九溪村。
这里是丝绵茶真正的核心原产地。漫山遍野都是连片老茶园,依山就势层层铺开。
这年头也没有旅游开发,一片原生态的景象。
林文山带着周正阳三人,一路进村。
到了村里的老茶堂,几个老人正在闲聊。林文山快步上前和一个中年人热情地打招呼:“老韩,忙着呢?”
被称作老韩的中年人抬眼瞥了他一眼,语气带着几分不耐烦:“你咋又来了,都说了,你出的收购价太低,这事成不了。”
“别急着拒绝嘛,来,我给你介绍个人,周正阳。”
他简单引荐了两人,随后开门见山,“我的收购价还是六毛一斤,但其中所有的茶叶下脚料都挑出来,由周老板收购,这样你们也不吃亏,我们两个算是联合收购。”
听了林文山的介绍,老韩才知道,周正阳是来收购茶叶下脚料的,还一次要两万斤,顿时吃了一惊,“这么多?这我可做不了主,我去把九叔喊回来。”
周正阳只能等老韩先去寻人,自己则跟着老韩在村里逛了起来,等着九叔这个村里的话事人回来做决定。
“林老板,看你这生意做得也不小,这九畹溪村的丝绵茶品质这么好,你怎么和外面那些茶商出一样的收购价?”
林文山叹了口气,语气里满是无奈:“周老板,你有所不知。这村子交通不便,收茶的路子长期被几个本地茶商垄断着。我算是个外来户,要是敢擅自提高收购价,别说收不到茶,就算收了,也根本运不出去,他们有的是办法刁难我。”
“可你们这样联手压价,最终吃亏的还是双方。” 周正阳皱了皱眉,缓缓说道,“茶农利润太薄,没办法只能往茶青里掺次品凑数,久而久之,茶叶品质越来越差,你们茶商也卖不上好价,这就形成了死循环,到最后谁都挣不到钱。”
“谁说不是呢。” 林文山满脸苦涩,“我也知道这个道理,可实在没办法。过了今年,我恐怕就不会再来这里收茶了,只能另找货源地。”
两人一边在村里闲逛,一边闲聊着当地茶业的困境,没多久,老韩就领着九叔回了村。
几人一同回到老茶堂坐下。
九叔沉吟片刻,看向周正阳,语气干脆:“茶叶下脚料可以卖给你,但事先说好,必须银货两讫,当场付钱,而且一旦成交,概不退货。”
周正阳爽快地掏出四千块钱,直接砸在了桌上。
“放心,钱我带来了,只要咱们谈妥,当场结清,绝不拖欠。”
他顿了顿,目光落在桌上的粗茶上,又道:“九叔,说句实在话,你们这的丝绵茶品质绝佳,却一直按普通散茶的价格卖,太亏了。你们就没想过,改变一下经营思路,把这好茶的名气打出去?”
九叔六十多岁了,干了一辈子茶农,到现在也只能勉力维持局面,闻言叹了口气道:“难啊!我们这的丝绵茶,在本地是有些名气,可出了这这里,就没人知道了。外地客商过来,不管好坏,都按散茶收,我们也没办法。也正因为这样,我才只能容忍那些本地茶商压价,不然,茶农们连这点薄利都挣不到。”
一旁的林文山闻言,顿时来了兴致:“周老板,你既然这么说,想必是有办法?不妨说说看。”
“想要打响名气,关键是要有辨识度。你看西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰,它们之所以能家喻户晓,不光是茶叶本身好,更重要的是绑定了专属的地理名片。要是只叫龙井、碧螺春,没有地域标识,根本形不成独特的记忆,也成不了名牌。”
几人想了一下,还真是这么一回事。
“所以,我的建议是,你们可以注册一个专属商标,就叫“九畹丝绵茶”,把地域和茶名绑定在一起。
然后由村里牵头,成立龙头企业,再组建茶叶合作社,把所有茶农都吸收进来,统一采摘标准、统一制茶工艺、统一包装销售,形成标准化生产。
这样一来,向外传播的时候,自然会形成独特的记忆点,慢慢就能把名气打响。”
林文山听得若有所思,眼神里渐渐露出光亮,显然是被这个思路打动了。
几人又商议了几句,敲定了茶叶下脚料的收购细节。
他辞别了九叔、老韩和林文山等人,带着杨满仓、路骏伟,踏上了返程的路。
回到村里,已经傍晚,简单吃过晚饭,周正阳给杨满仓和路骏伟演示起了茶氨酸提取的完整流程。
他一边操作,一边仔细讲解:“第一步先分拣,把里面的烂树叶、泥土都挑干净……”
杨满仓认真看着,时不时点头:“正阳哥,我记住了,分拣的时候一定仔细,绝不放过一点杂质,晒料也会把控好力度。”
路骏伟也凑上前,指着浸泡的容器问道:“正阳哥,浸泡的水温,具体要控制在多少度?浸泡多久合适?”
“水温控制在三十度左右,浸泡四个小时就够了。” 周正阳耐心解释,“浸泡完之后,过滤掉杂质,把茶汤倒进浓缩罐里,慢慢浓缩,然后进行提纯沉淀,最后烘干成型,这样茶氨酸就做好了。”
他一步步演示完毕,又把每一处关键工序和注意事项,反复叮嘱,确保两人彻底搞懂。
周正阳拿出一千块,给了杨满仓和路骏伟一人一百:“剩下的钱雇村里人帮忙,这些分拣和浸泡的简单活都可以找人做,不要怕花钱,你们两个保证质量就行。两万斤原料大概能提取一千斤,不用赶工期,和加工骨粉一样,一个月时间完成就行。”
他又对路骏伟吩咐道:“你去把之前加工好的骨粉拿点过来,我按照二十比一的比例,和刚提纯的茶氨酸混合,加工成精饲料样品。
做好之后,你拿一份去农技站出个检测报告,回头抽时间帮我送到县里。”
路骏伟连忙应下:“好嘞正阳哥,我明天一早就去办。”
茶氨酸精饲料终于成了!