【茶叶的好处】
画面一转，天幕之中依旧是一片青翠的茶山，云雾在峰峦间缓缓流动，随后镜头拉近，一片嫩绿的茶叶在晨露中微微颤动，叶脉上的水珠折射出七彩的光。
【上一回我们说了茶叶的诞生，知道了这片叶子如何从华夏西南走向世界，如何引发战争、改变国运。】
【但有一个问题始终没有好好展开，茶叶到底有什么好处？】
【难道它仅仅是因为味道好，就能让那么多人如痴如醉、倾家荡产、甚至不惜发动战争吗？】
【当然不是。】
【今天我们就来说说，茶叶的好处。】
“好处？解渴提神呗，还能有什么好处？”
“我喝了半辈子茶，除了尿多了点儿，没觉得有啥不同啊。”
“这后世人就是爱讲些没用的东西，一片叶子还能说出花来？”
宋朝
赵匡胤刚刚命人沏了一盏建州贡茶，正低头吹着盏中热气，闻言眉头一挑，看向殿中群臣。
“都听见了？天幕这是要给茶叶论功行赏了，你们当中不少人天天喝茶，可谁能说出茶到底好在哪儿？”
赵普笑道：“回官家，臣只知茶能解渴提神，至于更多的好处……怕是得听天幕细说了。”
赵匡胤哼了一声：“那便洗耳恭听。”
【首先，茶最直接的好处，便是提神醒脑。】
【茶叶中含有一种叫做咖啡因的物质，它可以刺激中枢神经，驱除疲劳，让人精神振奋。】
【古时候的僧人坐禅，常常饮茶以驱散昏沉，保持清醒。】
【唐代的《封氏闻见记》中便有记载：“开元中，泰山灵岩寺降魔禅师，大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。”】
【可以说，茶与禅，从很早开始就是一对密不可分的伴侣。】
【到了后世，无论是挑灯夜读的书生，还是熬夜加班的上班族，亦或是长途驾驶的司机，几乎人人离不开这一杯提神之物。】
【甚至有人戏言：“如果没有茶，人类文明的进度至少慢上三百年。”】
画面中，一间古刹内，老僧盘膝而坐，面前一盏清茶热气袅袅。
接着画面切换，现代都市的深夜里，写字楼灯火通明，一个年轻人揉了揉眼睛，端起手边的茶杯喝了一口，随即继续埋头工作。
唐朝
白居易正坐于自家园中，面前摊着一卷尚未写完的诗稿，手边放着一盏已经凉透的茶。
天幕此言一出，他先是一愣，随即哈哈大笑。
“好一个‘人类文明慢上三百年’！如此说来，我白居易写了那么多诗，倒也有这杯茶的一半功劳了！”
他端起凉茶一饮而尽，对身旁的仆人道：“再煮一壶来，要浓些，今晚老夫还要再改几首新诗。”
仆人应声退下。
白居易抬头看天，捋着花白的胡须笑道：“禅茶一味，果然不错，困了喝茶，比喝酒可强多了，酒越喝越糊涂，茶越喝越清醒。”
【第二个好处，是消食解腻。】
【茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，能促进肠胃蠕动，帮助消化，尤其适合在吃了油腻食物之后饮用。】
【这也是为什么古人常说“饭后一杯茶，饿死卖药家”。】
【唐代的《本草拾遗》中更是直接提出：“茶为万病之药。”】
【虽然这话有些夸张，但在消食化积方面，茶叶确实功效显着。】
【现代人吃得好了，大鱼大肉多了，茶叶便更加不可或缺。】
【很多人一桌酒席之后，最想念的不是甜品，而是一杯热腾腾的浓茶。】
天幕上，一桌丰盛的宴席正在收尾，杯盘狼藉之间，一位中年男子解开了腰带，摸着肚子对服务员喊道：“来壶普洱，要熟的！”
这场景让无数古人看得会心一笑。
明朝
朱元璋看着天幕上那中年男人解腰带的动作，竟不自觉地伸手也摸了摸自己的肚子，随即轻咳一声，掩饰似地端起了茶盏。
“这倒是真的，咱每次吃完炙肉，不喝碗浓茶，总觉得肚子里堵得慌。”
朱标闻言笑道：“父皇说得是，儿臣记得，前年御膳房做了烤全羊，父皇一口气吃了大半只，最后还是靠三碗茶才睡下。”
朱元璋瞪了朱标一眼：“就你记性好！”
殿中侍奉的太监们都低着头，肩膀微微颤抖，想笑又不敢笑。
清朝
乾隆正拿着银叉吃着一块御厨新制的东坡肉，肥而不腻，入口即化。
天幕此话一出，他放下银叉，若有所思。
“消食解腻……怪不得朕每次用膳之后必饮一盏龙井，原来这其中有此道理。”
和珅连忙上前奉承道：“主子圣明！这茶能解腻，正是天赐我大清以调和万方之物，奴才府上也常备上好的普洱茶，饭后饮上三盏，浑身通泰，比什么都强。”
【第三个好处，则是清热解毒。】
【茶叶性寒，有清热解毒、生津止渴的功效。】
【尤其在盛夏酷暑，喝一杯热茶，反而比喝凉水更能降温消暑。】
【古人早就发现了这一点。】
【《神农食经》中说：“荼茗久服，令人有力、悦志。”而《本草纲目》更是详细记载了茶叶的诸多药用价值。】
【到了后世，科学家们从茶叶中分离出了儿茶素、茶多酚、维生素等数百种有益成分，进一步证实了茶的抗氧化、增强免疫力等作用。】
【甚至有人说，茶是“最廉价的保健品”。】
【与那些动辄几百上千的补品相比，一把茶叶，一壶热水，确实算得上是平民百姓最实在的养生之道了。】
天幕上，三伏天的骄阳下，一个老农从田里回来，满脸是汗。
他走进院子，从井里打上一瓢水，却没有直接喝，而是走到灶边，往陶壶里抓了一把粗茶，冲上开水，待茶稍凉后大口喝下，满足地长叹一声。
“这日子，给个神仙也不换！”
秦朝
嬴政看着天幕上那老农满是皱纹却无比满足的笑脸，眼中闪过一丝复杂之色。
“解毒清火……这么说来，茶确实比酒更适合我大秦的庶民，只是这茶产于南方，运输不便，关中百姓怕是一时半会儿喝不上。”
李斯上前道：“陛下，臣闻巴蜀之地已有茶市，若能在秦道沿途广设茶仓，以官车载运，或可让关中百姓亦能饮上此物。”
嬴政点了点头：“此事交给你去办，另外，让随军医师也试试用茶替代部分药材，看能否节省军费。”
李斯躬身应下。
东汉
张仲景正整理医案，天幕之言让他眼前一亮。
“茶性寒，能解热毒，如此说来，我此前在《伤寒杂病论》中未记茶方，实为一憾。”
他提笔在案上草稿中补写了一段：“凡热病初起，烦渴引饮，可以浓茶合竹叶煎服。”
写罢，他放下笔，叹道：“后世人能从茶叶中分出数百种成分，当真了不起，我辈医者，当有此穷究物理之心。”
【第四个好处，是清心静神。】
【茶不同于酒。】
【酒让人兴奋、狂放、甚至失去理智，而茶恰恰相反，它让人安静、清醒、专注于当下。】
【所以古人说“茶可清心”。】
【一个人在烦躁不安时，煮水、候汤、洗盏、冲泡，这一套流程下来，心自然就静了。】
【后世人生活节奏快、压力大，很多人便通过泡茶来放慢脚步，寻得片刻安宁。】
【一盏茶的时间，说长不长，说短不短，却足以让人重新找回自己。】
天幕上，一个都市白领回到家中，把手机放在一边，坐到阳台上，安安静静地泡了一壶茶。
窗外是万家灯火，他只盯着杯中缓缓舒展的茶叶，一言不发，表情却从疲惫渐渐变得柔和。
东晋
陶渊明正于东篱下采菊，天幕上的画面让他停下了手中的动作。
他看着那个在阳台上独自泡茶的年轻人，眼神中流露出几分欣慰。
“此子深得茶中之趣，不为应酬，不为解渴，只为静心，一个人若能在喧嚣中为自己留一盏茶，便不算被这世间完全吞没。”
他走到石桌旁，从壶中倒出一杯自酿的菊花茶，对着天幕遥遥一敬。
“茶可以清心，此言不虚，我虽爱酒，亦敬茶。”
唐朝
李白正在长安城西的一家酒肆里豪饮，听闻天幕说“茶让人安静，酒让人失去理智”，顿时不乐意了。
“荒谬！酒乃天之美禄，无酒则无诗！茶能清心，酒能通天，各有各的好，何必抬一个踩一个！”
他说着又灌下一大碗酒，抹了把嘴，对同桌的友人笑道：“不过话说回来，等哪天我酒醒了，倒也不妨试试那茶，听天幕说得神乎其神，到底有多清心？”
友人打趣道：“只怕你喝惯了酒，嫌茶太淡。”
李白大笑：“酒有酒的浓烈，茶有茶的回甘，若有机会，两样我都要！”