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穿书后,替下乡的真千金回城了- 第302章 这就是厨神天赋吗-散文诗词-17模板网
第302章 这就是厨神天赋吗
    他们到的时候,里已经没什么人了。

    “同志,还有肉菜卖吗?”林晚秋询问。

    售货员是个四十来岁的大姐,看见两位穿军装的人进来,立刻笑着说道。

    “有的有的,这会儿了,鲜肉就剩这点儿。”售货员掀开案板上的湿布,底下垫着一块肋条肉,旁边趴着几根排骨。

    “菜就这点白菜、青椒、土豆,鸡蛋还有小半篮子,你们要吗?”

    “要。”林晚秋凑过去看了看,还挺新鲜,“大姐,排骨什么价?”

    “排骨便宜,还省肉票。”大姐拿刀背点点那几根排骨,“这位同志,真会过日子。”

    “那就排骨。”林晚秋笑道,“再来这块五花肉,切一半。”

    顾凌州在边上站着,看了一眼案板,那点肉加起来不到两斤。

    “这些肉全要了。”他指着案板说。

    “咱们就两个人,要这么多吃不完。”林晚秋按住他的手,转头冲售货员笑着说道,“就按我说的。青椒、白菜、土豆都来点。鸡蛋,给我捡六个。”

    “米打多少?”

    “两斤够了。”

    “打五斤。”顾凌州说。

    林晚秋转头,不解地看了他一眼。

    “多打点放着,”他把目光挪开,轻咳一声,“往后,咱们可以经常过来。”

    售货员眼睛笑眯眯的,眼神在两人身上转悠。

    “那就打五斤吧。”林晚秋点头道。

    卖完这些,两人又买了些调料。

    小院里什么都没有。

    这一买下来,真是应了那句话,不当家不知柴米贵。

    杂七杂八的买了一大堆,两人手里都快提不住了。

    还好有车,直接放进了后备箱。

    暮色四合,树林里腾起薄薄的雾气。

    回到小院,两人就开始忙碌起来。

    顾凌州从厨房墙上取下围裙,抖开,系在腰上,然后取下另外一条围裙递过去。

    “咱们分工合作,我来生火,你来摘菜。”

    “行。”林晚秋接过围裙系在腰上,挽袖子,拉过一个小马扎就开干。

    很快,灶膛里就窜出火苗,厨房里有了烟火气。

    烧上热水,顾凌州转头就去淘米蒸饭。

    他转头看了一眼,认真摘菜的林晚秋,嘴角扬起,没有说话。

    林晚秋察觉到目光,抬头看他“看什么呢?”

    “看你。” 顾凌州说得坦然,一点都不掩饰,“我媳妇儿,好看!”

    林晚秋轻笑出声,拿起一片菜叶朝他扔过去,“谁是你媳妇儿了,贫嘴。”

    “迟早的事儿。”

    两人相视一笑,继续各忙各的。

    林晚秋洗完菜后,就准备备菜。

    顾凌州走过来,在围裙上擦了擦手。

    “我来吧。”

    “我动作快。”还没等林晚秋反应,手里的刀就被顾凌州拿走了。

    别说,顾凌州的刀工还挺好。

    姜片厚薄均匀,切成细丝也根根顺直。

    大葱斜切成段,大蒜啪啪几刀拍扁,撇去外皮,随意剁成蒜末,一股辛辣的香气扑面而来。

    紧接着是蔬菜,快刀齐根一切,长短统一,码在旁边的盘子里。

    林晚秋站在一旁看着,反而没事儿可做了。

    她笑着打趣道,“顾师傅,你绝对是个被当兵耽误的厨子,我严重怀疑,你以前在炊事班干过.....”

    “嗯,是去帮过厨。”

    “啊?!你还真在炊事班干过?!!”

    顾凌州把排骨放在案板上,一刀宰下去。

    “算是帮忙吧,当时,营里炊事员家里急事临时请假,就剩一个炊事员撑着。”

    “我们野外拉练回来,全营百十号人,炊事班一个人忙不过来,眼看赶不上开饭的点,我就带了些人过去帮忙。”

    “这一帮,就是十来天,刀工就练出来了。”

    “这也行?!!”林晚秋惊讶,这刀工怎么看都是个老墩子手艺。

    顾凌州居然说十几天就练出来了!!!

    简直天赋异禀!!

    他就是个被耽误的厨子。

    实锤了。

    灶上火旺了。

    放上铁锅烧得冒青烟。

    顾凌州要开始炒菜了,淋了一圈菜籽油,先下冰糖慢慢化,起小泡。

    然后,把五花肉倒进去。

    “滋啦!”一声

    糖色裹着肉,油香混着焦甜,香气瞬间弥漫开来。

    翻炒上色,姜片蒜瓣扔下锅,继续翻炒,然后酱油沿着锅边一淋,

    又是“滋啦”一声。

    酱香炸开。

    林晚秋动了动鼻子,肚子不争气地咕噜噜,响了。

    “真香!!”

    顾凌州翻炒了几下,转头看向她,那双眼睛都快掉锅里了。

    他拿筷子夹了一片肉递过去。

    “来尝尝”

    林晚秋也不客气,凑过去吹了吹,一口咬住。

    咸香裹着回甜,肥而不腻,直接把她香迷糊了,舒服地喟叹一声。

    “好吃吗?”顾凌州问。

    林晚秋猛点头,“好吃,真好吃,没想到,你手艺这么好。”

    顾凌州脸上有些小得意,扬了扬下巴,“当然,我说了,我的手艺好着呢。”

    “就冲你这手艺,今晚我高低得两碗饭起步,不然都对不起这盘肉.....”

    “行啊,只要你喜欢,以后我天天做给你吃.....”

    林晚秋笑着对他竖起大拇指,一个劲地夸,夸得顾凌州笑得合不拢嘴,情绪价值给得足足的。

    其实她自己也会做饭,手艺不算差。

    偶尔做一顿还行,那是兴趣。

    要是让她天天围着灶台转,一日三顿,一年三百六十五天。

    那她绝对是干不了这个活儿的。

    能者多劳,以后家里做饭的活儿,就让顾凌州全包了吧。

    有个会做饭的老公,简直不要太幸福。

    很快,顾凌州的菜炒好了,他把铁锅刷干净,重新放在灶台上。

    “来,该你了,打算做什么.....?”

    顾凌州把灶上的位置让出来,站到一旁。

    “你就在旁边看着吧......”

    林晚秋狡黠一下,走了过去,把提前准备好的腌制好排骨端了过来。

    同样的热锅冷油。

    但不同的是,油放得比较多,她没有将排骨一股脑倒进去。

    而是一块块的放在锅底,慢慢翻面,排骨是她刚才腌制好,蒸熟了的。

    现在一加热,香味就出来了。

    煎出多余的油脂,林晚秋反复来回翻动,直到两面焦黄,锁住肉汁。

    煎好后,又把排骨拨到锅的一侧。

    锅底留点油,把提前准备好的大量蒜末倒入锅中,小火慢煸。

    蒜香瞬间炸开,浓郁醇厚。

    “你......你这做的是什么菜?”顾凌州好奇地问。

    林晚秋笑着说道“蒜香排骨。”

    “蒜香排骨?!”

    “对,等下出锅,你就知道滋味了,绝对香掉你的舌头!”

    顾凌州站在灶台边,看着她忙忙碌碌的样子,嘴角不自觉地扬起笑意。

    晚秋认真地样子真可爱,怎么看都看不够。

    林晚秋用锅铲轻轻翻动蒜末,直到颜色焦黄发脆,把旁边的排骨拨过来,一起混合翻炒。

    让炸蒜裹在排骨表面,形成焦香的脆壳。

    最后装盘,一根根金黄酥脆的排骨,码在盘子里。

    “来尝尝,看好不好吃。”

    顾凌州拿起筷子夹起一块,轻轻吹凉。

    一口咬下去,咔嚓一声,外壳酥脆,里面的肉却鲜嫩多汁。

    蒜香从肉芯里透出来,咸香带一丝微甜。

    顾凌州眼睛不由地瞪大,这是他从来没吃过的味道。

    他细细咀嚼,抬眸看向林晚秋,

    “这味道真不错,同样是排骨,味道怎么差别这么大,你是从哪里学到的这道?”

    林晚秋:..........

    她讪讪一笑,“呵呵,我也是听学校里,一位南方同学说的,这是她教我的做法.....”

    顾凌州不疑有他,点头道,“不错,这味道真好,我已经学会了,改天我做给你吃.......”

    林晚秋:!!!

    这就是厨神天赋吗?!

    牛而逼之.........