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穿越后,我的美食征服全星河- 第536章 唐国厨艺大赛复赛二-都市言情-17模板网
第536章 唐国厨艺大赛复赛二
    时间此刻已经到了中午,一顿简单的盒饭寡淡无味,吃完后休息了一会儿到了一点,周倩的小组也开始了竞赛。

    同样是无题,选手各凭本事,不过周倩这傻大个一百八十多的身高配上清冷的面容,加上标志性的短发和眼镜,走到哪里都是人群的焦点。

    只见傻大个走到食材箱的边上,也不着急,等着其他人挑选完毕之后,最后再从箱子里面拿出了一只鸡。

    “做小抄鸡啊,挺棒的,味道浓郁,并且这道菜考究炒这个技艺,傻大个学的挺棒,应该会获得评委的青睐。”

    肖南坐在大厅自言自语,而此时,一个陌生的男子走上前来。

    “肖南主厨您好。”

    他一上来就拱手,嘴里礼貌的打起了招呼。

    “您好,呃,我认识您么?”

    “我叫鲍全,您不必知道我是谁,我来是想问问,我能认识一下您的徒弟么?”

    “噢?”

    肖南嘴角一下子扬了起来,这帅哥说礼貌他满脸的诚恳,说不礼貌哪有像你这样认识姑娘的。

    “可以是可以,但您可能需要自己去认识她。”

    “嗯,您不阻止就行,感谢了。”

    “我顺便问一句,您为何想认识她?”

    “我说我纯粹想和她交流一下厨艺您信么?”

    “呵呵,那您可以和我聊,我是她师父,或许比她的厨艺要好上那么一点。”

    “嗯,那我们来聊聊吧。。。”出乎意料,这帅哥居然真的把手往大屏幕上一指,嘴里开始说起周倩的菜肴来。

    喂!你真的就去说厨艺啊?

    “周小姐这道菜如果我没看错是一道小炒鸡,炒鸡这道菜肴整个华夏都会有,但姜蒜打底,配上双椒的爆炒,那应该就是一道湘菜了。”

    哟?这帅哥还真懂厨?这认真的样子不像是随口胡诌的。

    “嗯。。。”肖南点头,告诉了鲍全说的东西没错。

    “不过我个人觉得姜蒜时间过久了,炒鸡的火候也略重。”

    “您不是湘菜厨师吧!”肖南摇头,轻声开口说道。

    “何以见得?”

    “这是炒鸡,虽然也会稍微的炖一下,但火候不够它会嚼不动,至于姜蒜,如果不下这么重的料那就不是湘菜了。你要知道,湘菜基本不上浆,没有那一层“糊”的隔断,吃的就是浸透食材的香辣感。”

    “呃。。。”

    “你可能是别的菜系厨师,但可能你并不是特别懂湘菜。”

    “是的。”

    “给你提个醒,如果你要追求我徒弟,湘菜的技法你可得好好学一下!”

    “受教了。。。”

    随后这帅哥离开,只是他前脚刚走,大厅内立马开始议论纷纷起来。

    “刚刚那是鲍全是吧!”

    “不然嘞!也不知道这小哥是干嘛的,居然质疑鲍全的厨艺。”

    “切,也不认识鲍全就胡说八道,等下百分之百会被淘汰的。”

    肖南则毫不在乎周围人的目光,只是头上那个豪华的包间里面,刚刚的帅哥眉头紧锁的走了进来。

    “吃瘪啦?”

    “嗯,爷爷,那人的厨理好深厚,几句话就能说出一份菜肴一个菜系的特色。”

    “你真当太阳系厨艺大赛青年组的冠军是瞎评的啊,那肖南主厨碾压第一获胜,同辈的技艺能称翘楚了都。”

    “啊?没有这么神。。。”

    “小全你来看看这个,至少我,也得费很大一番功夫才能复刻。”万紫仙在一旁微笑开口,随后把肖南做狮子头的视频播放给鲍全看。

    肖南当然并不知道上面发生了什么,他只是默默的看着周倩的烹饪。评委自然像肖南一样懂厨,懂厨的人明显可以觉察到,这一组周倩不敢说是鹤立鸡群,但在这一帮厨子中还是最顶尖的那几位。

    傻大个粗中有细,特别是对火候的掌握和“炒”这个技艺的运用如今已是炉火纯青。

    她也不急,等到时间结束前的一刻才把菜肴炒好,此时菜肴带着浓浓的锅气味被机器人放进保鲜箱,此时周围站得近的几个厨师也忍不住侧目观看。

    随后周倩出门,她依旧是冷冰冰的表情,只是每次见到肖南嘴角就会带起笑意。

    “师父!”

    “倩姐你通过了,我百分之百肯定。”

    “嘿嘿,可以。”

    “复赛还有没?”

    “呃,还有一轮吧,梅姐说是三轮。”

    “好吧。”

    “回去吧,结果晚上才会出,在这里等着太蠢了。”

    “嗯!”

    随后二人也不停留,直直就往星港走去,而这楼上的贵宾,此时七爷捂着胡子微笑了起来。

    “仙儿你没说错,这周倩确实很有天赋。”

    “是吧七爷,这女娃不出意料应该就是决赛选手了。”

    “嗯,她做菜不拘泥于传统,在遵循基本原理和步骤的条件下所有的食材和调料都是信手拈来,看似洒脱狂放,其实手上那点控火的功夫细腻无比,仙儿,你去找老赵盛一点女娃的菜来。”

    “嘿嘿,好嘞!”

    几分钟之后万紫仙盛了一小碗鸡过来,鸡肉油润清亮,最主要是那股浓香进门之后就十分的勾人。

    “爷爷太香了吧。”

    “啧啧,平时不好好学是吧,你看看人家弄的东西,一点奇奇怪怪的东西也不加,没有啥复杂的调味料,就是食材本身的香味。”

    “呃。。。”

    随后几人开始试吃,香辣和鸡肉的汁水瞬间在嘴巴里面迸发,那是一种极致原始和野性的香味,这种味道只能用“下饭”来形容。

    “啧啧,真棒,辣但是爽,火候干绝了这菜。”七爷只尝了一口,接着开口说道。

    “全儿你信不信你前些日子要是参加了青年组的比赛你也得不到冠军,冠军一定是这女娃的。”

    “呃。。。”

    “不信?你自己尝尝看。”

    本来这帅哥心中还有所不服,他觉得自己也是当代天骄,本来是不屑于和这种野路子厨师一般见识当然,可这一口鸡肉进嘴,他的三观顿时崩裂。

    阳春白雪自然是上流,但下里巴人同样有他的生存之道,可能这鸡卖相不好看,但它却是华夏万千灯火的承载。