周维民临近下山的时候,盘算了下明天回厂里需要带的猎物,一一都给处理了。
轧钢厂还是老样子,一只成年公野猪,放血后重量还有三百斤以上。
打算给张副部长那里送一头成年母野猪,放血后重量还有多少二百三十斤以上,足够圆满完成这次的请托。
接着又剥皮放血处理了一头半大野猪,净重还有一百二十多斤,这头野猪就留着人情往来。
一头雄香獐剥皮放血后还有三十斤重,香獐肉质地细腻,补虚损、益精气,非常有营养价值。
摘取的香囊重量有40克左右,里面的麝香可是珍贵的药材,不管是现在还是以后其价值比黄金还要贵重,周维民打算好好保留下来。
周维民接着把最珍贵最有价值全身都是宝的梅花鹿选了一只公的,大约有二百斤出头,小心翼翼的放血剥皮处理干净。
大约装了十八斤的鹿血,他打算回去后,到药店问问怎么做成鹿血酒,这可是补肾壮阳的佳品。
虽然他自己用不到,但是用它拿去还人情送礼就非常难得了。
收获了一对鹿茸,大约有八九斤的样子,这也和鹿血一样是难得的佳品。
一对鹿角、一副鹿鞭以及整副下水,剩下的鹿肉还有一百七十斤左右。
临近傍晚,周维民带着一桶猪血大约有三十多斤,一整套猪下水,回到了大伯家里。
“维民回来了!” 在院里忙活的大娘王喜凤看见他,迎了上来。
当她看到车筐里的东西时,眼睛顿时一亮:“哎呦!这么多猪血!还有下水!”
正在屋里抽旱烟的大伯周传根和二堂哥周维强也闻声走了出来。
周维民停好车,一边卸东西一边笑着解释:“今天又碰见那山里给我供货的猎户了,他们打了几头野猪。”
“这不,又给了我些猪血和下水,说是感谢我长期收他们的货。”
“哎呀呀!这可是好东西!” 大伯周传根看着那满满一桶猪血,脸上乐开了花。
猪血在这年头可是难得的荤腥,虽然不值大钱,但量这么大,足够两家美美地吃上几顿了,而且据说还补血。
他凑近看了看那套下水,虽然味道有点冲,但处理得还算干净,连连点头:“好!好!那猎户真是实在人!”
没一会儿,叔叔一家也过来了。看到这么多猪血和完整的猪下水,叔叔周传业和婶子也是又惊又喜。
“这么多猪血,做成血豆腐,能吃好些天呢!” 婶子已经开始盘算怎么处理了。
“这下水也好,好好拾掇一下,卤出来可是下酒的好菜!” 堂哥周维军搓着手,幻想着下水做熟后的美味。
周维民看着家人们围着猪血和下水,脸上洋溢着朴实而满足的笑容,心里也感到十分慰藉。
对他而言,这只是空间里微不足道的一小部分,但对于生活在物质匮乏农村的亲人来说,却是实实在在能改善伙食的好东西。
“大伯,叔,这猪血你们两家分分,尽快吃了,天热放不住。下水还是老规矩,你们自己卤一下,留着慢慢吃。” 周维民叮嘱道。
“放心吧维民,肯定糟蹋不了!”
大娘王喜凤和婶子异口同声地说道,手脚麻利地开始找盆分装猪血,又商量着怎么合力把下水清洗干净、卤制起来。
院子里顿时又充满了忙碌而欢快的气氛。
第二天,清晨,周维民早早起来,吃过早饭,跟大伯一家告别后,骑车往厂里赶去。
上午九点半,周维民风尘仆仆的来到轧钢厂食堂,找到张主任说了下,就骑上三轮车来到厂外小树林。
他找了个隐蔽角落,意念一动,将那头公野猪取出,放在了三轮车上,用麻布盖好,然后蹬着车来到轧钢厂。
“周采购!您这又是……”门卫老张远远看见他蹬着满载的三轮车过来,眼睛瞬间亮了,连忙打开大门,脸上堆满了笑容。
“张师傅,辛苦,还是老地方,食堂后院。”
周维民笑着点点头,没有多说,但那份沉稳自信的气度,已然说明了一切。
当周维民蹬着沉甸甸的三轮车再次出现在食堂后院时,得到消息的李怀德主任、王科长,以及不少闻讯赶来的后勤人员和食堂职工,已经等在了那里。
“维民!回来了?怎么样?”李怀德难掩急切,上前一步问道。王科长也目光灼灼地看着他。
周维民停稳车,跳下来,掀开麻布露出里面那头依旧令人震撼的野猪身躯,虽然经过放血处理,但那庞大的体型和狰狞的轮廓依旧极具冲击力。
“李主任,科长,幸不辱命。”
周维民语气平静,却带着不容置疑的力量,“厂里的任务,完成了。这头公野猪,放血后重量超过三百斤。”
“好!好啊!”李怀德用力一拍手,脸上瞬间绽放出灿烂的笑容。
王科长也是松了一口气,随即涌上巨大的喜悦,连连道:“维民,好样的!”
周维民又凑近李怀德和王志荣,压低声音道:“李主任,科长,张副部长那边需要的……我也一并弄来了。”
“是一头母野猪,放血后重量二百三十斤以上,品相很好,肉质应该更嫩些。”
“东西我没直接拉来厂里,放在一个稳妥的地方了。”
此言一出,李怀德和王志荣的眼睛同时亮得惊人!
不仅完成了厂里的采购任务,部里的任务还超额、超质地完成了!连肉质都考虑到了!
李怀德激动地按住周维民的肩膀,声音因为兴奋而略微发颤:“维民!你……你真是给了我一个大大的惊喜!太好了!这事你办得太漂亮了!”
他立刻对王科长吩咐:“王科长,食堂这边你盯着,赶紧过秤、交接!”
“维民,你跟我来,我们立刻去向杨副厂长汇报这个好消息!”
后勤部主任亲自拉着一个年轻采购员风风火火地去向厂长汇报,这场景引得众人侧目,也更加坐实了周维民此次立下的功劳非同小可。