夕阳的余晖彻底消失在天际,夜幕降临,95号院里前院和中院亮起了好几盏灯(特意多拉了几个灯泡出来),将前院和中院照得亮堂堂的。
中院靠近前院的角落那两个临时灶台火苗正旺,何雨柱掌勺,铁锅在他手中翻飞,野猪肉在锅里滋滋作响,与青椒爆炒出诱人的香气。
羊肉片下锅快速滑炒,葱花的香味瞬间激发。
大盆的韭菜炒鸡蛋金黄翠绿,鲫鱼被煎得两面金黄后红烧,酱汁浓稠……
各种令人垂涎的香味交织在一起,弥漫在整个大院里,勾得周家自己人都忍不住频频张望,更别说其他邻居了。
但今天,大家都知道周家亲戚大聚会,虽有羡慕,却也无人上前打扰。
晚上七点左右,一切准备就绪。
“开饭喽——!”何雨柱一声洪亮的吆喝,如同庆典的开场锣鼓。
亲戚们,无论长辈还是小辈,纷纷笑着围拢到桌边。
每张桌子上,很快就摆满了菜肴:居中是一大盆热气腾腾、色泽诱人的红烧野猪肉,旁边是一盆同样份量十足的爆炒羊肉。
一小份的红烧鹿肉和红烧熊肉、红烧甲鱼被端到各桌,每人能分到两块珍贵的肉块。
青椒炒肉丝、红烧鲫鱼、韭菜炒鸡蛋、清炒小青菜、菠菜蛋花汤……
再加上每桌放了一盆二合面馒头,这顿临时筹备的晚餐,其丰盛程度,远超了所有亲戚的预期。
周维民作为主家的代表,首要任务便是安排好长辈们。
他恭敬地请奶奶在上首正位坐好由大娘和婶子陪着,然后招呼男性长辈们聚到最靠近东厢房门、灯光最亮的那张主桌。
“大伯,叔叔,大姑父,小姑父,您们坐这一桌。”
“大舅,二舅,小舅,大姨父,小姨父,您们也坐这一桌,正好让我爸坐这里陪你们好好喝几杯。”
周传根、周传业、两位姑父、三位舅舅、两位姨父,再加上周传福本人,正好十位男性长辈,围坐一桌。
这张桌子,代表着周家两系姻亲中最具分量的男性家长们。
隔壁一桌,则是由女性长辈们占据。
奶奶坐主位,大娘王喜凤、婶子、两位姑姑、三位舅妈、两位姨妈,也正好十人。
她们这桌虽然少了些烟酒,但家长里短、儿女婚事的话题,同样热烈。
院里的三位大爷——阎埠贵、刘海中、易中海,不用周维民特意去请,都在开席前“恰好”踱步过来,脸上带着恰到好处的笑容。
周维民见状,连忙将他们引到另一张桌子旁,这张桌子还坐着忙活完、解下围裙的何雨柱和他两个徒弟胖子、马华,再加上周维民的两个妹妹周晓芬、周晓芸和弟弟周维华,正好凑一桌。
剩下的三张桌子,则由年轻一辈填充。
大哥周维国作为准新郎,自然要陪好同辈中年纪稍长、能喝酒的男丁,如大堂哥周维军、二堂哥周维强、大表哥、二表哥等,正好坐满一桌,这是明天接亲、帮忙干活的“主力军”。
另外两桌,则分别坐着年轻的女眷(堂嫂、表嫂、堂姐妹、表姐妹们)以及一些年纪尚小或不太喝酒的年轻男丁,男女分坐,倒也自在热闹。
周维民搬来一箱老白干,又拿来一条大前门香烟。
三桌需要喝酒的,每桌放上四瓶酒和两包烟。
酒瓶和香烟往桌上一放,气氛顿时更加热烈起来。
周传福和李素芹作为家主,在开席后并没有立刻坐下,而是端着茶杯(以茶代酒),先从奶奶那桌开始,挨桌去打招呼。
“妈,您多吃点,今天累着您了。”周传福弯着腰,温声对奶奶说。
“嫂子们,今天都辛苦了,帮着忙活了一天,晚上一定要吃好,千万别客气!”
李素芹笑着对在坐的说道。
“他大伯,叔叔,姑父,舅舅、姨夫们,今天人多,招呼不周,多包涵!”
周传福又对男性长辈这一桌拱手道。
“柱子,胖师傅,马师傅,今天可辛苦你们了!多吃点!”李素芹特意到何雨柱那桌道谢。
“三位大爷,明天还要多麻烦你们,今晚先简单喝点,等明天正日子,再好好敬几位!”周传福对阎埠贵三人说道。
他们每到一桌,都引来那桌亲戚热情的回敬和恭维:
“传福、素芹,你们太客气了!”
“这饭菜我们过年都不一定能吃到一个呢!”
“是啊,维民这孩子太能干了!你们有福气啊!”
“恭喜恭喜!维国明天一定顺顺利利!”
“传福、素芹,你们快去坐吧,别管我们,我们自己来!”
赞美之声不绝于耳,尤其是对周维民的夸赞,让周传福和李素芹脸上倍有光彩,心里既骄傲又感慨。
然而,周维民自己却没能立刻安稳坐下。
他刚帮父母招呼完,准备去三位大爷那桌稍作陪同,就被大舅李守田眼疾手快地一把拉住了胳膊。
“维民!往哪儿去?来来来,坐到舅舅这边来!”
大舅脸上带着不容拒绝的热情笑容,用力把他往男性长辈那桌拉,“你是主家,又是咱们老李家最有出息的外甥,今天这喜酒,你得陪舅舅、姨夫们喝!”
“对!维民,过来坐!”
二舅和小舅也连声附和,纷纷挪动凳子,在周传福身边硬是给周维民挤出了一个位置。
几位姑父和叔叔也笑着招呼他。
周维民推脱不过,而且于情于理,作为晚宴的主要操办者和家族中最有出息的,他也确实需要在这些长辈面前陪酒。
他只得歉意地朝三位大爷那桌点点头,然后顺从地坐到了父亲身边。
他刚一落座,大舅就麻利地拿起一瓶刚打开的老白干,给周维民面前那个原本空着的杯子斟了满满一杯,然后又给自己和周传福的杯子满上。
“来!传福,维民!”
大舅端起酒杯,情绪有些激动,“这第一杯,我这个当大舅的,代表咱们老李家,敬你们爷俩!”
“一是恭喜维国明天大喜!二是感谢你们准备这么丰盛的酒菜招待我们这些穷亲戚!”
“三是为维民这么有出息,干杯!”
这话说得情真意切,又抬高了李家,桌上其他男性长辈,无论是周家这边的还是李家这边的,都纷纷举杯附和:“对!干杯!”
“大舅您言重了,都是一家人。”
周维民连忙起身,双手捧杯,姿态放得很低,和周传福一起,与各位长辈碰杯,然后仰头将杯中辛辣的液体一饮而尽。
酒液入喉,一股热流涌上,气氛也随之更加热烈。