【奇葩食物】
明朝
朱元璋皱了皱眉头。
他出身寒微,幼年时连树皮草根都吃过,对于“食物”二字有着本能的敏感。
看到天幕上这标题,忍不住冷哼一声:“哼,后世之人怕是好日子过得太舒坦了,在吃食上也要搞些花样出来,咱倒要看看,能奇葩到何处去!”
唐朝
李世民看到“奇葩食物”四字,倒是来了几分兴致。
程咬金舔了舔嘴唇,咧嘴笑道:“吃的?俺老程最感兴趣了!什么天上飞的、地上跑的、水里游的俺都吃过,倒要看看后世还能吃出什么新鲜花样!”
长孙无忌在一旁泼了盆冷水:“知节兄,天幕既称之为‘奇葩’,恐怕不是什么寻常美味,你且做好心理准备。”
【世界之大,无奇不有。】
【有些食物,本地人视若珍馐,外地人闻之色变。】
【它们或气味炸裂,或食材冷门,或做法硬核,统称为——奇葩食物。】
【先来看看国外的暗黑系选手。】
【第一位,来自瑞典的——鲱鱼罐头。】
画面中出现一个被铁皮罐密封得严严实实的罐头,一个戴着防毒面具的人小心翼翼地将其撬开。
就在铁皮掀起的一瞬间,一股肉眼仿佛可见的黄绿色气体从罐中喷涌而出,镜头随即拉远,周围的人群如鸟兽散,有人当场捂着口鼻干呕起来。
【这种产自瑞典的鲱鱼罐头,是将波罗的海鲱鱼自然发酵而成,其臭度经测定,是臭豆腐的十几倍,在住宅区、飞机上均禁止开启和运输。】
秦朝
嬴政看到这一幕,脸色铁青地拍案而起。
“荒谬!简直是荒谬至极!这世上怎会有人将鱼封在铁罐之中任其腐坏,再开而食之?此等行径,与野兽食腐何异!”
李斯在一旁连连拱手:“陛下息怒,此乃海外蛮邦之物,与我大秦无涉,陛下龙体要紧,莫为此等腌臜之事动怒。”
嬴政深吸一口气,重新坐下,但脸上的嫌恶之色久久未散:“若我大秦子民制作此物,朕定当重罚不贷!”
【第二位,冰岛发酵鲨鱼,hákarl。】
画面切换,只见一块块淡粉色的肉条悬挂在昏暗的木屋中,表面覆盖着一层白霜似的东西。
一个冰岛老农用刀割下一小块,面不改色地塞入口中咀嚼起来,还露出了满足的表情。
【格陵兰鲨鱼肉本身含有大量尿素和毒素,需埋入地下发酵数月,再经过风干才能食用。】
【其气味刺鼻,满口氨水味。】
【英国名厨戈登·拉姆齐在节目上试吃一口后,当场吐了出来。】
“把鱼肉埋在地里放几个月再吃?这不又是吃腐肉吗?”
嬴政冷冷道:“若我大秦将士出征时只能吃这个,怕是不等敌军来攻,自己先被臭死了。”
扶苏在一旁轻声道:“父皇,那化外之地气候苦寒,或许唯有此法方能保存食物……”
“保存食物?哼,盐腌、风干、烟熏,哪一样不比埋在地里强?”嬴政一挥袖:“蛮夷就是蛮夷。”
元朝
忽必烈正与群臣在大都的宫殿中议事,看到此物后,哈哈大笑起来。
“有意思!把鲨鱼埋在地里发酵,这法子倒是让朕想起了草原上的马奶酒,也是要经过发酵才醇厚,不过……这鲨鱼看着实在不怎么样,比咱们的烤全羊差了十万八千里!”
刘秉忠在一旁道:“陛下,想来是那些岛国小民地狭物稀,迫不得已才有如此吃法。”
忽必烈点了点头:“说得是,朕纵横天下,什么样的吃法没见过?便是那西夏的驼峰、大理的虫宴,也不过如此,这鲨鱼嘛……不予置评!”
【第三位,意大利活蛆奶酪,casu marzu。】
画面出现一块外表看似普通的圆形羊奶酪,但镜头凑近后,赫然看到奶酪表面密密麻麻地爬满了白色的蛆虫,它们正在不停地蠕动,仿佛整块奶酪都在微微起伏。
【这是意大利撒丁岛的特产,在制作过程中故意让奶酪产生蛆虫,蛆虫在奶酪中蠕动分解脂肪,使其变得柔软流质,食用时通常连蛆一起吃下。】
【欧盟已明令禁止销售,但黑市上仍有流通。】
“蛆……蛆虫!他们吃活的蛆虫!!!”
三国,刘备脸色惨白,连连后退,差点撞翻了身后的案几。
诸葛亮赶紧上前扶住主公,自己的脸色也不太好:“主公……这,这实在是闻所未闻……”
张飞更是直接跳了起来:“他奶奶的!这是哪门子食物?给猪吃猪都不吃,那些黄毛蛮子竟然还当宝贝?!还要连蛆虫一起吃下去?俺老张杀敌时肠子流一地都没吐过,看这东西怕是隔夜饭都要呕出来!”
关羽一向沉稳,此刻也眉头紧锁:“大哥,三弟,莫要再看这海外吃食了,实非人所能食也。”
唐朝
李世民看着那蠕动的蛆虫,只觉得一阵反胃,不得不用袖子掩住了口鼻。
“朕自认见多识广,战场上的断臂残肢都未曾让朕皱过眉头,可这活生生的蛆虫……还是人主动养在食物里的,这,这简直是匪夷所思!”
房玄龄拱手道:“陛下,臣以为此物之所以被当地禁止,必是连他们自己都受不了,只是民间私相授受,禁之不绝罢了。”
李世民点了点头,又摇了摇头:“不管怎么说,在朕的有生之年,都绝不想看到这种食物出现在大唐的疆域之内。”
【第四位,韩国活章鱼,Sannakji。】
画面一转,一个韩国妇人端上一盘切碎的章鱼,那些触手还在盘中不停地扭动、蜷曲,吸盘一张一合。
妇人用筷子夹起一段触手送入口中,触手还在她的嘴角挣扎扭动,吸盘紧紧吸附在她的脸颊内壁上。
【活章鱼上桌时触手仍在蠕动,其吸盘会吸附在口腔黏膜甚至喉咙上。】
【韩国每年都有人因食用活章鱼被吸盘堵住气管而窒息身亡。】
“吸住喉咙……死了?”
程咬金张大了嘴巴,半晌说不出话来。
他倒是听说过生吃鱼脍,但把活生生的章鱼剁成段,眼看着触手还在动就塞进嘴里,这已经不是胆量的问题了,这是在拿命吃啊!
“唉,这是何苦呢?”魏征摇了摇头,叹息道:“为了口腹之欲,竟不惜以身犯险,每一口都似在鬼门关前走一遭。”
李世民也是眉头紧锁:“若说前面的那几样只是令人作呕,这个……竟是要闹出人命来,着实不可取,朕看那触手挣扎之状,心中实在不忍。”
春秋
孔子正与弟子们在杏坛讲学,天幕上的画面让这位至圣先师也不禁放下了手中的竹简。
他捋着长须,眉头紧皱:“食不厌精,脍不厌细,食物若不得其法,宁可不食,似这般生生入口,触须犹动,非但失却君子之风,更近乎残忍了。”
子路在一旁瓮声瓮气地道:“夫子,弟子倒是觉得,这章鱼被切了还能动,若非亲见,实在难以置信,不知后世人何来如此胆量。”
孔子摇头叹道:“勇者不惧,然畏惧之心,亦是人之本也,若失却敬畏,连生死都不放在眼里,则非勇也,乃愚也。”