随后两人坐上了返程的客船,在客船上的时候,肖南内心有想法,先是让古斯塔沃大叔寄了几种当地特产辣椒过来,接着觉得无聊,随口对着格蕾丝随口随口说了起来。
“格蕾丝姐,来店里两周了,觉得咋样?”
“发自内心的说,拿钱少了,但我过得很开心。”
“嘿嘿,你的梦想呢?和夏洛特夫人的研究怎么样?”
“只能说我重拾了我最喜欢的东西,但这条路太长,我只能慢慢去学。”
“那爱情呢?”
“你个小孩子你懂什么爱情!”格蕾丝罕见的羞涩了起来,接着说道。
“不过我感觉我看的淡了一些了,当然我依旧还是会坚持,只是不会像以前一样执拗了。”
“嗯。”
两个小伙伴就这样聊着聊着睡着了,到了晚上的8点客船到港,这一天漫漫的征程就画上了句号。
而到了第二天,肖南说做就做,在实验了一整天之后,在第三天的早上推出了经典的墨西哥卷饼。
“欸?早餐厅这个墨西哥卷饼是什么?”
“新东西欸!阿南是辣的么?”
“卧槽!taco!”
肖南看向好奇的人群,微笑着给大家介绍起来。
“墨西哥卷饼,如果有去过玛雅的人都会知道,昨儿我去了一趟玛雅,觉得这个真的不错,现在,把这个异域风情的美食带给大家。现在有鸡肉猪肉和牛肉馅的,里面的素菜大家可以让红姐给你们自由搭配。”
肖南说完离开柜台,一堆人立马上前点起了taco。
“欸?阿南,这个酱料是什么欸?”
肖南也不说话,笑了一下后指了一下头上的一块标牌。
“Guacamole:牛油果酱。牛油果,洋葱,香菜,大蒜,番茄和柠檬汁构成,清新且温润,有着浓烈的南美风情。”
“Salsa:莎莎酱。番茄,辣椒,洋葱,香菜,柠檬汁和大蒜制成,热情火辣。温馨提示:莎莎酱我们可分3种辣度,最低的可以适合不能吃辣又喜欢辣椒味道的客人。”
肖南昨儿实验一天,做饼都还好,这俩辣酱可研究了半天,师父方平一边说肖南就一边做,可算把味道调到了均衡。
论吃的,肖南穿越之前,中餐西餐加上东南亚的菜肴吃的很多,但这墨西哥或是南美的菜品,肖南真的知之甚少。
不过师父就是师父,品尽天下美食,至少这种主流菜品,师父几乎吃了一个遍。
难得,昨儿肖南在厨房捣鼓,众人都知道了今天有新的吃的,就连一向喜欢睡到九点十点的周倩,此时一大清早就跑了过来。
“周姐,你尝尝这个好不好吃。”
“姐你能试试最辣的这个酱料么?我不敢试。。。”
周倩大大咧咧的拿了一个taco,并且把最辣的酱料倒了很多在上面。
“欸!倩姐慢着!呃,和大家说一下,这个最辣的辣椒大家适量添加。。。”
肖南话还未说完,周倩迫不及待的直接咬了一大口。
浓烈的美洲风情直接嘴里绽放,那种原始的肉香混着莴笋叶子的清香首先抢进了口中,接着完美的胡椒和盐的调味恰到好处,配上洋葱和大蒜的复合香感直接就引爆了口腔。
和传统的中国面食不同,taco的面皮不是用小麦粉而是用玉米淀粉做的,整个饼皮的口感首先就不同,接着和相对华夏经典的面食馒头花卷发糕不同的一点是,华夏这类面食除了肉夹馍通常是味道单一,用作菜肴的搭配,乃是“主食”,但这taco更像是一道菜肴,有着整体丰富的味觉层次感。
“哇!好辣!但是好好吃!好好吃!红姐,再做两个给我!”周倩直接沦陷了,一个还没吃完塞在嘴巴里面的时候就朝红姐再次开口。
“嘶!好辣!”
“辣!但是好好吃!嘶!阿南这是啥辣椒啊!风味好独特!”
“呃,我刚刚还未说完好吧,我昨天不是去了一趟玛雅,这辣椒是玛雅特产哈瓦那辣椒。”肖南也拿过一个taco,边吃边和大家解释。
“咱们生活中吃的最辣的常见辣椒比如小米椒,他的辣度在3-5万shu,呃这个shu就是个辣度单位,大家不要管它,然后这个哈瓦那辣椒辣度在10-35万shu,如果平均来论的话,打个比方小米辣是4万,哈瓦那辣椒是20万,那么这个辣度是你们吃过最辣的菜肴的5倍辣。”
“糙!五倍辣!怪不得!”
“嘶!阿南这辣椒虽然辣,但是好香!有一种独特的烟熏味道在里面。”
“是的!烟熏味是哈瓦那辣椒的特色,如果辣椒纯纯的干辣是没有口感的,这辣椒辣但是风味却很棒!”
一上午就在这众人的taco品鉴中度过,而到了中午的时候,区长王海和警花杨玲一同找到了肖南。
“欸!玲姐,区长,什么事欸?”
“呃,你让小杨和你说吧。”王海尬笑,把话题推给了杨玲。
“阿南,这个墨西哥卷饼能不能供给咱们公务单位啊。”
“玲姐你知道的,我们店做不了这么多啊。”
“那先供给咱们警务部门你看行不行,我们太忙了,真的没有时间吃早餐,我们民警都还好,你能看到我们隔三差五的来吃饭,但比如刑警队的那批小伙伴,一日三餐都不能按时吃。”
“好!”肖南当机立断,华夏警民一家亲,对于警官,肖南内心只有敬佩。
“感谢,阿南真的感谢。”杨玲了却了一桩心事,此刻笑靥如花。
“等下我直接先把一笔款项打给你,作为公务用餐的资金,阿南你记着,没了就和我说。”
“好!格蕾丝姐!”
“唔。。。啊?”格蕾丝此时就在不远的沙发上猛吃着卷饼,见肖南喊她还愣了一下。
“这位是王海区长,过来认识一下。”
“呃。。。慢着。。。呃。”格蕾丝没见过区长,当然不知道他十分随和,此时拿着卷饼只觉得自己不够礼貌,慌忙就把饼往自己嘴里塞。
“慢点吃!噎到了!”肖南笑眯眯的走了过去,嘴里开口劝说道。