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穿越后,我的美食征服全星河- 第486章 看星厨做菜-都市言情-17模板网
第486章 看星厨做菜
    “徒儿,这就是星厨,看起来不像是吧。”正当肖南大脑过载,头晕目眩的时候,师父方平在脑海之中开启了口。

    “啊?师父,单从外观看和正常人没啥区别啊?”肖南不解,立马回道。

    “等下如果有机会让这位星厨炒一个菜你就知道了,这是非常难得的学习机会,毕竟我一直只能用口头教你,但真正的动手操作只有这样的星厨才能给你演示!”

    “嗯!我明白了!谢谢师父!”肖南在脑海中拱手道谢,随后立马对着鲁老爷子说了起来。

    “老爷子我有一事请求!”

    肖南双手合十,态度诚恳。他不喜欢拖延,与其婆婆妈妈的和人拉扯,不如直抒胸臆的说话。

    “何事?”老爷子眼睛眯起,他已经猜到了肖南要干嘛。

    “老爷子既然品过我做的菜了,我也想见见您做菜,当然我不会偷学您的技艺,只是想见一见星厨的手艺而已。”

    “不行。。。”

    “啊?”

    “哈哈!我可没见你小子炒菜,你得先给我炒一份才行。”

    “哈哈!老爷子没问题!”

    得到肯定肖南随即和王奶奶还有鲁老爷子去了厨房,为何王奶奶也来了,她当然也想看看多年未见的老友手艺是否精进。

    两人说是老友,但其实鲁老爷子比王媛大了一百多岁,两人认识的时候鲁老爷子还未成为星厨,但手艺已经响彻寰宇。

    他自己手艺出众,但一生却未攀附任何强权,自己创立的招牌“天香殿”在唐国家喻户晓,即使他退休了稳定的菜品和水准之上的手艺也依旧是每日高朋满座。

    两人认识二十年后,在一次美食评测之中,刚拿到一级美食测评员的王媛虽不够格,但还是远远的亲眼见证了老友登顶厨道巅峰的那一刻。

    而在这之后没有多久,鲁老依旧是星厨,而王奶奶,则把自己封闭了一百年。

    “肖南炒个菜我看看,我川菜厨子,不怕辣椒,你做湘菜只管加辣!”三人来到厨房,老爷子环视了一周,笑眯眯的开口。

    “欸?师父,这位是。。。”周倩此刻在炒菜,看见从未见过却又有些熟悉的鲁老爷子,不禁朝着肖南问了起来。

    “啧啧,唐国天骄,周吟这老爷子出了一个好孙女啊!”肖南还未搭话,鲁老爷子先开了口。

    “呃。。。老爷子您认识我?您是?”

    “我天香殿主厨,周家丫头你说我是谁?”

    “啊?鲁。。。老爷子。。。您。。。您好。您怎么认识我。。。”

    “你爷爷现在逢人就说她家孙女二次觉醒了sss天赋,我能不知道?并且你这唐国比赛拿了冠军这还有谁不知道呢?”鲁老爷子笑眯眯的开口,满眼都是对周倩的欣赏。

    “呃。。。好吧。。。”

    不是周倩不敢相信,就是这传说中的人物突然出现在自己眼前,任谁都会麻木,你即使认识老爷子,说实话在你眼前的时候你还是不敢说他就是他。

    “老爷子,您也看到了,这鱼汤是倩姐刚做好的,您尝尝。”

    “可以!尝尝!”

    老爷子也不怕烫,盛了一小碗鱼汤之后直接就往嘴里送,一口入嘴,立马评价就到。

    “极致的河鲜味,盐口特别精准,多一点就咸少一丝就淡,紫苏和胡椒用的恰到好处,这鱼汤调料简单味道要做成这样可一点都不容易。”

    “嘻嘻,感谢鲁老喜欢。”

    “啧啧,有这样的汤品怪不得你俩这店子生意如此夸张。这汤品我敢说,放在咱唐国任何餐厅都是爆款。”

    “您聊,老爷子我去炒个菜。”趁着三人交流菜品,肖南直接走上灶台,拿起腌好的肉丝,直接开始炒起了湘菜经典“辣椒炒肉”。

    比赛你做菜确实得做“漂亮饭”,因为不见得每一位评委每一位观众都是美食家,为了收视率以及节目的整体质量,花哨一些的菜品才更有噱头。

    而肖南此刻面对的是泰斗,是厨师界至高无上的星厨,回归本源,大道至简才是最佳,因为你无论做什么,煎炸烹炒,面前的鲁老都能吃透一切。

    倒油滑锅,接着倒油,随后猛烈的火直接升起,这重复千万遍的过程此刻面对到了一位真真正正懂厨的考官。

    “这火候!漂亮!”鲁老当然明白,他为厨一生,和火打交道了一辈子,一眼就看出这肖南绝对是天赋爆棚。

    电光火石之间,所有的步骤就已完成,此刻一份冒着热气的肉丝便被肖南盛上了桌。

    老爷子也不做客套,拿起筷子一口嚼下,真不用多说,漫溢的锅气味就告诉你了一切。

    “啧啧,能把肉香和酱油的香味炒到这样,我所有的徒弟都做不到,几乎接近完美,唯一有一点细微的问题就是蒜子稍稍老了半分。”

    “鲁老爷子您既然知道我和周倩就一定知道我俩的天赋,我们俩天赋还不够精纯,做菜自然会有这一点点的误差。”肖南完全不忌讳,直面自己的缺点才是进步的试金石。

    “不错,心境也是顶尖,肖南,我真的越来越欣赏你了。”

    两人相视一笑,接着老爷子走上灶台,他看起来并不强壮,人生也到了晚年,可一站上灶台系上围裙戴好厨师帽,眼中的精光就散发出冲天的气场。

    “我也做一份你做的菜吧,呵呵!刚刚跟你学的!”

    接着,老爷子把火打开,右手把锅稍微举起,接着华丽的把锅一抖,锅就在灶台上转了一圈。

    “唔,比我的锅重了一点。”

    碎碎念了一句之后,几乎同样的动作,老爷子倒油入锅,滑锅之后把油倒出,接着把食材倒进了锅内。

    其实到这一步,除了那渊渟岳峙般的厚重感,台上这位老厨的动作并没有啥不同,只是在此刻,鲁老爷子的手上发出微微的白光,这白光一直往下,和整锅食材混在了一起。

    锅里上下翻飞,但老爷子依旧目光如炬,作为星厨,这种专注度就是他不可或缺的能力。