一個下午很快便過去，今天有肖南幫助，幾人都是收獲滿滿，就連並不在意魚的村長也是釣了一小桶魚。
幾人隨即分別，一到家，肖南和劉顏就往後院跑去，劉猛見狀，也一同來到了院里。
此刻，大草魚像一個孩子一樣，把頭伸出了水面，鼓著小眼楮看著眾人。
“鎭！它還挺有靈性的。”肖南點頭說道。
“阿南哥哥，我們能不能養它啊。”
此時，劉猛和劉顏都笑了起來，兩人對視一眼，接著劉猛說道︰“好！我等下用小吵鬧再挖一個大一點的魚池，我們把大草魚養著！”
“我去買一個制氧機和一點魚食，這魚太大了，需要制氧機。”肖南也在一旁說道。
“好耶！那以後我就叫這條魚草草了！”劉顏見二人同意，跳腳大喊起來。
肖南隨即打開光腦，一邊在星網上買東西一邊往屋內走去，嘴里隨口說道︰“猛叔，這魚你稱了沒有，多重的。”
“二十三斤多一點點。”劉猛此時手腳不停，正給小吵鬧換著手臂工具。
肖南笑笑，接著走進了廚房，小白貓布丁見爸爸回來了，也連忙從沙發上下來，走上前去蹭起了肖南的褲腳。
肖南今天本來想隨便炒個啥菜，瞥眼看了看自己的酸水壇子，每日瞎吃瞎吃，今天只有前兩天新泡的一點 頭在里面了。肖南定神，隨即有了想法。
“今晚上就用酸 頭炒個牛肉吧。”
肖南想完，接著問向了方平︰“師父，酸 頭你吃的多不多的。”
方平笑著回答道︰“好吃，當然吃的多。徒兒你要炒牛肉麼？”
“嗯，挺想這個味道了。要注意什麼麼？”肖南認真問道。
“和辣椒炒肉差不多，同根同源，都是湘菜技法，肉不上漿，簡單腌制，肉分兩次， 頭單炒，注意火候，都是這樣。”
“啊！好，謝謝師父！”肖南一拱手，認真答道。
肖南回神，隨即把 頭從壇子里面取了出來。一放進小盆，濃烈的酸水味直接涌出，肖南忍不住拿起來吃了一口。
“唔，真好吃，真開胃！我用這 頭都能吃一碗飯。”
肖南隨即開始處理起食材，只見肖南先是取了一塊牛肉，之後把它切成片，之後再切成絲。隨即用一個小盆把牛肉裝了起來。
一點點鹽，一點點胡椒，一勺老抽，一點蠔油，和一點點料酒倒入，肖南把牛肉一頓攪，就放在一邊腌了起來。
肖南接著把 頭切成小片，然後又切了一點小米辣和姜末之類的小料。
“哇！阿南哥哥做什麼！好香啊！”劉顏此刻跑進廚房，嘴里大聲喊叫。
“酸 頭，顏顏來嘗嘗看。”肖南拿起一雙筷子，夾了一點給劉顏遞過去。
劉顏也不接筷子，見肖南把 頭遞到嘴前，一口就吃了下去，嚼了兩口，嘴里發出大喊︰“啊！好吃！酸酸的！”
肖南笑了一下，開始繼續處理食材，只見肖南起鍋開火，倒油滑鍋後，往鍋內倒入菜籽油，待油溫起來，肖南隨即把牛肉倒入，一頓翻炒後，肖南把牛肉盛了出來。
再次起鍋，肖南下了一點點豬油入鍋，待油溫升起，肖南先把姜末小米辣蒜末一同放入，翻炒幾下待出了香味，笑肖南接著把 頭放了下去，一頓翻炒後，肖南把牛肉再次倒入。一頓翻炒，臨出鍋時一點點生抽倒下，一點醋倒下，最後一把大蒜葉丟下，肖南隨即出鍋。
“哇！做好了！”劉顏大聲喊叫。此時，王奶奶走進了廚房。
“王奶奶好呀。”肖南笑著打起了招呼。
王奶奶此時臉色紅潤，早沒有了之前那一直陰郁的表情，她進門盯著盤子里的 頭看了一下，朗聲笑著說道︰“阿南這是 頭是吧！等下給我送點，好多年沒吃過了。”
肖南笑眯眯的望向王奶奶，點頭說道︰“好，王奶奶，先嘗嘗這酸 頭炒的牛肉。”
王奶奶笑著搖了搖頭，接過筷子，夾起了碗里的菜肴。
此刻， 頭晶瑩剔透，正微微發著油光。被王奶奶一夾起，那種水壇子的香味直接散發開來。
“好香啊！”王奶奶點頭說道︰“肖南你的廚藝又進步了。”
王奶奶說完，直接把菜送入口中，一進嘴，首先就是兩種油香直接釋放，菜籽油和豬油的濃厚香味沖進鼻腔，隨後便是牛肉的脂香味和 頭的清香。
王奶奶迫不及待，一口咬下，牛肉的味道直接被激發，咸香為主，辣味為後，配上清爽的酸 頭，咸，鮮，辣，爽四種味道同時展現，突出一個厚重勁爽。
“絕了！這菜絕了！”王奶奶邊嚼邊大聲說道。
王奶奶吃完，小姑娘劉顏也伸出筷子，朝著那盤菜夾了過去。一進嘴，同樣的感受直接引爆了口腔，小姑娘不住的說道︰
“好吃！好吃！阿南哥哥牛肉炒的好嫩，汁水充盈，酸 頭也是，它是泡菜，本就充滿了汁水。好吃，好吃！”
肖南笑著看向劉顏，嘴里接著說道︰“不錯，不錯，顏顏現在都能吃懂菜肴了。”
劉顏白了肖南一眼，接著說道︰“天天和哥哥吃飯，听得多吃的多，還不會那我就真是傻瓜了！”
肖南伸出手摸了摸劉顏的頭，接著說道︰“你們出去玩一會兒，稍等一會我把其他幾個菜炒了！”
隔了一小會兒，肖南把菜炒完，幾人隨即吃飯，星河時代，效率真不是蓋的，這時候，肖南的制氧機已經收到，而劉猛也和小吵鬧挖好了後院的大池子，此刻正在往里面注著水。
一上飯桌，王奶奶吃了幾口，隨即便開口說道︰“肖南，你和周倩現在是天晷大學教師？”
肖南見王奶奶問向襲自己，點頭答道︰“嗯，是的，向校長邀請的。”
“老向這人挺好的，特別關照學生。”王奶奶也點頭，接著說道︰“肖南你要記住，教書育人，可不比你自己做菜輕松，如果有學生今後願意跟著你學廚，對你來說沒有什麼，但卻是學生一輩子的前途，切記不要馬虎敷衍。”
肖南站起身，認真點頭答道︰“銘記在心，王奶奶，我保證。”
“好！”