周倩此时站在肖南身前，高挑的个子挡住了肖南的视线。
李老板面对面前这位大高个，也不慌乱，微微开口笑道：“您是周倩是吧，请问肖南是您的？”
“师父。”周倩毫不迟疑的回答道。
得，这傻乎乎的御姐师父师父的上瘾了。肖南心里想道。
李老板眼中虽然出现了震惊的神情，但还是微笑着开口说道：“周主厨您误会了，我并不是想挖您的师父，只是我们是同行，想问问他有什么解决办法没有。”
周倩此时舒了一口气，微微侧开身子，说道：“你自己问他吧。”
肖南不等李老板说话，开口说到：“我也教不了你什么，手艺这个事情不是一天就能成的，比如我可以教你几道菜，但是没有用，你的厨子学不会。最重要的得是找几个谦逊好学的厨子，不要管他是多少级的厨子，只要他做的菜一天天变好，就可以培养他。那种眼高于顶，听不进油盐的厨子，呵，李老板我劝你趁早放弃。”
李霜霜点点头，听出来话外之音，说道：“我也是没办法的办法，周师傅是我能找到最好的厨子了。”顿了一下，李霜霜开口说道：“我本是军人家庭，可一次意外，父母都在战争中牺牲了，之后我回到了首都，和一帮父母战友的亲眷在灰色地带摸爬滚打，用了50年才有我在首都如今的地位。”
肖南有些疑惑，问道：“那李老板为何你要开饭店。”
李霜霜回答道：“我大学是在月球首都露娜读的，苏梦是我的闺蜜，苏梦是。。。”
肖南笑了起来，抢着答道：“苏梦，月球淮扬菜翘楚“婵娟楼”少老板。”
李霜霜“啊！”了一声，说道：“肖主厨您认识她。”
肖南点点头，说道：“不认识，听朋友说过。”
李霜霜“嗯。”了一声，接着说道：“她和我关系很好，大学时我几乎天天都得去婵娟楼吃饭，一来二去，我喜欢上了美食，爱的无法自拔，甚至我现在已经是三级美食评测员了，其实当时我就有了开一间属于自己的餐厅这样的想法，只是后来被耽搁了，直到前些年我没有那么忙了，才拾起了重新开店的想法。”李老板顿了一下，自信的笑容又挂了起来，重新开口道：“肖主厨谢谢您，无论您是否帮我，您的话我会记住，我不会关店的，直到我寻到心有灵犀的那位名厨，我会让“天下楼”和“婵娟楼”的名声一样响亮。”
听完李霜霜的故事，肖南虽没有什么震动，但是出于对美食爱好者的共鸣，肖南做出了决定，随即开口道：“李老板，葱烧海参，我只教你一道菜，能否学会就要看你这边的厨师的悟性了。”
李霜霜此时愣住了，摆手说道：“这。。。肖主厨，我只是希望您能给些个建议，并不是一份菜啊，菜谱这个东西肖主厨您可得收好，不能外传啊！”
肖南微微笑道：“没什么，一份食谱而已。我说过了，技巧教了，学不学的会看你们厨师了。”
周倩自己也想学，此时也帮腔道：“李老板别推辞了，我师父的手艺真的不是一般厨子能学的，他肯教真的你不见得学得会。”周倩转念又一想，开口说道：“李老板你为什么觉得我师父是一位顶尖厨子。”
李老板吸了一口烟，笑了一下，随即说道：“我在江湖上这么多年，人送外号“霜夫人”，慧眼识珠，我看的人没有走眼的，肖主厨在说到美食的时候那股自信感，手里含糊的话是绝对没有这种感觉的。”
肖南听李老板说完，随即大手一挥，说道：“走吧，李老板，去厨房。”
三人来到厨房，李老板气场强大，直接带着肖南来到了一个灶前，对着厨师们开口说道：“都过来，这是我请来的顶级厨师，我得到他同意了，你们都过来学学手艺。”
肖南此时站在灶前，问起了师父：“师父，我想做一份葱烧海参。”
方平直接说道：“别烦我，传你就是，别影响我看这位李老板，这身段，啧啧。”
肖南得到传承，一脸黑线的闭了嘴。
肖南随即看向食材，拿起一个海参颠在手里，开口说道：“这海参品种不错，够大，还是传统的刺参，李老板有发好的没有，传统技艺可不是将就用鲜参做，得干海参泡发的。”
李霜霜此时听见肖南的话，自信的笑容更灿烂了，心中想到：行家一出手，就知有没有啊，这孩子绝对是大师。随即忙着点头说道：“有，那个小王，取那盆发好的海参来！”
肖南拿到海参，走到了水龙头下，把海参洗了个遍，并且顺便把海参的肠子抹掉了。做完这些，肖南把海参放在了砧板上。
只见肖南取来一把菜刀，左手按着海参，右手运刀，避开海参的刺，把每块海参片成了三份。一边片一边说道：“传统技法海参不要切块，而是得竖着片。”
片完海参，肖南先去重新洗了一下海参，肖南接着把大葱切成寸段，又把几根大葱拍完之后切成小段，然后拍了几片姜，最后又切了一点香菜段。
肖南随即烧了一锅水，待水滚开之后把海参放进去焯了2分钟水，然后放在了一个盘子里面。
肖南接着烧了一少锅油，并且多往里面丢了一块猪油。肖南隔了一会儿，待油温上来一些，便把切成寸段的葱丢进锅里面炸了起来，待把葱段炸成红色，肖南就把葱取了出来放进一个小碗，并在碗里面倒入了一些水，撒了一点点味精和糖，浇上了一勺酱油和料酒。做完这些，肖南心中想着：嗯，缺了鲁菜的清汤，味型会差一些。
肖南接着把那些小段的葱，姜片和香菜梗重新全部丢进油锅里面，并且用一个铁蒸锅，把带着炸过大葱的小碗放了进去。
肖南在锅内炸了一会儿，等到食材略微枯了，便把食材的油全部篦了出来。篦完葱油，肖南把这些食材留在锅内，又往锅内倒入了清水，酱油，料酒，味精，和糖。然后在锅里把食材煨了起来，煨了一小会儿，肖南随即把汤汁倒在了一个小碗里。