拎着一只藤篮,篮子里装着几根晒干的甘蔗一样的东西。

    林野!你看这个!

    茸月把藤篮举到他面前。

    今天清鹿带人清理河滩那片灌木丛,在溪流拐弯的地方发现了一大片。

    她说看着像你在集市上提到过的那些甜秆子,就砍了几根回来。

    林野接过来仔细看了看。

    茎秆紫红色,节节分明,外皮坚硬,这正是甘蔗。

    就是它。

    他的目光落在那几根茎秆上,脑子里已经转了起来。

    当天晚上,他把骨儿叫了过来。

    骨儿蹲在火塘边,犬耳微微转动,等着他说话。

    你看看这根东西,能不能把它切成薄片?

    林野把一根甘蔗递过去。

    骨儿接过来低头仔细看了看那根茎秆的质地,又用手指捏了捏硬度,然后点头:

    能切,但得用新磨的骨刀。石刀太钝了,会压裂的。

    多久能磨好?

    明早。

    第二天天刚亮,骨儿和铁牙就蹲在了工棚门口。

    铁牙手里攥着几根削好的甘蔗段,骨儿握着一把新磨的薄刃骨刀。

    试试。

    林野蹲在对面。

    骨儿左手按住甘蔗段,右手落刀。

    刀刃切入茎秆外皮,发出清脆的声,一道整齐的切口沿着方向划开。

    好刀。

    林野说道。

    骨儿耳朵尖微微动了一下,没抬头,继续把甘蔗切成拇指长的短段。

    再把每一段的表皮削掉,露出里面淡黄色的茎髓。

    铁牙蹲在旁边,把切好的甘蔗段码进藤筐里,码得整整齐齐。

    林野拿起一段削好的甘蔗塞进嘴里嚼了嚼。

    汁水清甜,带着草木特有的清香。

    把这个榨出汁来。

    他说道。