肉块煸香,加入葱姜蒜、八角桂皮、冰糖炒出糖色,倒入少许老抽提鲜。随后,王星泽将撕好的猴头菇块全倒了进去。
翻炒两下,加入适量清水,趁着蒸汽升腾,神不知鬼不觉地滴入几滴灵水。
盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖。
“这道菜的灵魂,全在猴头菇上。”
“它就像一块天然的顶级海绵,在慢炖的过程中,会把五花肉的油脂、香料的精华以及汤汁的鲜美,全部吸得一干二净。”
四十分钟后,王星泽掀开锅盖。
一股浓郁到化不开的奇异鲜香轰然炸裂,瞬间席卷了整个小院。
锅里的汤汁已经收得浓稠晶莹,包裹在红亮的肉块和吸饱汤汁的猴头菇上,咕嘟咕嘟冒着诱人的泡泡。
“起锅。”
一大盆红烧肉端上桌,同时给萌宠们准备的纯肉大餐也分发完毕。
院子里顿时只剩下“吧唧吧唧”的疯狂干饭声。
王星泽盛了一碗白米饭,夹起一块猴头菇放入口中。
经过长时间的炖煮,猴头菇表面的肉刺已经变得滑嫩无比,一口咬下去,饱满的肉汁瞬间在口腔中爆开。
那口感,比真正的五花肉还要软糯醇厚,却又带着野生菌特有的清鲜,肥而不腻,鲜得让人头皮发麻。
“水友们,绝了,这山珍吸饱了肉味,真的是给个神仙都不换。”王星泽大口扒着米饭,吃得满头大汗。
直播间的弹幕彻底疯狂:
【放毒啊,星爷你没有心】
【那猴头菇看着比肉还好吃啊,吸满汤汁一口咬下去,得爽成什么样】
【‘寒月芙蕖’打赏嘉年华 x 10:不管了,立刻点一份红烧肉外卖,假装是猴头菇】
【‘熊少卿’打赏了逗音一号 x 10:看你们一家子吃饭,真是一种顶级的视觉享受】
王星泽吃完最后一口米饭,摸了摸旁边正在努力啃大骨头的熊崽,仰头看着高黎贡山璀璨的星空。
万家灯火,不及这方小院的一口热汤。能守护着这片大山,守护着这群鲜活的生命,这种感觉,真好。
酒足饭饱,小院里弥漫着一股浓浓的慵懒气息。
王星泽收拾完碗筷,看着满院子吃撑了四脚朝天的“毛绒地毯”,嘴角勾起一抹坏笑。
“水友们,老规矩,吃饱了不能直接睡,容易长膘。今天咱们不玩体力活,来点有技术含量的消食运动。”
说着,他转身进屋,翻出一个高流明度的户外露营探照灯。
他在院子中央架好灯,将那一束强光直直打在堂屋侧面那堵平整雪白的粉墙上。
“高黎贡山第一届星空手影戏院,正式开张。”
王星泽走到强光前,双手灵巧交叠,手指翻飞。
白墙上瞬间出现了一只栩栩如生、展翅欲飞的“飞鸟”暗影。伴随着他手腕的抖动,黑影在墙面上上下翻飞,活灵活现。
这突如其来的变故,瞬间吸引了全院毛孩子的目光。
反应最激烈的是两只小虎崽。
作为顶级掠食者的血脉觉醒,它们圆溜溜的眼睛死死盯着墙上的“黑鸟”,喉咙里发出一声奶凶的“嗷呜”。
四条小短腿同时发力,宛如两颗炮弹般直扑白墙。
“吧唧!吧唧!” 两只毛球撞在墙上,胖乎乎的肉垫拼命拍打着墙面,试图抓住那只飞鸟。
结果除了糊了一墙的灰爪印,什么也没抓到。
小虎崽一脸懵圈,转头冲着灯光发脾气。
卧在不远处的虎妈打了个哈欠,琥珀色的眼眸里满是慈爱与无奈,像是在看两个傻儿子。
【哈哈哈,小老虎试图物理捕捉影子,太萌了】
【这白墙明天还得重新粉刷,星爷自己造的孽自己还。】
王星泽双手一变,墙上的飞鸟瞬间变成了一头体型庞大,张牙舞爪的“巨熊”。
这下,原本还在旁边看戏的熊崽坐不住了。
它以为别的黑熊来砸场子,几百斤的庞大身躯猛然人立而起。
熊崽发出一声低沉的咆哮,迈着沉重的步伐走到墙边,张开厚实的黑熊掌,对着墙上的影子就来了一个结结实实的“熊抱”。
只听“咚”的一声闷响,老墙直掉粉渣。
熊崽抱着冰冷的墙壁,左看右看,大黑鼻子上全是白灰,满脸写着“那头熊去哪了”的清澈愚蠢。
【保安队长这智商,基本告别原始丛林了。】
【熊崽:敢在我的地盘撒野?吃我一记泰山压顶……哎?熊呢?】
看着熊崽憨憨的模样,王星泽乐不可支。
他手指弯曲,在光影中捏出了一个类似狼头的尖耳剪影,缓缓向小熊猫小金的方向移动。
小金原本正坐在石桌上啃红薯皮,余光瞥见墙上那个逼近的“狼头”,吓得浑身一个激灵。
它甚至来不及思考这东西从哪来的,本能反应瞬间占据高地。
小金两只后腿猛地站直,带有白斑的小前爪高高举过头顶,红棕色的大尾巴绷得笔直,对着墙壁摆出了最标准的“投降式”恐吓。
【名场面打卡,小金对影子投降了!】
【这虚张声势的小模样,谁看了不想捏一把?】
【小金:影子大哥你别过来,我把红薯皮都给你!】
王星泽笑得肩膀直颤,视线一转,落在了最高处梅花桩上的云猫身上。
猫主子此刻正端坐着,琥珀色竖瞳半眯,大理石云纹的尾巴轻轻摇晃。
它满脸写着“一群智障”,根本不屑参与这种低级游戏。
“呦,主子定力挺强啊。”王星泽双手交叉,捏出了一只小巧灵活的“蝴蝶”影子,故意让它在云猫所在的墙面附近飞舞、跳跃、盘旋。
一秒,两秒。
云猫的尾巴尖开始不安分地抽动,竖瞳瞬间放大,猫科动物狩猎飞虫的本能开始疯狂作祟。
终于,“蝴蝶”在一个刁钻的角度停顿了一下。
云猫再也忍不住了,纵身一跃,化作一道灰黄闪电扑向墙壁。
“喵呜,砰”
爪子挠在空处,云猫不仅没抓到蝴蝶,反而因为发力过猛,落地时脚下一滑,差点从梅花桩上翻下来。