肖南接过辣椒，把干辣椒和干虾米放进水中浸泡了一会儿，之后把虾米放进了一个臼里面捣碎，接着为了不影响酱料细腻的口感，肖南还把干辣椒剪碎，接着把硬硬的籽挑选了出来。
接着肖南把红葱头，洋葱，蒜头，干辣椒和小米辣直接拍碎切小，最后一齐放进了搅拌机里面。
一阵“滋滋滋”的声响过后，肖南见调料都打成了泥，接着把他们取了出来，只是取出来，肖南对着周倩开口说道：“倩姐，不要说啥手工古法，我讨厌守着旧习不思进取的人，搅拌机是不是比人打的更加细腻，我和你做西餐是不是也是用机械用的多。”
周倩点点头说道：“是的。那份炒粉。。。”
还在炒粉！
李玉溪此刻有点惊讶，接着说道：“主厨你会做西餐么？”
肖南笑了一下，点头答道：“略懂，略懂。”
肖南接着拿出一个锅，倒油滑锅后往锅内接着倒了一点底油，待油温上来，把搅拌机里面的酱泥倒了进去，一顿翻炒出了香味后，肖南接着把虾米碎倒入了锅内，继续翻炒起来。
此刻周倩把李玉溪拉过，轻声说道：“李小姐你也喜欢吃西餐么？”
“嗯！喜欢！周老板等下你的薯条我要买一点！好吃！”李玉溪点头答道。
周倩笑着说道：“好！和你说，我师父的西餐做的很好吃很好吃，哪里是什么略懂，上次。。。”
两人顿时在边上聊起了西餐，肖南也不管，炒制了一会儿后，肖南见酱料已经差不多完成，放入了一点细细的砂糖和盐，炒制了一小会儿，接着就出了锅。
顿时，酱料的香味又释放开来，所有人缓下来的脸色又重新挂起杀人的目光。
肖南尬笑，接着用蒸鱼豉油和芥末酱为主调了一个简单的酱料后，直接把鱿鱼横着切成圈圈，简单的用车厘子和百里香加九层塔摆了一个盘，直接就和几人回去了包厢。
坐在包厢里面，当肖南把菜品从箱子拿出，清新的色泽和剧烈的香气直接散开，所有人的思绪一下子就被带到了某个南洋的椰风小岛上。
方平的声音此刻从肖南脑海中传来：“不错呀，徒儿，这南洋菜鲜艳的色泽配上优质香料的浓烈，这个特色你一下子就抓住了。”
肖南点点头答道：“不知道味道如何，等下试试。”
方平朗声笑了起来：“自信点！你可是老子的徒弟，这味道我看就不会差！”
“好！”肖南认真答道。
此刻，周倩和李霜霜都眼巴巴的望向了李玉溪，嘴里都轻声的吐道：
“妹妹。。。”
“李小姐。。。”
李玉溪看着这两人滑稽的样子，笑着说道：“一起吃吧，姐姐，周老板还有主厨，都过来吃吧，这么大份，我一个人吃不完。”
三人，特别是那两个美女，此刻得到同意，脸上都洋溢了笑容。
首先，李玉溪用叉子叉了一大碗炒粉，放进自己的碗里面后，忙不迭的吃了起来。
一进嘴，劲爽的香料味直接释放，姜黄粉和咖喱粉那霸道的香料味一股脑冲进了口腔，剧烈的头部香味过后，两种辣椒的味道开始浮现，青椒的辣和红椒的鲜，直接在嘴里跳起了舞。
李玉溪急迫的咬下，顿时，米粉独有的粮食味，银芽的脆爽配上韭黄的厚重，三种主料在高温过后被激发交融，那种米食或面食这种主食的能量感使得李玉溪完全停不下了叉子。
“好。。。好好吃！”李玉溪一边吃，一边嘴里含糊不清的大声说道：“好过瘾，比我自己。。。做的好吃。”
此刻，周倩和李霜霜也动起了筷子，两人一人吃着炒粉，一人吃着粉丝虾煲，这独特的南洋菜霸道凶猛，独有的香料调味使得人心旷神怡。
“好吃！说不出的好吃，我只想把这份炒粉全吃完。”周倩猛扒着米粉，不住的说道。
“啧啧，这粉丝绝了，汤头怎么能这么浓厚，粉丝吸满了虾汤，虾味太浓厚了。”李霜霜吃相要好看一点，但也是不住的称赞。
肖南笑着看向三位女生，用筷子把鱿鱼的最上部尖头夹给李玉溪，接着开口说道：“尝尝这个。李小姐，这可是你点名要吃的。”
肖南一开口，所有人这才注意到静静卧在那儿的鱿鱼。
鱿鱼被肖南切成了圈圈，处理的也干净，整体呈现出白玉一样的质地和光泽。
李玉溪拿起筷子，直接夹起鱿鱼，先蘸了那份芥末酱油，接着把他送进了嘴里，一进嘴，直白的味道散开，这菜肖南调味都没，纯纯就是豉油的酱香和芥末的刺鼻带开鱿鱼的鲜甜，吃的就是一个原始纯粹。
“好吃！”李玉溪笑着大喊。
肖南笑着说道：“这你可得谢谢你姐姐，这枪乌贼，也就是火箭鱿鱼，是你姐姐寻来的食材，我们这小县城可没有。”
“啊？”李玉溪吃着，听见肖南的话，回头看向了自己的姐姐，李霜霜此刻笑着，对李玉溪点了点头，小姑娘见姐姐点头，连忙说道：“谢谢姐姐，这食材真的好！”
小姑娘吃完一块鱿鱼，又夹起了一块，只是这次小姑娘蘸了一下另外那碗酱料。
如果说先前那碗是纯粹原始，这次的参巴酱就是一种无与伦比的南洋风情，火辣，香浓，味觉超乎想象的厚重。
“哇呜！参巴酱配鱿鱼也好吃！姐姐你也来试试！”
“哪里哪里，我也来试试！”
“哇，好吃！我感觉我现在就站在了星洲的海边！”
肖南笑了起来，自己也不管吵吵闹闹的三人，小小的盛了一碗炒粉。
一口进嘴，这让师父方平心心念念的“星洲炒米”果然名不虚传，味道浓厚，食材有十几种却不互相冲突，用厨火候和时间将它们融合在了一起。
方平此刻开口说道：“是不是好吃的。”
肖南点头说道：“师父，那一日你说的没错，这让您魂牵梦绕的简单炒粉确实好吃。”
方平接着笑道：“说是简单，但其实难做，你是有天赋，一般人可拿不下来如此多配料和食材的炒菜。”
肖南刚答一个“嗯。”一旁周倩的声音直接传来：“啊！师父！我好喜欢这个炒粉，真的想学会这个炒粉啊！但是如此多的食材猛火炒成，对食材的时间把控太难了，我不知道什么时候才能学会！”
肖南对着周倩微笑，接着说道：“多练就行！”