赵大成家的这头牛年纪已经不算小了,有个十几岁了,但劳力还十分不错,拉着犁头走在荒地上,一步一个脚印。
可惜这荒地到底还是长过参天大树的林地,属于是硬生地,开垦起来不是一般的费力,而是十分费力。
土地之上的大树灌木早已经都砍得差不多了,但是土地里面的根系,大树根缠着杂草根灌木根,仍旧盘根错节,交叉缠绕。
这么长时间风吹日晒雨淋过去了,根因为埋在土里,存活的时间长了些,就算已经枯死了,却依旧牢固不已,犁头一旦碰到这些粗大的根系,老牛就是使大力,也根本拉不走一点儿,垦荒的几人,不得不停下来处理根系。
赵大成扶着犁头,一旦犁头走不动了,林长山他们就会跑过来,扛着锄头挖底下的粗根,或者抡着斧头砍,牛停下的次数实在太多了,后面三人看着割了杂草的地块,已经足够宽阔了,今日还不一定开完这些地块,
他们干脆直接扛着锄头,帮着一块儿挖土,直接用锄头镐头这些生挖。
峡谷口的山坡很平缓,就算涨水的时候,河边也还能留有一条小路通行,没有考虑防水的问题,他们只用土垒了垒地垦,并没有砌石头,
林长山找了地中间的一个大树根,卖力的在那儿挖,小石头就沿着牛开垦的土沟挖,还硬实的土壤,因为一侧土层的缺失,挖起来也比较省力,土层回随着锄头的用力,垮倒下来。
小石头的锄头挥得不快不慢,挖得速度都快赶上赵大成了,遇到难挖的地方,他就憋着一口气,用力的挖,或是拿着斧头一顿劈砍。
“不行,这条根太粗了,拿斧头过来,我给它砍了!”
犁头卡在一条小腿粗的根上,赵大成抬起头来,扭头看见地里的其他树墩,心中无奈叹息,这真是个大工程啊!
“咚咚咚~...”
斧头砍伐的动静震山响,竹林里的林兰华三人也听见了,林二嫂扭过头去,借着竹林的缝隙,看到拎着锄头挖树根的林长山,和挥着斧头砍树根的赵大成,皱了皱脸,心中担忧的道:
“这老林地,怕是一点儿都不好犁,根太多了,牛估计打都打不走,哟...还有那么多得开多长时间啊?”
山坡倒是砍了不少出来,就是最后这开垦麻烦。
张雪梅“嘭”挖下一颗竹笋,弯腰捡起来丢进背篓里,抬头看了过去,周二刚和小石头都在用锄头挖地,她吸口气道:
“咱们快点儿找竹笋,一会儿也去帮他们挖一点儿。”
“好!”
大半竹林她们都搜罗过了,收获了不少竹笋,此刻更加兴致昂扬,眼睛快速的搜寻地上拱土的地方,林兰华则是拎着锄头,瞎转悠的时候,发现了一个黑幽幽、成年人拳头大小的洞口,洞边的土层都爬得略微光滑了一点儿,林兰华扒拉了一下竹叶,还在竹林中发现一个不大明显的小脚印,显然是有东西在里面的。
她眼睛微微发亮,“咕咚”一下,一股脑把背篓里的竹笋全都倒了出来,随后抓了好几把四周的竹叶,将洞口堵住了,回头看了一眼林二嫂她们,没人注意她的异常,还在专心的找竹笋。
她悄摸拿出一个火折子,“呼呼”吹了两下,“轰”一声火苗瞬间显现出来,她拿着火折子轻轻挪到洞口边,点燃了竹叶,瞬间竹叶就烧了起来,烧得噼里啪啦作响,她又抓了些竹叶丢进火里,手里的空背篓也做好了准备,半罩住了山洞,
火烧带来的响声,立马吸引了林二嫂她们的注意力,扭头看见林兰华在烧竹叶,眼睛微微一亮,这片竹林中有竹鼠的事儿,她们都一清二楚,吃都吃过不少回了,
见林兰华这样,心中自有猜测,轻盈的走了过来,嘴里低声问道:“是发现竹鼠洞了吗?”
林兰华点点头,轻声回了一句,青烟丛火中弥漫开来,连林兰华都觉得呛人,林二嫂她们还没走到近前呢,她就听到了洞中的微弱动静,
将背篓抓紧,青烟中冒出一个头来,她立刻眼疾手快的罩下背篓,并快速扣着背篓往下拖,
“嘎喳嘎喳~...唰唰唰~...”没能逃脱的竹鼠,被严严实实的罩在了背篓里,正在背篓里拼命的抓挠,
背篓拖拽的过程中,火被灭了大半,林二嫂和张雪梅快步走过来,将火彻底扑灭。
林兰华探手去把背篓里的竹鼠,抓在手里了,拿出一早准备好的绳子,将竹鼠牢牢捆住,竹鼠的下腹位置的毛,还被火燎焦黄了,卷了一小片,后背的毛也被燎着了点儿。
见到林兰华拎在手里竹鼠,林二嫂笑了起来,
“哟,抓到了,这么快啊!瞧着还挺肥的,多重啊?”
林兰华将竹鼠拎手里,掂了掂分量,笑着道:
“当然肥了,这段时间草木茂盛,它食物不愁,自然吃得肥硕,他们开荒那么辛苦,一会儿咱们加餐了。”
说完,她把竹鼠递给明显好奇分量的林二嫂,后者一接过手去,打手一掂量,就听她“哎呦”一声,
“真挺肥的,拎着都有些压手,”
林二嫂掂量过之后,拎着竹鼠在眼前看了看,耳边尽是竹鼠叽叽的叫声,悬在空中也蹬腿摇头,活泼好动不已,
拎着竹鼠又递给张雪梅掂掂分量,同样得到她的肯定,三人才继续开始挖竹笋。
等她们钻出竹林的时候,林二嫂装竹笋的背篓都快满了,张雪梅挖的竹笋也不遑多让,就只有林兰华,只有半背篓竹笋不到,但她背篓里捆着两只肥竹鼠,嘴里还在叽叽喳喳的叫唤挣扎。
她就是属于得吃惯了的人,发现一只竹鼠,就在竹林中四处找竹鼠,林二嫂她们没这个本事,就老老实实的找竹笋,见到什么异常,就喊林兰华去看看。
日头还早,距离天黑还有好一段时间,三人也没有立刻回峡谷,将背篓放在河边的阴凉处,,林兰华确认竹鼠捆得结实了,才和林二嫂她们一样扛着锄头去荒地里,和赵大成他们一块儿开荒。
“你们别来了,太难搞了!”赵大成见她们三人往地里来,出声劝阻着,这地不是一般的硬实,他们几个男人挖着都费劲,
林二嫂她们哪会儿听话,自顾自的走到地里,跟着石头和周二刚一块儿直接用锄头挖土。
见此,赵大成也没有再说拒绝的话,挖上一会儿,累了她们自己就会回峡谷了。
“这树根太多了,走不了两步,就要停下来砍树根或者割树根,太麻烦喽!”
这话从赵大成他们刚下地,就不知道在不同人的嘴里说过多少遍了,林兰华她们一来,又反复说了好几遍。
但见翻出来的土层发黑,他们没有一个人提出要停下来,大家心里都清楚这地一旦开出来,养熟一些,种粮食会是怎么样的收获,就像峡谷里的那些田地一样。
苦不了多久,以后他们就会有长年累月收获好的田地,所以虽然开垦起来十分的费力,但他们全都甘之如饴。
“咱们也不着急,一点点来,这新挖的地,还能种上一茬豆子,等到割完稻子以后,正好可以收,到时候咱们再多费点儿劲儿,把地犁一遍,然后洒上点儿苕子或者萝卜,最多两年,就能种稻子了,再不济种土豆红薯,收获也差不了。”
这开荒的活干起来真要命,他们不得不畅想一下,以后这地开出来,粮食大丰收的场景,来激励激励自己。
刚开始林兰华还以为几人说得太严重了,等她挥着锄头挖了一会儿之后,看着自己寸步难进,才知道这生硬地是真的难挖,
一锄头下去,土里的根系能把锄头都崩开了,根本挖不下去,林长山锄头、镐头、铁锹都换着挖了一圈,手里正拿着镐头在挖大树根,露出了大半个树根的形状,也无济于事,牵长得四面八方的树根,牢牢的抓着泥土,林长山摇都摇不动树根,一点点刨出它的根系,把所有的侧边的根系都斩断,才继续往下挖,坑也越挖越大。
索幸这一片地是他们刚来峡谷就陆陆续续砍光的林地,林下的有些大树根都已经腐烂粉化了,挖起来、砍起来丝毫不费力,倒是给他们省了不少功夫,但是还有不少顽固不化的大树根,已经坚硬如铁,以及那些生命力顽强、怎么都难以砍伐殆尽的灌木、小树根,以及杂草根,也没叫他们好受。
日头垂挂西山的时候,挖得受不了的林兰华三人,没有丝毫的留念,也不想着帮他们多挖一会儿,快步下了山坡,背上竹笋和拿上在草丛里掐的野菜,大步回了峡谷,
刚到家,各自放下背篓,就忙活开了,林兰华抱柴进灶房,开始引火烧水,林二嫂找了木盆来,拎着菜刀,两刀就把竹笋割了脖颈,放了血,
张雪梅蒸上米饭后,就坐在屋檐下剥竹笋壳,剥了六七根青白青白的嫩笋出来,舀水随便洗一下,拿进屋里去焯水,都不用另外烧火,直接拿烧来烫竹鼠毛的热水来焯水。
烧上火的林兰华,手脚利索在一旁剥蒜、洗姜块,这些东西只有林兰华他们家“最齐全,”啥时候都不缺,林二嫂拎着竹鼠正在放血,确保血放干净,减轻竹鼠的腥味,她才开始动手。
给竹笋焯水的张雪梅,顺手添了柴火,熊熊的火焰燃起,锅里的水很快就沸腾开来,兑了一些冷水,林二嫂就开始给竹鼠刮毛,
她杀竹鼠的手艺娴熟,一点儿不害怕,林兰华和张雪梅就在一旁准备其他的配菜,时不时的给林二嫂添些热水,查看一下甑子里的米饭。
想着后面接连几日开荒辛苦,林兰华把抓来的野鸡,关在鸡笼里,打算明日炖一只来吃,给大家伙都补一补,好有力气干活。
米饭蒸熟的时候,两只竹鼠都处理干净了,依旧是林二嫂,拎着斧头,“咚咚咚”将竹鼠剁成小块,剔了一些嫩肉出来爆炒,其他的都用来炖成红烧竹鼠肉。
三个妇人的动作十分的麻利,天刚擦黑,赵大成他们牵着牛,回来的时候,饭菜已经全都准备好了。
忙活了半日,他们所有人一块儿,挖的挖,砍的砍,犁的犁,才开出了一亩多不到两亩地,看起来还不少,但是分到三家人手里,一家也就半亩多点,
而且开荒地之前还费了他们不少功夫,山坡上的树一一砍光,灌木不知道砍了多少回,才稍微砍绝了一点儿,杂草也是割了又割。
这样一算,荒地是一点儿不好开,林长山几人不过挖了一个下午,都觉得很累,比割稻子都累。
刨出来、砍下来的树根有不少,还都可以烧火,他们全都捡在地垦边了,回来的时候用牛拉了几个树根,他们也拖了几个回来,
全都扔在小木屋,刚从地里挖出来的树根,湿气重得很,死沉死沉的,等晒干些,把上面还粘着的泥土戳下来,才能拿回来烧火。
饭菜油水足,烧菜的手艺又好,大家都大快朵颐,小石头淋着红烧竹鼠的汤汁,吃了三碗多米饭,给张雪梅都看呆了一下。
感情她之前送去的馒头、饼和菜,都不够他一顿造的。
下午一大群人在地里忙活的时候,该说的话,大家伙都唠得差不多了,所以晚上吃了饭之后,众人略坐了坐,就各自散去,回家洗漱休息了。
次日天不亮,峡谷里就有了动静,赵大成和小石头,早早起来,把昨日关在鸡笼里的鸡宰杀处理干净了,鸡杂、鸡血、鸡肉块装好,放在灶房里,
林兰华去菜地里转悠了一圈,该种的菜小石头都在林二嫂她们的监督下,种上了,就是长得有些良莠不齐,不过一点儿不耽误吃。
拔了不少能吃的菜,林兰华把鸡肉和菜一块拎去张雪梅家,昨日在林二嫂家做饭,今日在张雪梅那儿,她留在峡谷里忙活饭菜,
林兰华和林二嫂也跟着一块儿出去开荒。