吳愛國一開始包的很慢,時不時盯著甦丹紅看,包了兩三個熟練後包的反而包的又快又好。有他幫忙,一盆面很快就包完了。還剩一點餡,甦丹紅劃拉劃拉裝到一個碗里。
開鍋蒸十五分鐘包子就熟了。
再蒸五分鐘後打開鍋蓋,白白胖胖、香噴噴的肉包子讓吳愛國忍不住咽了口口水。
發面用的大瓷盆刷干淨,甦丹紅往里鋪了一大塊白布。
她拿了兩個碗放在跟前,往一個碗里裝了三個後放在鍋台後,祭拜一下灶神。
往另一個碗里裝了兩個包子遞給吳愛國。
“嘗嘗,看看好不好吃。”
吳愛國接過碗,拿起一個包子吹了吹,慢慢的咬了一口。
“嘶∼呼∼燙!燙!嗯∼一包湯,媳婦兒,味道絕了!”
吳愛國邊吃邊不停的吹氣。
甦丹紅笑了笑拿過一個小盆往里撿了十二個包子後隨手放進空間里的灶台上。
吳愛國把碗里的包子吃完後跟甦丹紅一起撿包子。
三籠屜最終裝進兩個盆里。
甦丹紅把白布蓋好,吳愛國把盆端到架子上放好。
甦丹紅往鍋里又添了些涼水,把蓋簾上的包子往籠屜上裝,最終又裝了兩籠屜。
甦丹紅往鍋灶里又添了兩根柴,拿過一頭蒜用刀拍散後把蒜瓣放入石臼里加點鹽搗黏糊。
把蒜醬盛到碗里倒點涼白開拌勻。
吳愛國則拿水桶接水往缸里添。
門口傳來關車門的聲音。
于大海手里拿著鑰匙笑嘻嘻的打開街門。
正在接水的吳愛國抬手看了眼手表已經四點半了,他抬頭看了眼于大海。
“你這是掐著點回來啊!”
于大海搖著手里的鑰匙也不回話,徑直就往廚房走。
“嫂子,我一想到你包的肉餡包子我這一下午都沒有心思干活,現在聞到香味肚子又餓了,中午吃那麼多,一下午就消化沒了!”
甦丹紅抬手看了一下手表,還得再蒸五分鐘,她拿了一個碗遞給于大海。
“架子上那兩個蓋著白布的盆里都是包子,你去拿吧,先洗手!”
“好 !”
于大海把鑰匙揣進兜里後趕快洗手,洗完手也不擦,拿了一雙筷子端著碗就去架子上打開白布撿包子,先夾了一個包子放嘴里叼著,然後又撿了三個放進碗里,隨後蓋上白布。
他一手端碗,一手拿著包子咬了一口。
“哎呦我去,嫂子,這包子小味絕了!現在稍微有點涼了,這要是剛從鍋里拿出來的,肯定是一包湯!”
吳愛國把水倒進缸里裝滿缸,水桶里還剩了點水。
他把水桶放在水缸邊,從于大海碗里拿了一個包子就吃。
“嗯,涼了就沒有那麼多湯了,剛出鍋的時候,你嫂子給我兩個吃,真是一咬一包湯,味道比這還好!”
于大海看甦丹紅打開籠屜蓋,趕快把碗里的包子兩三口吃完,端著碗站在一邊。
甦丹紅被他那饞樣逗笑了。
“愛國,把那四個托盤拿過來,我撿兩盤子你倆端到堂屋好吃飯。”
說完甦丹紅率先往于大海碗里裝了兩個熱乎乎的包子。
吳愛國拿來托盤,甦丹紅就往里撿包子。
于大海吹了吹碗里的包子,然後用手抓一個就往嘴里塞。
“嘶∼燙燙燙燙∼還是剛出鍋的好吃,一包湯,絕了!嫂子,我看你這手藝開飯館肯定賺錢!”
甦丹紅邊撿包子邊說:“可拉倒吧,我這就是家常便飯,你不嫌棄罷了,跟那些廚師可比不了,再說了。開飯館太辛苦,我可受不了,起早貪黑的!再說了愛國是干部,我現在要是大張旗鼓的做生意恐怕對他影響不好,等以後政策允許了我想開個服裝店,做衣服賣,也可以給別人做衣服賺個手工錢,怎麼也比上班賺得多,還不用看別人的臉色,最關鍵的是時間自由!”
“嫂子,你這主意不錯,我舉雙手贊成,到時候你手里錢不夠,我就把我攢的錢都給你當啟動資金!”
甦丹紅和吳愛國對視一眼後看著邊呼氣邊吃包子滿嘴是油的于大海笑了笑。
“好啊,到時候我如果差錢肯定張嘴跟你提!包子撿好了,你倆趕快端到堂屋先吃吧,愛國等會你再過來端碗筷和蒜醬!”
“來了來了,我先把包子端到堂屋,這碗別刷,我繼續用!”
于大海嘴里嚼著包子,含糊不清的說著話,拿著白醋瓶子端著一托盤包子就走。