不得不说，这就是特级厨师，完美的味道调和，并不是它它有多好吃多棒，而是打个比方，100克的xx食材在这个菜品中最好就是下3.5克盐，这苏提主厨就能做到这样分毫不差。
众人吃了几筷子鸡肉，而当周倩伸出筷子夹了一下那盘牛肉沙律后，先是摇了一下头，接着便开口说了起来：
“师父，这牛肉介绍一下欸？怎么吃我都不知道。”
“这叫泰式牛肉沙律。”肖南笑了一下，随即开口。
“沙律即为英文的沙拉，不过沙律由于是粤地的称呼，意义上来说比沙拉所包含的食物更多，传统意义上来说沙拉就是生的蔬菜，而沙律则包含了海鲜和肉类。”
接着肖南一指装盘的颜色鲜艳的那盘菜，嘴里接着开口：
“这菜就是牛肉为主，牛肉腌过之后烤制，烤到六七分，七八分熟，上菜装盘后，你就拿一卷边上的生菜，混着这些黄瓜，甜椒，或者拿米饭黏一黏这些牛肉，然后直接吃掉。”肖南笑着说完，见周倩照做，又伸手指了一指一旁的酱料小碗。
“牛肉其实做做法并没有啥特别，但是这个酱料，做法那就是最纯正的泰式风情，鱼露，糖，盐，辣椒，蒜头，柠檬汁，香菜，各种各样，每个餐厅都不同，但你想过没有，这配料是不是和华夏餐品很像？懂得这样调味，泰国菜怎么能不好吃。”
“肖南主厨你还少说了两样，我还加了一点点芥末和洋葱。”
“嗯！”
周倩越听越馋，拿起手中的生菜牛肉卷沾了一下酱料，然后直接就往嘴巴里面送去。
和肖南所说的一样，牛肉有着浓浓的油香和脂香，最主要是这个酱料，酸，甜，咸，辣，和华夏人的味觉很搭。
“啊！好吃！太好吃啦！”周倩吃完眼睛都亮了起来，这菜特别适口，它不像自己店子里面的菜那么厚重，但独有那海滨风情的一丝清新。
“倩姐很喜欢这个酱料么？”想肖南看着傻大个，笑着开口。
“嗯，好吃！我只在吃饺子的时候会蘸酱料。”周倩一口接一口，微笑着答道。
“其实粤菜酱料就会比较多，粤菜相对清淡，很多菜品只是清水白灼之后便盛出，而调味，自然就落在了那一碟酱料里面。”肖南同样一边吃，一边给周倩讲解。
“其实，在天府之国的自贡，当地有一道菜肴叫做自贡蘸水菜，讲究“一蘸一味，百蘸百味”，以蘸水白肉举例子，肉仅仅清水白灼，但蘸碟味道极其浓厚，鲜麻辣的口感。。。啧啧。那也是顶级的酱料味道。”
“啊！好想吃！师父我们回去了过一张去天府旅游吧。”周倩虽然吃着泰国菜，但肖南说的她口水都流了下来。
“肖南主厨，不必去天府，你要吃川菜，我直接引你去姬春武的店子，他是天府人，但同样是特级厨师，不过有一点的是，他的馆子生意太爆棚，我不知道你们能不能吃上。”此时，一旁的苏提也笑了起来，眼中对面前的小男孩愈发的欣赏。
“感谢感谢，苏提主厨，想不到这明珠星居然也有川菜厨师。”
“何止川菜，八大菜系都有，就我们泰国菜这些技法，你们哪一样没有呢？”
“谦虚了，苏提主厨，技法是厨师的本钱，没有高低贵贱之分，我没有吃过星厨的菜肴，但您的菜品，是我吃过最棒的。”肖南礼貌拱手，认真回答。
“感谢感谢，肖南主厨博学多才，也是我见过的最有天赋的年轻厨师。”
“emmm，你们两个不要互相吹捧好吗，肖南主厨来介绍一下最后这道菜，老苏会做但不如你会说，我想听一听你的看法。”张姐戏谑的摇头，笑着说道。
“这，泰国最出名的冬阴功，有必要介绍么？”肖南哈哈大笑，接着吃起了美食。
“哈哈！”
“哈哈哈！”
几人都笑了起来，冬阴功汤想必所有人都吃过，冬阴功汤字面翻译就是酸辣虾汤，它是以虾作为汤品的底水，配上独有的调味料做成的汤。
华夏人也吃虾，但是以虾作为汤品，不是没有，但其实是不多的。但虾这种食材，如果把腥味处理的好，你可想而知这汤品会有多鲜。
穿越而来之前的时代，这汤被誉为“世界十大汤品”，那种顶级的酸辣口，只有冬阴功汤能给你带来这样的感受。
周倩当然也喝过，不过肖南不愿意说，周倩也懒得去问，盛了一小碗，一口入嘴，你就知道了什么叫做东南亚风情。
汤品前中后段极其完整，辣甜酸交织，配上浓郁的虾香，周倩一下子便愣住了。
肖南同样喝了一口，接着便对苏提主厨竖起了大拇指。
“啧啧，老苏你手艺真的没得话说。”张姐一口饮下，同样开口。
就连一旁一直不咋做声的小姐姐丽莎，也轻轻的开口说道：“苏提主厨的汤品真棒。”
“活了大半辈子啦，如果手里还没几个拿手的玩意儿，那我这特级厨师不是白当了！”
“哈哈！”
“有个卵用，老苏懒得要死，我一个月都赶不上一回。”
“哈哈哈！”
几人开开心心的吃完了一餐饭，美食能拉近人的距离，这苏提主厨走的时候还加上了几人光脑的好友。
肖南这顿饭则感触颇多，他第一次见到了能碾压他厨艺的人，不同于第一次见苏晴阿姨，苏晴阿姨的菜肴也棒，但是肖南会觉得并没有差距过远，自己一生漫漫长路，总会有一个节点在不知不觉之中就会追上他。
而这苏提主厨，菜品实在是过于的完美，菜品多10%的盐就会咸，少了就会寡淡，但他却能做到完美的平衡。至少这一点，肖南觉得和他的差距还很远很远，至少很长很长一段时间都无法企及他的高度。
“差距很大，是吧。”方平看出了肖南的内心，在脑海里面轻声开口。
“嗯，好大，这位厨师很棒很棒，我现在难以追上他。”肖南认真点头，在脑中答道。
“每一位特级厨师都是别人眼中无法逾越的高山，但阿南你要明白，这不是你穿越之前的时代，这个时代人类基因已经觉醒，你比你自己想的要更有潜力。”
“我并不是气馁，师父，我会加油，在厨道的路上不断前行。”
“嗯！我只说一句，保持本心，时间，会带给你答案。”
“是，师父！”