原汝一踩油门,接上邓肯就往老城区杀。
路上,邓肯扒着车窗,下巴快掉地上了:“我的天……你们这城市,比我想象中……强一万倍。”
原汝笑:“才哪到哪。”
邓肯当场愣住:“还有更强的???”
他心里骂娘:这媒体天天说龙国“落伍”?这遍地都是高楼、地铁、夜市、网红店——漂亮国市中心能有这烟火气?骗鬼呢!
“你……你到底带我去哪儿?”邓肯声音有点抖。
“带你去吃——”原汝神秘一笑,“龙国的魂。”
邓肯眼睛瞬间发亮:“美食?!真的吗?!我网上查过!龙国菜是全世界祖宗级的!今天我一定要吃出个名堂来!”
车转过最后一个路口。
一条灯火通明、香气冲天的小吃街,就在眼前。
炭火噼啪,吆喝声浪,热油滋啦,人间至味,扑面而来。
邓肯深深吸了一口气。
“……我,我好像闻到了幸福的味道。”
当邓肯一眼瞅见整条街全是推车小摊的时候,整个人直接傻在原地。
他以为原汝要带他去啥米其林三星,西装革履吃牛排那种。
结果呢?
满大街都是冒着油烟、喊着“来一碗”的摊子!
“原汝……你真没走错?”邓肯脸都皱成一团,眼神里写满了怀疑人生。
“错个鬼!跟紧我!”原汝头也不回,大步往前蹽。
邓肯懵懵懂懂,硬着头皮跟了上去。
走到一个冒着“独特香气”的摊子前,那味儿——
“呃——!!!”
邓肯当场干呕,胃里翻江倒海,差点把早上吃的三明治都吐出来。
这哪是食物?这分明是化学废料泄漏现场!
可原汝跟闻见花香似的,笑得贼开心:“瞅见没?龙国经典街头一绝——臭豆腐!闻着像下水道开party,吃起来嘛……嘿,真香!”
“抽斗……腐?”邓肯一脸问号,脑子里直接播放外星语字幕。
“不要不要不要!打死不吃!这味儿能熏死一头牛!”
不是他矫情,这玩意儿黑乎乎、油亮亮,看着就跟锅底刮下来的焦炭一样,还带一股灵魂出窍的臭气。
他家马桶都比这干净!
原汝瞅着他那副见鬼的表情,乐得不行,扭头冲老板喊:“老板!来两份臭豆腐!加双份辣酱!”
“啥?!两份?!”
邓肯眼睛差点弹出来,脑子里疯狂刷屏:这人是真勇士还是真疯子?!
“好嘞!马上上!”老板嗓门震天响,铲子一挥,灶火腾起老高。
炸豆腐、淋卤汁、撒葱花香菜,动作行云流水,三两下就搞定。
那味儿一飘出来,臭中带香,香里藏腻,原汝口水都快滴到地上。
“来来来,第一口我给你夹!”原汝夹起一块,直接怼到邓肯嘴边。
“不不不!你吃你吃!我不行!”邓肯连连后退,手摆得跟防暴警似的。
原汝二话不说,一口闷下整块,嚼得滋滋有味,脸上写着三个大字:真香!
邓肯看得目瞪口呆:这人是不是舌头被外星人改装过?
不到五分钟,两份臭豆腐干光。
邓肯盯着空盘子,一脸懵:“……真这么好吃?”
原汝一拍大腿:“那是当然!来龙国不吃臭豆腐,等于没来过!”
这句话,像根针,戳中了邓肯的心。
他来是谈生意,可要是回去了跟同事说“我吃的是汉堡薯条”,多丢人?
刚才原汝吃得那么香,连他这个不饿的人都开始咽口水了。
“要不……试试?”他心里嘀咕。
摊主看出来他犹豫,笑呵呵道:“小伙子,不敢吃?不敢吃不要钱!吃了不好吃,我倒贴你五块钱!”
邓肯咬咬牙,一跺脚:“……那,来一小份!”
“好嘞!”老板麻利开工。
臭豆腐端上来,邓肯捏着筷子,像在拆炸弹。
咬第一口时,那股浓烈的臭气直冲脑门——他差点想吐。
可第二口……
味儿一变。
油润、酥脆、酱香浓郁,越嚼越有层次,像在嘴里开了一场味觉派对。
他猛地抬头,竖起大拇指:“holy… this is dELIcIoUS!”
原汝一愣:“你啥意思?”
“我说——好吃!超级好吃!再来一份!”
原汝哈哈大笑,转头跟老板解释:“他夸你,夸得跟过年似的!”
邓肯根本没停,手里的第二份眨眼见底,还把盘子舔得发亮。
摊主不懂英语,但看懂了——这老外竖着拇指,笑得像中了彩票。
“我在街边干了七年臭豆腐,”老板一边擦灶台一边笑,“来过的,没一个说不回来的。”
直播间弹幕瞬间爆炸:
“哈哈哈哈他刚才是不是想跑?现在脸都埋进碗里了!”
“臭豆腐,龙国的‘黑暗料理之王’,专治各种不服!”
“从拒之门外到舔盘子,邓肯的人生,终于完整了!”
“国外粉丝要哭了:又一个被龙国美食拐跑的!”
“他不是来谈合作的,他是来当干饭人的!”
邓肯摸着圆滚滚的肚子,眼睛发亮:“那个……老板,你能教我做这个吗?”
说实话,豆腐他不陌生——美国超市里天天见。
可这“臭得惊天地泣鬼神”的版本,真他妈头一回见。
虽然难吃,但一口下去,真香到上头啊!
要是这手艺能学会,回公司给大伙儿亲手整一锅,绝对全员封神!
原汝却笑眯眯地拦住他:“邓肯先生,这玩意儿是我们祖传的压箱底绝活,不外传的。”
“那……要钱呢?”邓肯眼睛一亮。
“想学?五千块,学费交了,立马教。”
邓肯连眉头都没皱,手机一扫,钱直接到账。
然后蹲在摊子前,眼都不眨,听得比听教授讲哲学还认真。
其实臭豆腐说白了就三步:豆腐选新鲜的,腌得发黑,下油锅炸三分钟,最关键的——汤底配方。
谁做的味道都不一样,全靠那一勺秘密调料。
老板干脆直接掏出小本本,把每样料放多少,一股脑全告诉了他。
邓肯听完,连连点头,还当场喊了声:“师傅!”
在他眼里,龙国是礼仪之邦,传艺如传道,叫一声师傅,天经地义。