冬日的黃昏來得猝不及防，方才還金燦燦的日頭轉眼就沉到了胡同盡頭。
何雨柱送完孟晚秋，拐去跟耿三交代了幾句。
讓他安排人去孟晚秋院里鎮鎮那些欺負人的街坊、再收拾一頓王大力，點到為止別鬧大，說完便轉身回了四合院。
等他慢悠悠走回黃麗華的四合院，天邊橘紅已淡。
院里飄著煤煙味，黃麗華正坐在屋門口擇菜，湘茹和劉英蓮湊在一旁聊天。
陸亦可靠在門框上翻著書，幾人的說笑聲混著冬日晚風，格外暖人。
何雨柱抬腳進院，拍了拍身上浮塵，帆布包往石桌上一放，咧嘴大笑︰“今兒吃好的，包餃子！”
何雨柱得意地拉開帆布包拉鏈，拎出一大塊裹著油紙的鮮牛肉，往桌上一擱︰
“今兒包酸菜牛肉餡，再弄個白菜雞蛋餡，素的葷的都有，保準吃撐！”
“可以啊何雨柱，門路挺廣。”
陸亦可合上書走過來，戳了戳牛肉，眼里滿是驚喜。
“嗨，小意思，弄點肉還不是手到擒來。”
何雨柱揚了揚下巴，嘴上卻擺著手。
院里頓時忙開了。
黃麗華麻利搬來面板、 面杖，拿出攢著應急的白面，兌溫水和面；
湘茹去洗酸菜，坐在石桌邊細細切著，酸香混著冷風飄開，格外開胃；
劉英蓮挽袖去灶房燒熱水焯白菜；
陸亦可幫著剝蒜切姜末；
何雨柱擼起袖子攥住菜刀，大廚的硬功夫瞬間露了相！
手腕輕旋帶起刀風，雪亮的刀刃在厚墩墩的牛肉上翻飛疾剁。
“篤篤篤”的聲響密得連成一片，快得只瞧見一道銀影晃悠。
不過眨眼的功夫，原本整塊的牛肉就被剁得細勻如泥，紅嫩鮮亮的肉餡穩穩堆在白瓷碗里，連紋理都勻淨得挑不出半點毛病。
黃麗華、湘茹、劉英蓮和陸亦可都看直了眼，杵在原地愣是沒挪窩。
眼楮死死黏在何雨柱的手上，連大氣都不敢喘。
等回過神來，幾人立馬連聲夸贊︰“我的天，柱子你這菜刀耍得也太利索了！”
“這手藝真絕了，一眨眼肉就剁好了，比機器都快！”
“怪不得是軋鋼廠的大廚，這功夫真不是蓋的！”
听著眾人的連聲叫好，何雨柱收刀往案板上一磕，嘴角翹得老高，滿臉都是藏不住的得意。
眉眼間盡是“這點手藝不值一提”的傲勁兒。
夸贊聲還在院里飄著，何雨柱剛把菜刀往案板上一磕，就見湘茹攥著塊帕子從石桌旁快步跑了過來。
她生得本就眉目秀氣，冬日里臉蛋透著自然的粉暈，跑起來時鬢邊碎發輕揚。
眼尾微微彎著，嬌俏的模樣瞧著格外招人疼，手里的白帕子隨著腳步輕輕晃，襯得指尖瑩白。
“柱子哥，快擦擦汗！”
她的聲音軟綿清甜，跑到跟前便站定，微微仰著小臉。
目光落在何雨柱額角沁出的細密汗珠上，眼里滿是真切的在意，嬌憨的模樣里藏著細致。
手里的帕子是洗得干干淨淨的粗布款，還帶著她揣在懷里的溫乎氣。
說著她抬手，輕輕踮了點腳，袖口滑下一截細白的手腕，捏著帕子邊緣慢慢湊到他額頭。
動作放得極輕，先柔柔拭去額角的汗珠，又順著鬢邊擦到臉頰，連他下巴上沾的一點肉屑都細心地拂掉。
垂著的長睫輕輕顫著，眼神專注，連呼吸都放輕了，生怕弄亂了他的頭發。
何雨柱就站在原地，低頭瞧著她近在咫尺的俏臉，粉撲撲的臉頰，翹翹的鼻尖。
嘴角的得意早化成了滿眼的寵溺，連周身的氣場都軟了下來。
等湘茹擦完，捏著帕子想往後退半步，他伸手虛虛扶了下她的胳膊，笑著開口，聲音帶著點打趣的溫柔︰
“還是湘茹疼我，心細得很。”
這話剛落，院里就響起了輕笑聲。
黃麗華倚著面板笑眼彎彎，劉英蓮擦著手湊趣地瞧著，陸亦可眉眼間滿是打趣的笑意。
湘茹被這笑聲鬧得臉頰騰地紅了，從臉頰一直燒到耳根，粉嫩嫩的襯得眉眼更嬌。
她怯怯地掃了眼眾人，又抬眼瞧著何雨柱，眼里帶著點羞赧，卻半點沒躲開。
何雨柱看著她這副嬌憨模樣，心頭軟乎乎的，微微俯身湊近，笑著說︰“這麼貼心，來讓我親一口。”
湘茹咬了咬唇，瞧著他含笑的眉眼，又瞥了眼姐妹們打趣的目光，臉頰更紅了。
卻還是乖乖地輕輕踮起腳尖，把白嫩的臉頰湊了過去，連眼楮都微微閉了起來，長睫顫得厲害，嬌俏又可愛。
何雨柱低頭，在她滑嫩的臉頰上輕輕香了一口，指尖還不經意踫了下她泛紅的耳尖。
一觸即離，湘茹像被燙到似的，忙往後退了兩步，攥著帕子攥得緊緊的。
頭低著不敢看旁人，嘴角卻忍不住偷偷往上翹，連耳根都透著粉嫩。
院里的笑聲更暖了，混著冬日的晚風，裹著滿院的煙火氣，甜絲絲的在四合院里漾開，格外暖人。
八仙桌收拾干淨，擺上各色食材。
黃麗華揉好的面團光滑筋道，揪成小面劑， 出薄厚均勻的圓餃子皮。
何雨柱切完牛肉就去和餡︰酸菜擠干切碎，與牛肉餡拌在一起。
加姜末、蔥花、香油，順著一個方向攪勻，肉香混著酸菜酸香瞬間飄滿院子，勾得人肚子咕咕叫。
白菜焯過水擠干切碎，和炒得金黃的雞蛋碎拌在一起。
撒鹽加香油，素餡清香也不輸葷的，一紅一綠擺在桌上，看著就有食欲。
幾人圍坐八仙桌包餃子。
黃麗華和湘茹捏的餃子個個肚大皮薄，褶子整齊漂亮；
劉英蓮包的歪歪扭扭，卻也飽滿；
陸亦可第一次包，不是露餡就是扁扁的，惹得眾人陣陣笑。
何雨柱站在孟晚秋方才坐過的位置旁，拿起一張餃子皮往掌心一托。
指尖輕舀一大勺牛肉餡擱在皮中央，手腕微微一轉，拇指食指順勢捏合邊緣。
指腹翻飛間，細密均勻的褶子便一溜兒捏了出來，捏好的餃子肚圓邊齊，往案板上一放立得穩穩的。
大廚的手藝刻在骨子里， 皮包餃子這般活計于他而言手到擒來，動作利落又規整，半點不見生澀。
包著包著，目光就不自覺飄向院門口，心里暗暗想，要是孟晚秋也在就好了。
她那般溫柔，包餃子定是細聲細氣的，不知道捏出來的餃子會是什麼模樣。
想著想著，嘴角就揚了起來，手里的餃子皮捏得太緊，差點把餡擠出來。
“柱子，想什麼呢？魂都飛了，包個餃子都心不在焉，莫不是想著哪家姑娘？”
黃麗華瞧著他這副模樣，伸手拍了拍他胳膊打趣。
這話一出，院里的人都笑了。
陸亦可放下餃子皮挑眉︰“我猜，定是跟孟晚秋有關，方才瞧你對人家，那叫一個上心。”
何雨柱被說中心事，臉頰微微泛紅，卻不否認，咧嘴笑著捏緊餃子︰
“你們別瞎猜，就是覺得晚秋一個人不容易，多照顧著點。”
可他藏不住笑意的眉眼，早把心思暴露無遺。
幾人看在眼里，也不點破，只笑著打趣，院里氣氛愈發熱鬧，笑聲裹著餃子香，在冬日黃昏里漾開，暖得人心頭發燙。
冬日天暗得快，院里很快點上昏黃的燈泡，映著桌上一個個飽滿的餃子，格外溫馨。
何雨柱包著餃子，心里盤算著，待會兒一定給孟晚秋送去些，她那小屋里冷冷清清的，定是沒吃過這麼香的牛肉餃子。
想著她吃到餃子時眉眼彎彎的模樣，他心里甜滋滋的，手上動作也快了幾分。
灶房里水燒開，冒著騰騰熱氣，劉英蓮喊了一聲“水開了，可以下餃子了”，幾人連忙起身，把包好的餃子往鍋里下。
餃子落進沸水，翻著白花花的肚皮，不一會兒就飄了起來，肉香、菜香混著面香，飄滿了整個四合院。
何雨柱站在灶台邊，看著鍋里翻滾的餃子，嘴角笑意藏都藏不住。
他心里想著，往後的日子，要是能常這樣，和孟晚秋一起吃餃子、曬太陽，那定是比蜜還甜。
冬日晚風從院門口吹進來，半點沒沖淡院里的暖意。
反倒把那點對孟晚秋的曖昧情愫吹得愈發濃烈，纏纏綿綿的，像鍋里翻滾的餃子湯，暖了整個冬日的黃昏。