听到米麒麟三个字，秦北一愣，很快就联想到了米其林。
如果没记错的话，米其林还没进入大夏，那么自己是不是可以让罗依依的米麒麟取代米其林呢？
这么一想，秦北的思路一下打开了。
秦北放下手里的粥碗，靠在椅背上想了一会儿，然后开口：“米麒麟这个名字，你起得挺好。但你知道米其林吗？”
罗依依摇了摇头，嘴里还嚼着一小块腌萝卜。
“法国有一家做轮胎的公司叫米其林，他们出了一本餐厅指南，专门给全世界的餐厅评星。
一星、二星、三星，评上的餐厅身价倍增，评不上的挤破头也想进去。
那本指南红了快一百年，到现在还是全世界餐饮行业最权威的标准。”
秦北说得很慢，像是一边说一边在心里思考。
“他们的模式其实很简单，先建立一套评价体系，然后让所有人认可这套体系的权威性。
一旦权威性立住了，餐厅想被评星就得听他们的规矩，食客想找好餐厅就得看他们的指南。
品牌立起来之后，后面的钱和资源自己就会找上门。”
罗依依把筷子放下来，眼睛亮了一下。
“你的意思是，让我做一个大夏版的米其林？”
秦北点了点头，又摇了摇头：“不用做大夏版的米其林，就做米麒麟。不用去模仿别人，走自己的路。
你去探店、试吃、写评价，一开始只是个人分享，但如果你做得足够专业、足够公正、足够有辨识度，慢慢地就会有人跟着你的推荐去找餐厅。
餐厅也会因为被你推荐而感到荣幸。等到那时候，你的评价就变成了一种标准。”
罗依依歪着头想了一会儿，手指无意识地转着那只白瓷勺子。
她以前只觉得自己探店是件好玩的事，拍拍照、写写感想、跟粉丝聊聊天，从来没想过这件事可以变成某种有体系的、有商业逻辑的东西。
但秦北刚才说的那些话在她脑子里过了一遍之后，她忽然觉得那扇门后面好像还有什么她没看到的东西。
“可是我不懂怎么建立标准，我就是去吃，觉得好吃就夸，不好吃就说两句。”
“那就从最简单的开始。”
秦北端起粥碗喝了一口，不紧不慢地往下说。
“你探店的时候不要只去一家，一个城市至少去几十家，同一个菜系至少吃五家，然后从食材、火候、调味、服务、环境这几个维度去打分。
每一家都写清楚你为什么给这个分数，好在哪里，差在哪里。
写得多了，你的评价体系就有了雏形。
等你积累了足够多的样本，你就可以开始做榜单。
比如年度十大苍蝇馆子、年度最值得专程飞一趟的餐厅、年度最被高估的网红店。榜单一旦做出来，影响力就会自己生长。”
罗依依听着听着，脸上的神情从好奇变成认真，又变成兴奋。
她拿起笔记本电脑翻到自己的微博主页，看了一眼那条探店笔记下面的评论。
有人说“跟着你去了这家店，真的好吃”，有人说“下次能不能推荐一下羊城的”，还有人问“你是不是专业做美食测评的”。
她以前看到这些评论只觉得高兴，现在再看，发现那些留言里其实藏着一种期待，那些人在等她的判断。
“我好像有点明白了，如果我每次探店都认真写，慢慢大家就会信任我，等他们想去一个城市找好吃的时候，第一反应就是来看米麒麟。
到了那个程度，餐厅就会主动来找我，甚至愿意花钱让我去评。”
秦北看着她，嘴角弯了一下：“对。而且这件事还有一个好处，你本来就要去各地吃，本来就要写东西发微博，现在只是把这件事做得更系统、更专业。
你不觉得累，因为你喜欢；但做着做着，它就变成了一门可以持续下去的工作。”
罗依依把勺子放回碗里，两只手撑在桌面上，目光落在窗外被阳光照得发亮的梧桐树叶上。
她在想那些她列在单子上的城市，蓉城、羊城、顺德、潮汕、长沙、唐都、山城、唐都。
每一座城市都有几百家藏在街头巷尾的小馆子，每一家都有自己独特的味道和故事。
如果她真的能把这些味道和故事一个一个地记录下来，写成有体系的东西，那她以后就不只是一个到处吃吃喝喝的博主了，她会成为那个帮别人找到好吃东西的人。
“那我得先招几个人。”
罗依依忽然说道，语气里已经带上了几分认真规划的味道。
“一个人跑不过来，得有摄影的、有写文案的，最好再有一个懂餐饮行业的帮我一起打分。”
秦北看着她那张因为兴奋泛红的脸，心里那层压了很久的东西又薄了一层。
他想起自己刚才在卧室里想的那些事，毕业、身份、孤独。
那些东西确实真实地横在他面前，他没办法假装它们不存在。
但眼前这个女人在认真地规划一件她喜欢的事，眼睛里亮着的光和那些沉重的东西没有任何关系。
那种光很轻、很暖，像冬天房间里的一盏台灯，不照亮整个屋子，但能让一个角落变得可以待下去。
“资金和团队我来安排，你只管去吃、去写、去评。但有一样你得记住：米麒麟的话必须是真的，不能让人情和钱买走。
餐厅请你吃饭可以，吃完该怎么写还怎么写。这条守住了，米麒麟才走得远。”
罗依依用力点了点头：“那当然，我又不缺钱，干嘛要替不好吃的店说假话。”
秦北笑了一下，没有再多说什么。
罗依依站起来收拾碗筷的时候，嘴里已经开始念叨着“要先去那个城市，要先吃些什么菜系”“要不要找个本地人带路”之类的话。
她端着碗走进厨房，水龙头哗哗地响起来，混着她断断续续的哼唱声。
秦北坐在餐桌前没动，拿起手机看了一眼时间，心里排了排回帝都的日程。
走之前，周家的事得再盯一遍，罗依依这边也得安排妥当，他才能安心回去。
要给她的米麒麟事业配一个专业团队，拍摄、后期、微博运营都得有人，另外还得给她加几个保镖。
“下午我和帝都的几个朋友去赛车，你要不要一起？”
下午秦北要和宋云辉几个人去赛车，对方还会带几个有分量的魔都二代。让罗依依和这些人混个脸熟，对她以后有好处。
听他说要去赛车，罗依依立刻答：“那好，我一会儿跟小冉说一声，下午就不陪她了。”