肖南拿出一个小勺，舀了一勺汤，放在嘴边轻轻一吹，随即送入口中，只一口，肖南摇了摇头，开口说道：“周老，调料和食材配比太棒了，虽是一个不考究火候的菜，但是如此多的食材做到均衡也难，这汤好喝！”
方平此时接着说道：“这老爷子可以的，在星厨没落的年代，还能凭借自身达到如此水平，实属难得。”
“嗯，师父，这汤真的好喝。”肖南随即答复师父。
周铮听完肖南的话，笑着开口说道：“没了？”
肖南笑了一下，点头说道：“猪皮的油香，蛋卷的厚重，香菇的柔和，所有的食材分量处理的恰到好处，没有一家独大也没有一家失了味，整体味道全部融合在了汤里面。嘿嘿周老，我不用一个个食材说了吧。”
周铮笑意更浓，开口说道：“你小子，不必啦！大家尝尝。”
众人得到周铮首肯，拿着汤勺就冲了上去，虽是一份简单咸鲜口的汤品，但众人何时吃过一级厨师的食物，一进嘴，众人都不住的叫起好来：
“老爷爷，这汤好鲜啊！颜颜爱喝！”
“这汤浓厚，各种食材在里面融合，好喝。”
“太棒了，我要拿个碗吃点。”
几人随即疯抢，几分钟汤就被喝了个干净。
肖南和周铮对视一眼，同时发出了爽朗的笑声。
得，又得做一份，还好开始备料切的多。
厨房喝完汤，又开始做起了菜，只是这一次。周铮要求肖南和周倩两人自己做一份菜，一方面是学学手艺，一方面则是要看看两人的到底手艺是咋样的。
这师徒随即一个炒了一碗猪肝，一个则煎了几条翘嘴鱼。
隔了一会儿，待几份菜做好，一大群人就走向了包房。
菜品一做好，所有人都是瞪大了眼睛，止不住的流口水。随着周铮一声：“开吃！”
所有人顿时动起了筷子，而坐在桌上的周铮，没有动筷，先拿出葫芦，微微的饮了一口酒。
喝完回味了一下，周铮轻声开口说道：“肖南，周倩，哪道菜是你们做的。”
肖南正喝着汤，随手一指，开口道：“这个。”
周倩正一顿胡吃海塞，嘴里含糊不清的说道：“爷爷，鱼是我煎的。”
周铮摇了摇头，先伸筷子夹向了猪肝，还未进嘴只放在嘴边，脸上的神情便微微赞许，开口说道：“这火候好，红艳艳裹满油汁，但是并不干燥。”
一进嘴，周铮眼睛瞪大，大声说道：“好！够辣，够爽！但辣椒并不燥！整个猪肝急火快炒，瞬间即成。湘菜猪肝的干香技法，肖南你掌握的够好的。”
吃完一块，周铮喝了一口酒，又夹向了猪肝，连吃几筷子后接着说道：“下料够狠，还控制得当，很多厨师怕失了口，是不敢下如此猛的料的，肖南你能下并且敢下，还能控制的好。。。”顿了一下，周铮对着肖南郑重开口道：“肖南。”
肖南正微微笑着喝着汤，望见老爷子郑重的神色，收起了嬉皮笑脸，也认真的望向了周铮。
“我认可你做倩倩的师父了！”周铮朗声说道。
此时一旁的周倩听见，大惊失色连忙说道：“爷爷，不要这。。。”
还未说完，肖南对着周倩笑了一下，伸手打断道：“倩姐无妨，得到周老认可是我的荣幸。如果我自己含糊，又得不到他的认可，我也无颜当你的师父，毕竟，厨师这一行没有任何花巧，食物好不好吃一口就能知道。”
周铮点点头说道：“肖南不错，够自信，但同时够沉稳，我越来越喜欢你了，我说实话你现在不如我，这份猪肝硬要挑刺其实辣椒的香味欠了半分，但我也实话说，你今后的成就绝对不下于我，由你来当倩倩师父我放心！”
肖南一拱手，认真答道：“谢周老认可。”
“好。好好！”周铮笑眯眯，又喝了一口酒，结果被周倩瞪了一眼说道：“爷爷！少喝点，我小的时候你就喝好多酒！”
周铮尬笑一下，开口说道：“今天高兴，多喝一点，来，倩倩，我尝尝你的菜。”
周倩知道作业评价来了，也不再胡吃海塞，侧头认真的看向了周铮。
只见周铮先是把筷子伸进鱼的下面，微微抄起一看，嘴里开口说道：“不错，煎的挺好，并且用一点水微煮了一下，香味很浓。”
接着，周铮夹起一筷子鱼肉，一放进嘴里，细细品味了一下，眼睛微亮，开口说道：“不错，调味很准，但是有一点，煎之前锅的温度略微高了，导致鱼肉老了一分。”
周倩点头说道：“嗯，爷爷，火候的处理我现在没有那么准确。”
周铮随即开口笑道：“孙女，你知道就你现在这个水平，去我们“唐”国首都开个饭店绰绰有余，你也不要气馁。”
周倩摇头答道：“不行，我要向师父学习，争取做到十全十美。”
“那是当然！”周铮嘿嘿笑道：“不错，今天遇到两个极有天赋的好苗子，有一个还是我孙女。”说完周铮又补充了一句：“你们俩吃饭吧。”
周倩和肖南得到首肯，这才放下心来，开始吃起了桌上的菜肴。
周铮则是乐在其中，一边吃一边发问：
“哟，这土豆丝炒的可以，火够足但是时间没过。切的也好，这刀法不错。”
“周老这是我刘猛大叔切的，他现在刀工真的可以。”
“哦？可以可以，跟着肖南好好学。”
“周老！这是当然！我现在挺喜欢做菜的！”
周铮看着胡吃海塞的周倩，微微笑着，喝着葫芦里面的美酒，嘴里则喃喃自语道：“孙女真像我啊，都是没有觉醒，但心智又无比坚定。”说完周铮眼睛一眨，似对自己，又是对着周倩吐道：“但你不同于我，我没有师父，只靠自己摸爬滚打才有了今天，你不同，身边有肖南这样天赋超绝的少年，你们俩亦师亦友，终有一日，必定会爬到那厨道大山的顶峰。”