在这个快节奏的时代,人们总是在追求更高、更快、更复杂的东西,却忘了双手创造的快乐。
坐在这清幽的溪谷里,看着小金转动风车,看着熊崽捂着鼻子生闷气,他亲手编织出一个工具,换来一顿丰盛的午餐。
这种脚踏实地,因果相连的真实感,让他感到前所未有的安宁。
大山,真的是治愈一切虚无的良药。
“水友们,极致的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。”
王星泽端起装满石蟹和溪鱼的盆子,对着镜头露出一个灿烂的笑容。
“生火,这顿出山前的收官大餐,咱们来个‘溪谷石板烤河鲜’,吃饱喝足,向着家的方向,出发。”
“水友们,做石板烧,选石头可是个技术活。不能选带有裂纹的,也不能选水里泡得太透的,容易受热炸裂。”
“得选这种常年被溪水冲刷,又经常晒到太阳的青石板。”
王星泽在溪边挑了一块平整宽阔,表面光滑如镜的青石板。
洗净后,他用几块大石头搭了个简易的灶台,将青石板架在上面,底下升起旺盛的篝火。
趁着烤石板的功夫,王星泽随手捡起两根,刚才劈剩下的粗竹条,手指灵巧地翻折了几下,一个简易却富有弹性的“竹编烤肉夹”就做好了。
青石板很快被烧得滚烫。
王星泽切了一小块随身携带的猪板油,用竹夹子夹着在石板上涂抹。
“滋啦。”随着油脂融化,一股浓郁的荤香,混合着青石板特有的矿物气息,在溪谷间弥漫开来。
“上正菜。”王星泽将处理干净的野生溪斑鱼,还有那群张牙舞爪的石蟹,依次铺在滚烫的油脂石板上。
“滋啦啦啦。”水汽蒸腾,溪鱼的表皮瞬间收缩,发出悦耳的爆响。
而那些原本青黑色的山螃蟹,在高温的炙烤下,外壳以肉眼可见的速度变成诱人的亮红色。
诱人的焦香与河鲜特有的清甜,交织在一起,直冲鼻腔。
这香味一出来,老四位神兽立刻有不同的反应。
熊崽这头铁憨憨,刚才被螃蟹夹了鼻子,现在对这群红彤彤的带壳生物有着严重的心理阴影。
它不敢靠近火堆,一屁股坐在离王星泽十米开外的芭蕉树下。
虽然心里怕得要死,但那股子螃蟹被烤熟的霸道香味,却像钩子一样死死勾着它的胃。
铁憨憨两只厚实的黑熊掌,捂着还有点红肿的鼻头,小眼睛死死盯着石板上的螃蟹,口水“滴答滴答”落了一地。
它一会儿发出害怕的“呜呜”声,一会儿又砸吧着嘴发出想吃的“哼哧”声,把“又怂又馋”四个字演绎到极致。
小熊猫小金则是个凑热闹不嫌事大的主。
小家伙手里还举着王星泽给它编的竹叶风车。
它发现靠近篝火的时候,热气流上升,风车不用风吹也能自己呼啦啦地转起来。
小金惊奇极了,它以为是火苗赋予了风车魔法,于是两只小短腿站定,举着小风车对着火堆一顿猛扇,似乎在给王星泽“煽风点火”。
干活干得非常卖力,红棕色的毛发都被火光映得通红,还不忘冲着王星泽邀功似的“嘤嘤”叫。
旁边的云猫早就找了块干净的石头坐好,尾巴优雅地盘着。
云猫对螃蟹那硬邦邦的壳没兴趣,但它的竖瞳正死死锁定着,那几条烤得滋滋冒油的溪斑鱼。
随着鱼肉的香味越来越浓,云猫忍不住伸出粉嫩的小舌头舔了舔嘴唇,矜持的形象摇摇欲坠。
网兜里的倭蜂猴,看着小金卖力扇风的背影,又看了看石板上逐渐变红的螃蟹,缓慢地伸出小手,摸了摸自己的肚子。
直播间的弹幕早就被这石板烧的ASmR级视听体验馋疯了:
【放毒啊!星爷你这石板烧的‘滋啦’声简直要了我的命啊!】
【满屏都是香味,这溪斑鱼肉质一看就嫩,螃蟹更是红得发亮!】
【哈哈哈!快看保安队长,那小眼神拉丝了都,想吃又不敢过来的样子太搞笑了!】
【小金变身烧烤摊煽风小弟了,这风车用途开发得明明白白的。】
【主子高冷的外表下,藏着一颗干饭的心。】
“火候刚好。”王星泽用竹夹子将外壳酥脆,内里流油的烤石蟹夹出。
这野生溪蟹不需要任何多余的调料,本身就带着溪水的清甜和矿物香。
他掰开一只通红的螃蟹,里面雪白的蟹肉和金黄的蟹膏,瞬间爆了出来。
王星泽将蟹肉挑出,剔除碎壳,放在一片干净的芭蕉叶上,给熊崽端过去。
熊崽吓得猛往后躲,直到看清那只可怕的怪物,已经被拆成肉,这才小心翼翼地凑上前。
大舌头一卷,鲜甜弹牙的蟹肉入喉。
铁憨憨瞬间瞪大眼睛,好吃得两只熊掌捧着大脸直晃悠,刚才的心理阴影,早被抛到九霄云外去了。
给云猫剔了一整条外焦里嫩的溪斑鱼,猫崽吃得尾巴尖都愉快地翘了起来。
小金则得到了一块鱼腹上的嫩肉和一点蟹黄,小家伙顾不上烫,两只小爪子捧着吃得满脸都是,还不忘用脸颊蹭了蹭王星泽的手背。
王星泽自己则直接拿起一只完整的烤螃蟹,连着酥脆的壳一起咬下。
“咔嚓。”极致的酥脆,伴随着蟹肉的鲜甜在口腔里炸开,原汁原味的野性美味让人欲罢不能。
听着柴火燃烧的噼啪声,嚼着酥脆的烤蟹,看着几只小家伙在溪边大快朵颐。
他感觉到一阵前所未有的舒展。
王星泽咽下鲜美的蟹肉,抬头望向溪谷尽头。
日头已经开始西斜,橘红色的晚霞,将天边的云彩染成绚烂的火烧云,倒映在碧绿的深水潭中,美得如同油画。
这四天的春夏秋冬企划,踏过初春的繁花,走过盛夏的密林,翻越秋日的霜叶,登顶冬日的雪域。
大自然把她最极致的浪漫与狂野,毫无保留地展现在面前。
看小金吃得沾满蟹黄的鼻尖,看熊崽那没心没肺的憨态。
在这里,没有报表,没有kpi,没有那些复杂的人情世故。