【卧槽？星爷你来真的？菊花豆腐可是国宴菜啊！】
【这菜对刀工要求变态高，稍有不慎就变成豆腐渣了！】
【完了，我感觉星爷要翻车了，平时看他都是拿开山斧砍树的，这细活能行吗？】
王星泽没有废话，直接从冰柜里取出一块吹弹可破的极品内酯豆腐。
他将豆腐四面切平，放在案板上。
随后，他抽出一把薄如蝉翼的专用切片刀。
“水友们，看好了。”
王星泽手腕悬空，刀刃贴着豆腐。
“哒哒哒哒哒哒……”
一阵密集如暴雨打芭蕉般的切菜声瞬间响起。
他的手速快出残影，刀刃在豆腐上快速起落，每一刀的间距不足一毫米，且刀刀切到豆腐底部却又绝不切断。
横向切完，将豆腐旋转九十度，再次下刀。
“哒哒哒哒哒哒……”
就在这时，洗完脸的熊崽好奇地凑过来。
它看着案板上那块被切过、但看起来毫无变化的白豆腐，以为是个大果冻。
黑胖子趁王星泽转身拿碗，伸出一根粗壮的黑指头，对着那块豆腐轻轻一戳。
“吧唧。” 原本就被切成千丝万缕的内酯豆腐，被这头笨熊一指头直接戳成一滩稀碎的白泥。
黑胖子愣住了，看看手指，又瞧瞧变成糊糊的豆腐，心虚地缩缩脖子，蹑手蹑脚地准备开溜。
“你这败家熊。”王星泽气得拿起一把小葱，敲在它的黑脑门上，“去去去，跟团团玩去，别在这捣乱。”
黑胖子捂着脑袋，委屈巴巴地跑到院子角落找团团告状去了。
【哈哈哈！保安队长：我发誓它先动的手，我一碰它就碎了！】
【熊崽这破坏力，这豆腐算是白切了。】
【星爷的刀工刚才没看清啊，再来一个！】
王星泽无奈地重新拿出一块豆腐，再次展现那神乎其技的十字花刀。
切完后，他用刀面小心翼翼地将豆腐托起，放入一个盛满清水的白瓷碗中。
原本紧凑的方形豆腐，在接触到清水的瞬间，成百上千根细如发丝的豆腐丝在水中轻柔地散开、飘动。
宛如一朵正在盛开的绝美白菊花，在水波中摇曳生姿，丝丝分明，没有一根断裂。
【卧槽，给跪了！】
【这刀工，神了！不仅没切断，粗细还一模一样！】
【刚才质疑星爷拿开山斧的兄弟呢？出来挨打！】
【这哪里是做菜，这简直是在雕刻艺术品！】
但这还不算完。
王星泽转头捞起一条肥美的大黑鱼，手起刀落，“唰唰”两下剔下两片完整的鱼肉。
这一步，云猫亲自跳上石桌来做监工。
它端庄地蹲在一旁，目光锐利地盯着那块鱼肉，似乎在审核这食材是否配得上它的胃。
王星泽用斜刀法，在鱼肉上片出薄如蝉翼、却又底部相连的鱼片，随后撒上生粉拍匀。
入油锅一炸。
“滋啦。”
鱼片在滚烫的热油中迅速翻卷、定型。
捞出后，每一片鱼肉都卷曲成层层叠叠的花瓣状。
王星泽将它们巧妙拼盘，淋上用番茄汁、糖醋熬制得晶莹剔透的红亮酱汁。
一朵娇艳欲滴、栩栩如生的“富贵牡丹花”，跃然盘上。
最后一步，王星泽将提前吊了一整天、澄清如水的高汤，缓缓注入装有“菊花豆腐”的汤盅里。
金黄透亮的清汤里，洁白的“豆腐菊花”彻底绽放，散发着诱人的醇厚肉香与清雅的豆香。
“开饭。”
毛孩子们各自拿到自己的那一份精致大餐。
小金看着面前那碗开着“白菊花”的清汤，简直看呆了。
它粉嫩的前爪扒在碗边，根本舍不得下口，大眼睛一眨一眨。
最后伸出小舌头，在边缘轻轻舔了一口汤，瞬间被那浓郁的高汤鲜得眯起眼睛。
云猫对那盘“牡丹鱼”非常满意。
它低下高贵的头颅，细嚼慢咽，糖醋的鲜甜和鱼肉的酥脆完美融合，女王陛下吃得斯文，连胡须上都没沾上一滴酱汁。
而大熊猫团团和熊崽这两位莽汉，就完全不懂什么是品味了。
团团端着汤盅，像喝水一样直接“咕咚”一口全倒进嘴里。那朵精美的“菊花豆腐”连嚼都没嚼，直接滑进它的无底洞胃里。
吃完后，团团还疑惑地舔舔嘴唇，像是在问：这就没了？我还没尝出味儿呢。
黑胖子更离谱，它一口吞下一大块炸好的牡丹鱼花瓣。
结果糖醋汁太滑，鱼块直接从它嘴里飞了出去，“啪”的一声掉在旁边穿山甲的背上。
穿山甲吓得立刻缩成球，黑胖子急得围着这个长满鳞片的“铁球”团团转，想把鱼肉扒拉下来又怕扎手，急得嗷嗷直叫。
王星泽胸前口袋里的倭蜂猴，此时正双手抱着一根比头发丝粗不多少的豆腐丝。
猴哥动作缓慢得出奇，像是在吃一根珍贵的面条，一根豆腐丝它足足吸溜了一分钟。
那副悠然自得的修仙模样，和旁边急得跳脚的熊崽形成鲜明对比。
【‘寒月芙蕖’打赏嘉年华x10：泽哥这手艺太绝了！这牡丹鱼看着比高级餐厅的还要漂亮，猴哥吃豆腐丝的样子萌死我了！】
【‘熊少卿’打赏逗音一号x10：哎哟我去，这菊花豆腐绝了！这刀工我算是彻底服了。】
【熊少卿：给黑胖子吃这菜简直是暴殄天物，它连牛嚼牡丹都不算，纯属猪八戒吃人参果。】
【看着他们吃，我手里的泡面突然变得难以下咽。星爷，你赔我晚饭。】
王星泽笑着端起自己的那碗菊花豆腐汤，喝了一口清甜鲜美的高汤，舒服地长叹了一口气，对着镜头举起汤盅：
“水友们，粗茶淡饭有它的豪迈，精致细作也有它的浪漫。今晚这顿东方美学大餐，大家看得可还过瘾？”
晚饭的扫尾工作顺利结束，几个白瓷碗和不锈钢大铁盆，被毛孩子们舔得比洗过还干净。
毛孩子们一个个挺着浑圆的小肚子，横七竖八地瘫在院子里的青石板上，此起彼伏地打着饱嗝。
王星泽擦干手，从屋里搬出一个小竹筐，里面装满平时在林子里捡来的、以及角落里那只红腹角雉换毛时掉落的华丽彩羽。
接着，他又拿出一块用轻软的木头削成的圆底座，底座上包着一层柔韧的干兽皮。