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穿越后,我的美食征服全星河- 第508章 长沙臭豆腐-都市言情-17模板网
第508章 长沙臭豆腐
    走出门外,肖南笑眯眯的看向周倩,并且从小包里面变戏法般的拿出了最后一包龙须酥。

    他边投喂周倩边开口,带着戏谑的微笑。

    “倩姐看不上这帅哥啊?这帅哥以后会是大官噢!”

    “啧。吧唧吧唧,你明知故问,我真不喜欢这种呆板的男孩子。”

    “也是,倩姐自己就挺呆板的,再加上一个更呆板的人对后代不好。”

    “啊?你说什么呢!”

    肖南一句玩笑,冲散了一些凝固的气氛,惹得周倩扬手就要追打肖南。

    “少爷,这周小姐看来不是很喜欢你,你喜欢她么?”

    “唔,喜欢也没用了,她应该很喜欢她身边的人。”

    两人站在餐厅门口,看着嬉笑打闹的二人,轻声开口交谈起来。

    “如果少爷喜欢我有的是办法把他弄走,这肖南我查了资料,是一个没有任何背景的泥腿子。”

    “随你吧,我回去上班了。”

    “好的少爷!您就放心吧!”

    一阵插曲过后,肖南和周倩回到了餐厅,也没有人上前询问比赛的结果,这一方面是大姐头在厨房展现出的天赋被大家认可,二是傻大个自己根本都不在乎输赢。

    “阿南,下午赵叔带小刘和阿波去天下楼帮个场子,今儿晚上有一桌大宴席,我怕人手不够。”

    “李姐这都你自家店子这种事情不要说啦,搞得每次都说一遍怪怪的。”

    “格蕾丝!晚上三号包房贵客,巴比伦的客人,去招待一下!”

    “好的李姐!”

    “猛叔正好你没去钓鱼,晚上差人,你顶一下!”

    “嘿嘿,正是差人我才没钓鱼去好吧,等下喊!”

    餐厅有条不紊的运营,这半年招募了很多很多的人才,现在整个餐厅的节奏已经走上了正轨。唯一不足的就是厨师,肖南的餐厅菜肴水准太高,厨师是优中选优,不仅仅现在都没招募几个,即使招募了也要极长的时间才能上灶炒菜。

    一晃眼到了晚上,餐厅的人流量更加的大了,李姐,傻大个和肖南无限的曝光,再加上最近欧阳青的出名,整个餐厅只要到了饭点,院墙外堆的都是人。

    “欸?阿南,晚上要不要出去玩一会儿?”

    此时,晚高峰过后,下了班的李玉溪躺在休息室的沙发上,歪头对着一旁的肖南开口。

    “玩啥啊玉溪姐?并且你的闺蜜燕姐和凯瑟琳公主呢?”

    “热死了,他们俩怕热,直接回宿舍吹空调去了。”

    “神金,那你觉得我就不怕热咯!”

    “感觉你皮糙肉厚的,应该不怕热吧!”

    “滚啊!”

    “嘻嘻。”

    两人瞎七瞎八聊了一会儿,接着李玉溪不顾肖南反对,拉着肖南走往店门外走,而肖南架不住这姑娘,只得和她一起出门。

    “你们俩干嘛去?”

    “倩姐我和阿南出去玩一会儿,等会儿就回来啦!”

    “这么热你们俩出门也是牛逼,不过既然出去,注意安全!”

    “嗯!”

    随后两人就杀向首都南区的夜市一条街,肖南原本还以为这么热的天李玉溪至少也是去商场转转,没想到这女娃直接来到了室外的夜市里面。

    “热死了!我靠!”

    “这才叫夏天好吧!你看看这鱿鱼,啧啧。”

    “未必星洲没有夜市啊!”

    “有,星洲有华人区自然也有夜市,但不可能像这里这么地道好吧。”

    随后二人在夜市瞎逛了起来,走到夜市中间的一个小摊之前后,望着小摊前排着的长长的人群,李玉溪开口说了起来。

    “阿南,这个摊子生意好好啊,你去看看他卖的什么?”

    “噢。”

    肖南随即上前,从队伍的右边看了一下摊主前面的材料。

    “耶?这不是臭豆腐?”肖南笑了起来,他本就是湘人,自然一眼就看出这摊子在卖什么。

    “是的嘞!帅锅认识这个?”

    卧槽,这老板说话怎么也是星城的口音啊!

    “是的,我懂这个。”

    “嘿嘿,家里绝活,要不排个队买一份?”

    “好!”

    简单交流之后,肖南和李玉溪排起队,架不住李玉溪的好奇,肖南便给她讲解这臭豆腐的来历。

    “这玩意儿第一次记载大概在清光绪年间,由一位名叫姜永贵的厨师改良配方后形成了现代的臭豆腐,当然你要论它具体时间,那估计还得往前推很多年。”

    “怎么做的?”

    “其实你看着摊主只是炸了一下豆腐再调味,但这豆腐其实前期的处理非常复杂。玉溪姐打个比方你真要做我也不建议你做,这豆腐有一个十几天的发酵工艺在里面,新手是处理不好里面的微生物菌群的。”

    “啊?那不是有拉肚子中毒的风险?”

    “敢来开店的能有一个处理不好的?这摊主你看这熟练的动作,我敢保证他已经吃透了里面的门道。”

    “欸?等下,这不是阿南?”

    “我靠!肖南小哥啊!”

    “他都说没问题,那一定好吃了!”

    肖南正和李玉溪聊天,此时周围的人群有人认出了他。

    “哟,小哥您看来是名人,感谢您的捧场。”

    “没啥捧场的,做夜市的哪一个没点真本事,这是您自己的手艺好才能吸引这么多人。”

    “哈哈!可以可以,等下给你多加两块!”

    “哟,那就感谢摊主了!”

    不一会儿队伍排到了肖南和李玉溪,这摊主对着二人笑了一笑,随后用长筷子夹起豆腐,这豆腐完全不似一般豆腐的颜色,它通体纯黑,有一种微微的恶臭感。

    接着摊主把豆腐放进油锅,等到豆腐在油锅中跳动好,摊主麻利的把它夹进纸盒,用筷子把豆腐的酥壳戳上几个洞,随后用芝麻油辣椒油和香油配上酱油蒜和辣椒调味,最后一把香菜丢下,臭豆腐就做好了。

    “哇!虽然有股臭味!但是真的好香!”

    “试一下!”

    结果这一口吃下,真就给肖南吃愣了,这豆腐调味极其的均衡,每一种味道都堪称完美。

    “欸?我靠!好好吃!”

    好的臭豆腐一定是外壳酥脆内里绵软的,咬下去的会发出纤维断裂的声响,那浓郁的汁水和香味瞬间冲进口腔,味道简直是人间仙品。