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重生82:带绝美村姑进山当兽王- 第84章 木屋焕然一新地暖炕头上吃极品冷水鱼-都市言情-17模板网
第84章 木屋焕然一新地暖炕头上吃极品冷水鱼
    冷风顺着门缝灌进领口。

    陆长风提着那个生了锈箍的破木桶,跨出门槛。

    反手把门拉严实。

    新安的木门轴很紧。

    没发出一丁点嘎吱声。

    外头的雪积得很深。

    日头被厚云层挡住,天色灰蒙蒙的。

    他踩着自己昨天踩出的深窝子。

    一路走到屋后。

    那块埋着灵泉眼的青石板底下,正往外涌着活水。

    水流在雪地里冲刷出一条巴掌宽的浅沟。

    蜿蜒着流向山下的黑树林。

    水面上泛着一丝丝白色的热气。

    周围的积雪融化了一圈。

    露出黑褐色的冻土和几块圆卵石。

    陆长风把木桶搁在雪地上。

    走到沟渠边。

    脑海里的追踪术自动运转。

    视线穿透升腾的水汽。

    水底的水草和石块清晰可见。

    几道灰黑色的影子,正逆着水流缓慢游动。

    身形细长。

    鱼背上带着细密的斑点。

    细鳞鱼。

    这玩意儿专挑最冷的活水待着。

    肉质紧实,刺少。

    大冬天能在山里弄到这种鱼,那得靠撞大运。

    现在全被灵泉水的生机引了过来。

    陆长风从后腰抽出短刀。

    在旁边的白桦树上砍了根拇指粗的直树枝。

    削尖了一头。

    他蹲在水边。

    屏住呼吸。

    握着树枝的手悬在半空。

    影子落在水面上,水里的鱼警觉地往下沉了沉。

    陆长风手腕猛地发力。

    木棍带着风声扎进水里。

    “哗啦。”

    水花溅起。

    打在旧棉裤的裤腿上。

    这一手有些偏。

    木棍擦着鱼鳞滑了过去。

    那条鱼尾巴一甩,卷起一团泥沙,逃向了深水处。

    “啧。”

    陆长风干笑一声。

    收回木棍,在水里涮了涮。

    神级体能给的力气太大,没收住劲。

    下游十几米外。

    一块大青石后头。

    探出一个毛茸茸的圆脑袋。

    小水獭正抱着半截死鱼啃。

    听见动静,它两只黑豆眼盯着陆长风。

    胡须抖了两下。

    吓得“噗通”一声扎进水里,没影了。

    陆长风没管它。

    重新盯住水面。

    调整了一下呼吸和肌肉的力道。

    木棍再次刺下。

    动作快得像一道残影。

    水面激起一团白色的浪花。

    这次准了。

    木棍挑出水面。

    一条两三斤重的细鳞鱼被死死扎穿。

    鱼身在半空中剧烈扭动,甩下一串冰凉的水珠。

    陆长风把它从木棍上撸下来。

    扔进旁边的木桶里。

    鱼尾巴砸着木桶底,发出沉闷的砰砰声。

    如法炮制。

    不到五分钟,他又挑上来一条差不多大的。

    够吃了。

    他提起木桶,转身往回走。

    推开木门。

    热浪扑面而来。

    现在的屋子,跟前几天那个四面漏风的破护林棚,完全是两码事。

    四周的泥墙全被陆长风用新劈的红松木板包了一层。

    木板接缝处咬合得死紧。

    还填了碎棉花。

    屋里散发着一股好闻的新鲜木材香味。

    一点贼风都漏不进来。

    最舒坦的。

    是屋角连着灶台的那盘大地暖炕。

    粗大的泥管子在地下走着火气。

    黄泥糊的炕面烧得滚烫。

    屋子里的温度硬生生拔高到了十几度。

    穿着单衣都不觉得冷。

    “抓着啥了?”

    林清秋正把蒸好的白米饭端上炕桌。

    米粒颗颗分明,泛着油光。

    她穿着那件大红花棉袄。

    脸颊被热气熏得透红。

    “细鳞鱼。”

    陆长风把木桶放下。

    从墙角拿过案板和破菜刀。

    “去拿个盆装点雪水,我来杀。”

    林清秋想接手,看他已经开始刮鳞,便没出声。

    乖乖去端了半盆雪水过来。

    陆长风动作麻利。

    刀背一刮,鱼鳞扑簌簌往下掉。

    破肚抠鳃。

    洗净血水。

    刀刃在鱼背上划出几道斜口子。

    切成均匀的寸段。

    铁锅烧热。

    他切了点干辣椒和姜丝。

    用一块野猪大油在锅底蹭了一圈。

    “呲啦。”

    油烟冒起。

    鱼段下锅。

    煎得两面微黄。

    鱼皮卷曲起来,发出焦脆的响声。

    陆长风端起葫芦瓢,把半瓢凉雪水顺着锅边倒进去。

    “轰。”

    水汽升腾。

    冷水激出鱼骨头里的蛋白质。

    盖上厚木锅盖。

    神级厨艺的火候控制,全凭直觉。

    大火烧开,转小火慢炖。

    十几分钟后。

    陆长风掀开锅盖。

    一股极其浓郁的鲜香,在屋顶上盘旋。

    锅里的鱼汤已经变成了纯正的奶白色。

    像熬得浓稠的骨头汤。

    鱼肉吸饱了汤汁,翻滚着。

    没放一点酱油大料。

    只有一点点粗盐提味。

    鲜到了骨头缝里。

    “吃饭。”

    陆长风把一大盆连汤带肉的炖鱼端上炕桌。

    烫得他摸了摸耳朵垂。

    一家五口围坐在热乎乎的地暖炕上。

    外面是零下三十度的冰天雪地。

    屋里却暖和得让人想冒汗。

    初雨抓着木筷子。

    等不及盛饭,先拿木勺舀了一勺鱼汤。

    吹了两下,送进嘴里。

    “好喝!”

    小丫头眼睛亮了。

    舌头舔着嘴唇上的白汤。

    这冷水鱼肉质紧。

    没有半点土腥味。

    吃到嘴里,滑嫩得几乎不用嚼。

    陆长风挑了一块肚子上没刺的肥肉。

    放到初霜的碗里。

    小女儿用手抓着,啃得满脸都是鱼汤。

    三大碗白米饭。

    配着滚烫鲜美的鱼汤。

    一家人吃得鼻尖冒汗。

    连呼吸里都是米香和鱼鲜味。

    林清秋坐在对面。

    她把袖口往上挽起一截。

    露出白皙的手腕。

    手里拿着筷子,细致地把鱼腹上的小刺一根根挑出来。

    放进陆长风的碗里。

    红棉袄映着她白净的脸。

    那股子江南女子的温婉劲儿,在这顿热腾腾的饭菜里,显得格外踏实。

    初雪端着缺口的粗瓷碗。

    她没有急着喝汤。

    黑白分明的大眼睛,直勾勾地盯着林清秋。

    看了看妈妈身上的红棉袄。

    又看了看那张没有疤痕的漂亮脸蛋。

    小丫头咽下一口米饭。

    低下头。

    视线落在林清秋那截空荡荡、因为长年干活骨节有些粗大的手腕上。

    “妈妈真好看。”

    初雪咬着木筷子的头。

    声音不大。

    童言无忌地嘀咕了一句。

    “要是能戴个漂亮的首饰,就更像仙女了。”