肖南拿出一個小勺，舀了一勺湯，放在嘴邊輕輕一吹，隨即送入口中，只一口，肖南搖了搖頭，開口說道︰“周老，調料和食材配比太棒了，雖是一個不考究火候的菜，但是如此多的食材做到均衡也難，這湯好喝！”
方平此時接著說道︰“這老爺子可以的，在星廚沒落的年代，還能憑借自身達到如此水平，實屬難得。”
“嗯，師父，這湯真的好喝。”肖南隨即答復師父。
周錚听完肖南的話，笑著開口說道︰“沒了？”
肖南笑了一下，點頭說道︰“豬皮的油香，蛋卷的厚重，香菇的柔和，所有的食材分量處理的恰到好處，沒有一家獨大也沒有一家失了味，整體味道全部融合在了湯里面。嘿嘿周老，我不用一個個食材說了吧。”
周錚笑意更濃，開口說道︰“你小子，不必啦！大家嘗嘗。”
眾人得到周錚首肯，拿著湯勺就沖了上去，雖是一份簡單咸鮮口的湯品，但眾人何時吃過一級廚師的食物，一進嘴，眾人都不住的叫起好來︰
“老爺爺，這湯好鮮啊！顏顏愛喝！”
“這湯濃厚，各種食材在里面融合，好喝。”
“太棒了，我要拿個碗吃點。”
幾人隨即瘋搶，幾分鐘湯就被喝了個干淨。
肖南和周錚對視一眼，同時發出了爽朗的笑聲。
得，又得做一份，還好開始備料切的多。
廚房喝完湯，又開始做起了菜，只是這一次。周錚要求肖南和周倩兩人自己做一份菜，一方面是學學手藝，一方面則是要看看兩人的到底手藝是咋樣的。
這師徒隨即一個炒了一碗豬肝，一個則煎了幾條翹嘴魚。
隔了一會兒，待幾份菜做好，一大群人就走向了包房。
菜品一做好，所有人都是瞪大了眼楮，止不住的流口水。隨著周錚一聲︰“開吃！”
所有人頓時動起了筷子，而坐在桌上的周錚，沒有動筷，先拿出葫蘆，微微的飲了一口酒。
喝完回味了一下，周錚輕聲開口說道︰“肖南，周倩，哪道菜是你們做的。”
肖南正喝著湯，隨手一指，開口道︰“這個。”
周倩正一頓胡吃海塞，嘴里含糊不清的說道︰“爺爺，魚是我煎的。”
周錚搖了搖頭，先伸筷子夾向了豬肝，還未進嘴只放在嘴邊，臉上的神情便微微贊許，開口說道︰“這火候好，紅艷艷裹滿油汁，但是並不干燥。”
一進嘴，周錚眼楮瞪大，大聲說道︰“好！夠辣，夠爽！但辣椒並不燥！整個豬肝急火快炒，瞬間即成。湘菜豬肝的干香技法，肖南你掌握的夠好的。”
吃完一塊，周錚喝了一口酒，又夾向了豬肝，連吃幾筷子後接著說道︰“下料夠狠，還控制得當，很多廚師怕失了口，是不敢下如此猛的料的，肖南你能下並且敢下，還能控制的好。。。”頓了一下，周錚對著肖南鄭重開口道︰“肖南。”
肖南正微微笑著喝著湯，望見老爺子鄭重的神色，收起了嬉皮笑臉，也認真的望向了周錚。
“我認可你做倩倩的師父了！”周錚朗聲說道。
此時一旁的周倩听見，大驚失色連忙說道︰“爺爺，不要這。。。”
還未說完，肖南對著周倩笑了一下，伸手打斷道︰“倩姐無妨，得到周老認可是我的榮幸。如果我自己含糊，又得不到他的認可，我也無顏當你的師父，畢竟，廚師這一行沒有任何花巧，食物好不好吃一口就能知道。”
周錚點點頭說道︰“肖南不錯，夠自信，但同時夠沉穩，我越來越喜歡你了，我說實話你現在不如我，這份豬肝硬要挑刺其實辣椒的香味欠了半分，但我也實話說，你今後的成就絕對不下于我，由你來當倩倩師父我放心！”
肖南一拱手，認真答道︰“謝周老認可。”
“好。好好！”周錚笑眯眯，又喝了一口酒，結果被周倩瞪了一眼說道︰“爺爺！少喝點，我小的時候你就喝好多酒！”
周錚尬笑一下，開口說道︰“今天高興，多喝一點，來，倩倩，我嘗嘗你的菜。”
周倩知道作業評價來了，也不再胡吃海塞，側頭認真的看向了周錚。
只見周錚先是把筷子伸進魚的下面，微微抄起一看，嘴里開口說道︰“不錯，煎的挺好，並且用一點水微煮了一下，香味很濃。”
接著，周錚夾起一筷子魚肉，一放進嘴里，細細品味了一下，眼楮微亮，開口說道︰“不錯，調味很準，但是有一點，煎之前鍋的溫度略微高了，導致魚肉老了一分。”
周倩點頭說道︰“嗯，爺爺，火候的處理我現在沒有那麼準確。”
周錚隨即開口笑道︰“孫女，你知道就你現在這個水平，去我們“唐”國首都開個飯店綽綽有余，你也不要氣餒。”
周倩搖頭答道︰“不行，我要向師父學習，爭取做到十全十美。”
“那是當然！”周錚嘿嘿笑道︰“不錯，今天遇到兩個極有天賦的好苗子，有一個還是我孫女。”說完周錚又補充了一句︰“你們倆吃飯吧。”
周倩和肖南得到首肯，這才放下心來，開始吃起了桌上的菜肴。
周錚則是樂在其中，一邊吃一邊發問︰
“喲，這土豆絲炒的可以，火夠足但是時間沒過。切的也好，這刀法不錯。”
“周老這是我劉猛大叔切的，他現在刀工真的可以。”
“哦？可以可以，跟著肖南好好學。”
“周老！這是當然！我現在挺喜歡做菜的！”
周錚看著胡吃海塞的周倩，微微笑著，喝著葫蘆里面的美酒，嘴里則喃喃自語道︰“孫女真像我啊，都是沒有覺醒，但心智又無比堅定。”說完周錚眼楮一眨，似對自己，又是對著周倩吐道︰“但你不同于我，我沒有師父，只靠自己摸爬滾打才有了今天，你不同，身邊有肖南這樣天賦超絕的少年，你們倆亦師亦友，終有一日，必定會爬到那廚道大山的頂峰。”