和师父聊了一会儿，肖南收起了思绪，此时刘猛的声音也从厨房传来：“阿南，豆浆第三次滚了，我要做什么不？”
肖南笑了一下，回身走进屋内，心里一边想着：鱼也没弄。一边又说道：“来了，猛叔，只有一个步骤了。”
肖南快步走进厨房，一进门就说道：“啊，猛叔，滚了多久了。”
刘猛答道：“刚滚。我把火刚刚才转小。”
肖南点点头，答道：“嗯，只有最后一步了，出锅前五分钟，丢点冰糖下去就行了。”
刘猛答道：“啊，我还以为。。。”
肖南笑道：“以为啥？这就是豆浆，又不是山珍海味，还有啥过多的步骤么？”
刘猛嘿嘿笑道：“嘿嘿，也是，也是。”
两人等了几分钟，肖南把冰糖丢了进去，又过了几分钟，肖南随手把火调到最小，只让豆浆保持热度，做完这一切，肖南开口说道：“猛叔做好了，我去处理鱼了，快6点了，有点晚了，大菜做不了了，我就把那几条翘嘴煎了吃了。”
刘猛连连点头，说道：“好，好，阿南要我帮忙么？”
肖南笑着摇摇头，说道：“不用了，鱼的话猛叔你处理不好。”
说完肖南出了门，又一次走去了后院，取出几条翘嘴，和师父交流探讨了一下技艺后，刚走回院前，望见一个身影站在门口，犹犹豫豫又的不敢进。肖南走到近处，开口说道：“倩姐，来都来了，站门口干啥。”
周倩看到肖南，冰冷的面容轻轻扬起了嘴角，说道：“颜颜说你又在做新品，我。。。想来看看。”
肖南提着鱼往屋内走去，头也不回的说道：“倩姐想学就来呗，我没说过不教你。”说完又笑嘻嘻的揶揄的一句：“你不是在外面都说我是你师父么，嘿嘿。”
周倩此时跟着肖南后面进屋，冷不丁听到这么一句，一下子慌了，开口说道：“啊，不是，我只是说我的手艺是你在教。”
肖南摆摆手，接着说道：“没关系，无论是朋友，还是师徒，随他们喊，倩姐，手艺才是你要看重的东西。”
周倩忙答道：“嗯嗯。我就是这个意思。”
刘猛见周倩也跟着进了门，开始还愣了一下，随即又说道：“啊，周老板来了啊，欢迎周老板。”
周倩此时说道：“猛叔，你可以不用叫我周老板的。”
“那我应该叫你什么？”刘猛缺了根筋，直愣愣的问道。
肖南笑嘻嘻的看向周倩，问道：“倩姐你长辈一般唤你什么？”
“。。。。。。”周倩低下了头，嘴里开了口又没发出声音。
肖南又问了一下：“什么，倩姐，没听清。”
“倩倩。。。”周倩声音细不可闻。
刘猛此时脸也扭起了，轻声的说了一声：“得，我还是喊你周老板或者周倩吧。”
肖南白了一眼刘猛，心里想着：还不是你瞎问。给人大姑娘整无语了。
刘猛也回了一个眼神，想到：鬼知道这么大个妹子被人喊“倩倩”。你也是，她不愿意说你还去问人家一次。
两个人眼神交流了一下，肖南直接提着鱼进了厨房。周倩也尬的不行，直接跟着肖南溜了。
肖南提着鱼进了厨房，在水池边开始了杀鱼，拍晕鱼后，肖南从尾入刀，一刀破开鱼后，伸手扯出了里面的内脏，并用手指撕掉抹去了鱼内的黑膜。
杀完几条鱼，肖南在水龙头下洗净，洗净后放在砧板上，肖南首先拿剪刀剪去了鱼鳍，然后用菜刀鱼在背面打上了一字花刀。
做好鱼，肖南把鱼放入了一个盆内，在里面放入了葱，花椒粒，盐，姜片，倒入了一点点料酒。然后转头对站在旁边的大高个说：“倩姐，腌鱼，20-30分钟都行。”
周倩点点头，回答道：“啊，要腌这么久么？”
肖南笑了起来，回答道：“久？嘿嘿，湘菜正统做法做这个鱼至少腌要1天，有时候要腌两三天呢。”
“啊？那不是直接能吃了，话说腌这么久有什么好处欸？”周倩问道。
肖南接着答道：“其实味道不会有很大的差别，等下你看我做，大量的小米辣和姜蒜下去，腌的这些味道都吃不出来了。”
周倩一脸问号，说道：“那为什么要腌这么久？”
“脆！”肖南张口说道：“食物除了味觉，还有口感，腌制一天以上的鱼，煎炸之后鱼会像花瓣般裂开，一瓣一瓣的，口感会非常的脆爽。”
周倩听完恍然大悟，说道：“啊，懂了，谢谢肖南，我又学了一个技巧，那为什么。。。”
肖南打断了周倩的话，说道：“懒，吃个家常菜，没必要那么复杂。”
肖南说完抽过一把椅子，直接坐在椅子上玩起了游戏。
周倩此时眼睛在厨房瞎看，注意到了灶上微微发热的豆浆。随即向肖南投去了一个眼神。
肖南见有人盯着自己，不用想也知道是谁，手里依旧玩着游戏，头也没抬的说道：“那个好了，有点烫，去拿个杯子喝。对了汤勺在你左边的架子上。”
周倩眼睛一亮，连忙拿了一个杯子，在水龙头下胡乱冲洗了一下后，走到了锅前，一揭开锅盖，浓郁的黄豆香气扑面而来，周倩深吸一口气，拿了一个汤勺舀了满满一杯。
一口喝下，周倩舔了一下嘴唇。没有过多调料，只有纯正的，充满了粮食气息的黄豆香弥漫口腔，配着冰糖清新但是浓郁的甜味。一下子就让周倩止不住的喝了起来。
周倩如牛饮水，一连喝了两杯，等到舀第三杯的时候，似乎是想起了什么，又从柜子拿出三个杯子，在水龙头下仔细洗了起来。
肖南见周倩闹出如此大动静，心里发笑，开口说道：“倩姐，我不要啦，我不渴，你自己喜欢就去喝。”
周倩愣了一下，也不含糊，说道：“好，这个我很喜欢，甜甜的，但是汤水非常细腻。这个汤叫什么？是用什么做的。”
肖南收起了光脑，看向了周倩，说道：“这个饮品叫豆浆，只有黄豆，冰糖。”
周倩见肖南不说了，忙着问道：“还有呢！肖南你怎么不说了。”
肖南笑了起来，说道：“没了，就这两样，有比如加点花生和红豆的豆浆做法。不过我还是喜欢这个，啥都不加，纯粹。”
“啊？”周倩震惊到了，说道：“这么简单，味道却如此浑然天成。”
肖南静静的答道：“倩姐，有时候，最纯粹的，就是最好的。豆浆就是。”