肖南不管此刻已經呆若木雞的姜晶,拿著東西轉頭又上了樓,一進辦公室,周倩已經醒了,這次她沒有喝很多酒,幾個小時便醒了。
“啊!師父,我又。。。”周倩見肖南進門,輕聲說道。
“沒發酒瘋我就謝天謝地了!”肖南一陣吐槽。
“嘻嘻!”周倩不以為恥,偷偷笑了起來,接著說道︰“感謝師父幫我看著店子。”
肖南搖頭,接著說道︰“等下天晷大學向校長要過來,他點名要看看我們倆,記得下來陪一陪客。”
周倩從沙發上爬起來,伸手拿過兩塊桃酥,一邊吃一邊不以為然說道︰“噢。”
隔了一會兒,就見哭喪著小臉的姜晶帶著向校長和幾位老師校董敲響了周倩辦公室的門。
打開門一看,就見向校長舉著手和幾位朋友進了門。
肖南見狀,隨即和周倩一起走近拱手,接著說道︰“幸會幸會。校長好呀。”
“兩位好,周老板,肖南,噢,得叫你肖老師了,叨擾吃一頓飯,不介意吧。”向校長打著官腔,接著回答道。
周倩此刻老板的架子顯現,隨即大聲說道︰“來者是客,向校長歡迎歡迎啊!有什麼想吃的!”
向校長接著說道︰“都可以!周老板看著上,稍微少放一點辣椒,我們都是老骨頭了,吃不了很辣的。”
“當然可以!請移步包房,等下菜肴自會送上!”周倩點頭說道。
幾人寒暄一陣,隨即準備轉身出門,臨走時,向校長還笑著拍了拍姜晶這小姑娘的肩膀,接著說道︰“不錯!小姑娘舉止沒有丟我們“天晷大學”的臉,直播有生氣有活力,是個年輕人的樣子!”
姜晶一陣惶恐,連忙答道︰“啊!謝謝校長,我。。。只是想帶大家看看這個店子!”
“嗯!”向校長點頭,接著緩緩離開。
此刻領導都去了包房,姜晶一直緊繃的心情頓時放松了些,她抬頭看向周倩,接著說道︰“周老板好高啊!我能給你拍一張照麼!”
周倩還未開口,肖南此刻站在一旁說道︰“你不是在直播麼?”
姜晶怯生生的答道︰“哪里!早關了,校長都來了,我哪還敢直播!”
周倩此刻看到小姑娘可愛的樣子,不禁心動起來,她從小就喜歡可愛的東西,比如貓貓布丁,比如劉顏,她一直都寵愛的不行,此刻又看到一個沒出校園的小姑娘,隨即邁開大長腿走上前,彎下腰一把攬住小姑娘的肩膀,右手比了一個剪刀手,微笑著拍了一張照。
“啊!”姜晶今天已經不知道說了多少個啊,此刻已經麻了,一動不動的讓周倩拍了一個照,等著周倩輕輕拍了拍她的肩膀,此刻才回過神來,接著說道︰“謝謝大姐姐!”
此時周倩和肖南兩人皆是一笑,隨即往廚房走去,去廚房的時候又覺得把這小姑娘一個人丟在這辦公室有些殘忍,便一同拉著她去了廚房。
“啊?我嗎?我也去廚房麼?廚房可是一般人不能進的�G!”姜晶有些不解的說道。
“沒事,怕你一個人在辦公室無聊。”肖南隨口答道。
“好吧,謝謝肖老師!我不會開直播或者錄像,也不會泄露任何技術的!”姜晶一本正經的說道。
“哈哈!不用這麼正經!你學不會的,你要是看我做一遍就能學會,那你直接能去太陽系任何一家餐廳當主廚!”肖南笑著說道。
“啊?原來是這樣!”姜晶一邊說著,一邊跟著兩人進了廚房。
兩人一進廚房,依舊是周倩先去忙活自己的,還好是星河時代,大部分工作都可以交由機器人完成,不然飯店這生意,這些廚師天天得忙死。
說是這些,但是也只是天天不用過忙,晚上的備料洗菜熬湯可以節省人工,但是炒菜的過程,還是得交由廚師才能做好。
肖南此刻也不管,一定神,直接進入了思緒中。
“師父,做一個什麼菜給那些老師比較好的。”
“你去食材箱翻一翻看看。”方平輕聲說道。
肖南隨即往食材箱一頓翻找,當看到一個袋子裝著幾筒像筍子的食材後,師徒兩人同時有了想法,一起說起了話︰
“高瓜!”
“茭白!”
方平哈哈大笑起來,接著說道︰“徒兒你既然認識這是什麼,想必吃過不少了,不必多說,我傳你我自己的茭白做法,你和自己的做法融會貫通一下看看。”
肖南接著認真拱手,隨即說道︰“感謝師父!”
回過神,肖南取出那個袋子,一打開,幾筒白白嫩嫩的茭白就呈現在了眼前。
此刻,站在一旁的姜晶接著說了起來︰“老師,這是什麼�G?”
周倩此時也注意到了肖南手里的茭白,接著搖頭說道︰“這是茭白。”
肖南望向周倩,笑著說道︰“倩姐你認識噢。”
周倩繼續搖頭,臉上出現了一絲苦澀,接著說道︰“去年的評測,啊,應該說是前年了,評測員拿出這個讓我做菜,可我不知道怎麼處理,甚至都沒見過,後面查資料才知道它叫茭白。”
肖南笑著點頭說道︰“倩姐這有啥的,今天之後,你就會知道了。”
“嗯!師父!我看著你做!”周倩認真點頭答道。
肖南隨即開始處理起食材,只見肖南先拿出一塊牛肉,在把茭白也拿出,一同放進水池里洗了一下。
接著肖南拿出刀子,把牛肉切成了小片,茭白切成了細絲,並且分別裝在了碗里。至于辣椒蔥姜蒜啥的備料,肖南見廚房備料超多,也懶得切了,然後肖南拿出幾塊姜片,用菜刀拍扁後放在小盆擠了擠,接著用一點點水調了一個姜汁。
肖南接著拿起牛肉的小碗,一勺老抽上色,一小勺蠔油,一點點胡椒粉和細鹽撒入,然後倒入姜汁,最後用一點點油把牛肉和了起來。
一邊和肖南一邊對著周倩說道︰“倩姐,看到我加的輔料沒有,考你一下,各種調料是做什麼用的?”
周倩輕聲說道︰“胡椒和鹽給一個底味,鹽還可以鎖水,老抽上色,耗油提鮮,姜汁的話,就是給牛肉去腥增香了。”
肖南滿意的看著周倩,僅僅幾個月,連傻大個自己都不明白,她的廚藝也已經有了巨大的提升。