豬肝出鍋後,肖南又迅速的炒了2個青菜,待三個菜上桌,三人和剛進門的王奶奶便開始吃起了晚餐。
桌上那份豬肝還冒著熱氣,王奶奶見狀夾了一筷子便放入了口中,剛進嘴,第一個味道便是兩種辣椒的香味,一種是青椒的醬香香味,辣,但是又不打嘴,第二種則是泡椒的微酸辣味。兩種辣椒味道互相激發卻不干擾,顯得渾然天成。
奶奶不禁開口贊揚道︰“好!”隨後細細咀嚼了一下。辣椒的香味過後,濃郁的肝髒香味便凸顯出來,由于肖南火夠足,但是炒制時間短,整個肝髒的汁水便被牢牢的鎖在里面,一咬開,混合著多種調料的肝髒本味就充滿了口腔,直白且又迅猛。
王奶奶搖了搖頭,繼續說道︰“好吃好吃,肖南這份“土匪豬肝”有味道!”
肖南撓撓頭,不解的問道︰“王奶奶,“土匪豬肝”是什麼?”
王奶奶“嗯?”了一聲,接著說道︰“肖南這份豬肝是正兒八經的“土匪豬肝”做法,你師父沒和你說過麼?”
肖南笑了一下,說道︰“沒有�G,他只教會了我技法,並沒有說過這些。”頓了一下,肖南接著說道︰“王奶奶您說說這“土匪豬肝”,我挺愛听這些美食背後的故事的。”
王奶奶笑了起來,說道︰“肖南,一般廚子算了,但你有如此天賦我想說,了解一個菜肴,一種菜系的文化,你才能更好的做出他們的美食啊”
肖南認真的回答道︰“嗯,我會認真學習。”
王奶奶點點頭,又夾了一塊豬肝,接著說道︰“星河南方離我們不遠,有一片小星系,國號“湘”。和這份“土匪豬肝”一樣,人民熱情且直白。最早這片星區盤踞著星際海盜,星河聯盟召集宇宙中的勇士想除掉他們,有一波人則自發前往,用堅毅和勤勞拿下了這塊星區。此後他們便自稱“瀟湘”。”
肖南正欲開口,客廳的房門此時被人推動了,影未見,聲卻先入了耳。
“昔聞洞庭水,今上岳陽樓。”
“吳楚東南坼,乾坤日夜浮。”
“親朋無一字,老病有孤舟。”
“戎馬關山北,憑軒涕泗流。”
肖南在星河年代听到杜甫的詩句,一下子想到他畢竟只是一個穿越的孩子,淚就從雙眼止不住的涌出。
“哈哈哈,蹭個飯吃,不介意吧。”老村長的聲音傳了過來︰“走到窗邊听到你們說“湘”,念一首詩,嘿嘿,我可是讀了好多本古書,尤其喜歡古詩詞。”
老村長稍微走近,旁邊站著的趙恬卻先開口了︰“肖南,你怎麼哭了。”
肖南平復了一下子心情,用袖子抹了一把淚說道︰“沒事沒事,辣椒嗆到了。”頓了一下,又說道︰“馬村長好,趙奶奶好。坐,坐,村長我去給你盛飯。趙奶奶我去給您熱一份餛飩。”
肖南往廚房走去,心里還在回味杜甫的詩句︰啊,一萬多年了,瑰寶始終是瑰寶,不會隨著時間的流逝而廢棄。
盛完飯回桌,肖南張口說道︰“村長,謝謝你。”
村長接過肖南遞來的碗,說道︰“謝我干啥。”
“嗯。。。我師父也是一個喜歡古詩詞的人,我想起了他。”肖南回答道。
村長接著答道︰“啊!那你師父。。。”
肖南默默的回答道︰“仙去了。”
方平此時難得沒有吐槽,說道︰“小子,你師父是仙去了,但是同樣活著,你的故土華夏,他同樣是你的師父,他教會了你為廚,並且他的的廚道在星河時代不僅沒有仙去,反倒是如星辰般璀璨耀眼。你可以珍惜與懷念過往,但你不能沉湎于過往,這個時代,你要走的路可比你來時的路長多了。”
肖南心里微微一怔,隨即又恢復了正常,對著師父正色說道︰“明白了,師父,謝師父教導,我會繼續走我的來時路,融匯古今,創造一個屬于我自己的廚!”
方平點點頭,說道︰“好!”
方平收起心思,對著村長和說道︰“村長沒事的,師父雖然仙去了,但是他的技藝在我腦中。”
村長點點頭,說道︰“嗯。”
“不說了,村長,嘗嘗這個,“土匪豬肝”。”肖南夾了一片豬肝放進了村長碗里。
村長回答道︰“嗯,試試。”
“啊!”
得,豬肝又在嘴里打了一個人。
眾人飯吃的差不多了,肖南抬頭看向了村長,開口道︰“村長,問一下我們這片地方哪個店子賣的調料最齊全啊,我有一些材料買不到。”
村長微微笑了一下,也不做聲,目光轉向了王奶奶。
王奶奶白了村長一眼,開口說道︰“去首都吧,啥都有,你要買的東西,我估計縣城也沒得。”
肖南笑眯眯的回答道︰“我去看過,確實沒得。”
王奶奶笑了一下,又說道︰“去縣城,去火車站坐火車。縣城離首都100多公里,幾分鐘就到了。”
王奶奶想起了什麼,又搖了搖頭說道︰“唉,本來你可以讓周丫頭帶你去的。”
“周倩?王奶奶你和周倩很熟麼?”肖南問道。
王奶奶接著回答︰“開始不熟,但是我去了一次她的店子後,批評了她幾句,她反倒沒生氣,之後還每天都會給我發信息,問這問那,不熟也熟了。”
頓了一下,王奶奶又說道︰“可惜她和家里鬧翻了,不然你要什麼直接麻煩她從家里送就得了。”
肖南默默的回答道︰“我在教她做菜,某一天,她家里人一定會後悔的。”
王奶奶點了點頭,說道︰“嗯,她是個好問的丫頭,只此一點,這份熱情和執著就會催使她成功。”
肖南也點點頭,說道︰“王奶奶,再問一個問題,我快18歲了,哪個地方能測試覺醒的。”
王奶奶接著說道︰“首都,太陽系系聯邦國立大學。”
肖南回答道︰“好,我去問問看,順便準備好。”
王奶奶眯了一下眼楮,說道︰“不用準備,水到則渠成。”
“嗯,謝謝王奶奶。”肖南回答道。
眾人吃完又聊了一會兒,便回家了,肖南躺在沙發上,對著已經迷糊的劉猛說道︰“猛叔,明天一天我去首都買點材料,並且詢問一下覺醒怎麼弄的。你就幫忙出一天攤,肉餅和油餅就不要做了,餛飩我弄好,你明天只賣餛飩。”
劉猛點點頭,說道︰“我們倆合伙人,不要說這些,出攤是我的工作,只是一點,肖南你一個人出門。。。”
肖南擺擺手,說道︰“不礙事,猛叔,晚上之前就回來。”
劉顏听到這個消息,嘻嘻一笑,隨即打開光腦發了一條信息︰阿南哥哥明天有事,出門一天,小攤只有餛飩!
原來劉顏把食客都拉了一個群,自己則做起了群主。
消息一發出,群里頓時炸了。
“捏媽的,我一天到晚現在肉餅配飯,現在沒肉餅我吃什麼。”
“顏顏你哥好狠心,我要是餓死了怎麼辦。”
“啊?,什麼!現在讓我去吃營養液不是要了我的命!”
“嘻嘻。”劉顏只回復了一個可愛的表情。
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