厨房内的厨子和朋友风卷残云,几口就把鸡肉吃没了,接着都望向了肖南。
肖南接着笑了一下,又转头看向周倩,接着说道:“倩姐,我做一份,你也来试试吧。”
周倩笑了起来,傻大个只有在这时才会发出笑容,她随即答道:“好!我试试!几位前辈,做的不好欢迎指正。”
“周丫头做的不好我可真说啊!”楼轩打着哈哈,大声说道。
“轮得到你说么!老楼你给我一边去!”周铮笑骂道。
“周老板我看你煎鱼的手法就不会是庸厨,其实都不用看,你如果真是庸厨,你的店子生意能有这么好么?或者说,我能在电视里天天见到你么?”刘江海在一旁大声笑道。
周倩对着几人笑了一下,随即开始做起了小炒鸡,肖南在一旁看着,手上也做起了今天的美食,做着做着似乎想起了什么,随即对着刘江海开口道:“刘老,说好您也做一份美食的呢?”
刘江海此时站在一旁,见肖南喊他,接着笑了起来,开口说道:“我就做一份虾仁吧,今天主角是你和周倩我就不做其他什么菜肴了,我反正退休了没事干,就在这多玩几天,周老板不会赶我走吧。”
周倩接着大声说道:“刘老您随便玩,我们楼上有客房,给您开一间。”
“嘿!这敢情好!”刘江海也不含糊,说完一句话,马上走到灶台前开始忙活了起来。
隔了一会儿,待席面做完,也到了晚餐的时间,几人笑着走去包厢,一起开始享用这份晚宴。
刘江海对每一样菜都好奇,在肖南的推荐下,先盛了一小碗鱼汤,一进嘴,那种绝鲜的味道直接让老爷子大喊:“这鱼汤,啧啧,周老板就单单这一锅汤,我敢说来你这店子的所有食客就不虚此行。”
“周倩点头说道:“嗯,这也是我最喜欢的菜品,师父教我后我练了很久。”
“这汤多少钱?”刘江海一边喝汤,一边随口问道。
“单点108,点单超过300后只要88星币。”周倩味微微笑说道。
“呃。。。”刘江海直接愣住,这价格实在是一个究极暴击砸在了刘江海头上,老爷子又喝了一口汤,接着拿起汤勺在锅里搅了搅,接着缓缓开口说道:“我是食客就这汤里面单单有这黄辣丁就值了,你卖88,只有在这湖区才能这个价格。”刘老又喝了一口汤,脸上浮现出幸福的神色,接着说道:“好汤啊!这个价格,只要味道不是太离谱,那都得是我自己的问题,和汤一点关系都没有。”
周倩此时得到夸奖,微微笑了起来,接着说道:“刘老过誉了,这汤确实不赚什么钱,但是所有食客都爱点,我就听了师父建议,把汤的价格弄低,在其他的菜肴里面抠利润。”
“啧啧,别的地方也有这些河鱼,但就只有湘菜能有这样的鲜美,这就是一方水土养一方人吧。”刘江海摇头说道。
此时,楼轩拿出好酒,给三位老爷子一人倒了一杯,本来周倩也要喝一点,被肖南严词拒绝。
“来来来,尝点菜!”前汤喝完,肖南此时大声说道。
刘江海老爷子见面前摆着红黑红黑的油润菜肴,心中好奇,伸出筷子夹了一块。
一进嘴,永州血鸭那种极致的干香直接迸发,又给老爷子惊了一下,他细细咀嚼了半天,随即笑了起来,接着开着玩笑说道:“肖南,400岁学湘菜晚不晚的。”
肖南同样大笑,接着说道:“老爷子别扯淡了!我还想向您请教淮扬菜技法呢!”
“哈哈哈!这是鸭子是吧!好吃好吃啊!来来来,喝一杯!”刘江海吃的兴起,大声说道。
一杯美酒饮过,楼轩此时竖起筷子夹向了那盘白袍虾仁。虾仁晶莹剔透,洁白无瑕,只有表面的明油微微的闪着黄色的油光。
一进嘴,冷油滑炒的虾仁汁水炸开,极致的鲜甜便不住的袭来。
楼轩明显惊了一下,细细咀嚼掉虾仁后,笑着对刘江海开起了口:“刘老,您这虾仁水准也是够高的,我感觉您不仅仅是二级厨师吧。”
刘江海见楼轩喊他,摇了摇头接着说道:“我评测二级以后就没有去评测一级厨师了,可能有吧,不过无所谓了,因为我在四百岁后发现,等级只是虚名而已,我对功名利禄在为厨400年后已经没有了渴望,只想在望舒饭店当一个厨子。”刘江海接着笑了起来,伸手一指正在吃饭的肖南,接着说道:“这孩子0级,他都没有评测过等级,做的菜肴同样令人惊叹。”
周铮此时点头,接着说道:“我也是这样觉得的,年轻时我觉得我“酒厨”的名号帅气,但其实也不过只是虚名,厨艺才是我追求的东西。”
此时马村长默默的开口,轻声说道:“刘老,我不懂厨,但我是村长,懂时事,您不是已经退休了,望舒饭店换了老板,还没了您,船没了船长,这还能经营下去么?”
刘江海摇头,轻声说道:“其实有许多名厨依旧留在望舒饭店,没了我他们依旧能做好,只是新来的老板不做人,任人唯亲,管理混乱,如果这样持续下去,望舒再过几十年就会无人问津。”
“啊?”周铮和楼轩不知道内情,纷纷焦急的说道。
“那么顶级的饭店!”
“可惜了。”
刘江海笑了起来,接着手一指一直在啃着鸭子的小姑娘李玉溪,大声说道:“小丫头她姐姐是李霜霜,已经准备收购我们望舒了,以她的经营能力,望舒不会死的,放心。”
“啊!那就好那就好!”
“可以可以,霜夫人从商经营可是太阳系这几百年来最出色的奇才,有她在望舒饭店定会重回顶峰。”
“来来来!此等喜事当浮一大白!”
一杯美酒饮下,刘江海再次对着李玉溪拱起了手,接着认真说道:“玉溪,再次感谢你!老头子我已经不再收徒,但还算会做点菜,你也是厨师,如果有任何厨艺上面的问题,直接问我,我知无不言!”
小姑娘吃着鸭子,含糊不清的答道:
“好!感谢刘老了!”