夜深人静。
邓逐冲了凉坐在床沿上，他搓了搓下巴，先把奖励领了。
【恭喜宿主获得：初级卤菜大全！】
一道白光在脑海里炸开，海量信息塞了进来。
卤鸭舌、卤肥肠、卤心舌肚这些荤菜自不必说，最让他心跳加速的，是那一排排的卤素菜。
卤藕片、卤海带、卤土豆、卤豆干、卤腐竹……
卤素菜！
终于能弥补卤菜品类的单调，不少卤素菜可是比肉都好吃！
邓逐攥紧拳头，压住想仰天长啸的冲动。
嗷呜~！
这年头的白渠镇，各大卤菜摊翻来覆去就是猪头肉、猪耳朵。
谁见过裹着红油的卤藕片？谁吃过吸满卤汁红油的腐竹？
这些东西成本低、出品快，处理步骤比肉类简单多了，关键是利润高。
窗台下的书桌旁，许月吟正借着灯光写稿子。
她写了半页，顺着脖子往下揉了揉，回头瞅向床边。
邓逐坐在床沿上呆愣愣的，还一脸傻笑，活像个傻子。
许月吟放下钢笔，走过去在他眼前晃了晃手。
“想啥子呢？魂都飞了。”
邓逐一把抓住她的手腕，把人往床边拽了半步。
许月吟贴上了他的胸口，她呼吸一滞。
“月吟。”邓逐盯着她，眼睛亮起，“咱们的菜单，要上大杀器了。”
“大杀器？”许月吟试图抽回手，低声问，“什么大杀器？”
“卤素菜。卤藕片、海带、豆干，还有你最喜欢的卤土豆、腐竹。”
邓逐抚摸着她手腕的细腻皮肤，越说越来劲，“这些东西原材料便宜得很，定价五毛一斤都行，工人们花小钱就能下酒吃爽。”
卤素菜？
许月吟心底那点羞涩被生意经压了下去。
她脑子转得飞快，一双杏眼亮晶晶的：“你哪儿学来的？奶奶没教过这些啊。”
“看书琢磨的。”邓逐指着手边的《川菜杂谈》，“加上老卤做底子，配方我心里有谱了，过两天就试菜。”
他顿了顿，语气放软，“到时候先让你尝第一口。”
许月吟唇角止不住地上扬，轻轻捏了一下他手心：“那我可等着了，好久没吃过辣乎乎的土豆片了。以前咱俩在大学经常吃麻辣烫……”
邓逐感受着掌心的软糯，心里暗爽：“不急。先把隔壁铺面搞利索。”
……
次日上午。
罗石匠带着俩徒弟，在隔壁打通的铺面里做收尾。
两间铺面之间门洞已经被凿好，按邓逐设计的灶台、备菜台也全部砌好，颇有两分大饭店的样子。
地面用水泥重新抹过，墙体也刷了一层白石灰，看着敞亮又白净。
至于包间，邓逐放弃了原本砌墙隔断的计划，毕竟是公家房子，大改容易惹闲话。
他在新厅里来回溜达，在心里盘算着空间。
靠墙摆五张四人方桌，中间再来五张，留出过道。再用布帘子隔出两个小包厢放圆桌。
十来套桌子，够用了。
问题是桌椅去哪搞。
陈芝梅从老铺子那边跨过门槛，扫了一圈空荡荡的新屋，眉头拧成个疙瘩。
“逐娃，这桌子板凳你打算咋个整？我早上听人说，大厂子打的一套方桌带四条凳，开价要八块钱。十几套下来一百块！抢人哦！”
邓义朋刚从后院喂完兔子过来，闷声闷气地接茬：“光有钱还不行，人家大厂子要单位的介绍信，没得票不卖给散客。”
邓逐开口道：“找木匠打呢？”
“我问过罗石匠的表弟了，工钱加料钱要六十多，”邓义朋摇头，“关键是他手脚慢，最快也要半个月。”
“半个月？”陈芝梅撇了撇嘴。
“那这半个月就让这铺子干摆起？白交房租啊？”
邓逐笑了笑：“妈，你先莫急。活人还能让尿憋死？我去找个人问问。”
他转身进厨房切了一斤卤牛肉，又挑了两只肉厚的卤猪蹄。
拿油纸包好，骑上自行车直奔白渠码头。
邓逐是去找何大刚的，这家伙在黑市上倒腾二手货好些年了，什么路子都有。
何大刚的院门虚掩着，里头正放着收音机，单田芳那沙哑的评书嗓音传得老远。
邓逐推车进去，打量着这简朴的院子，可真看不出何大刚是倒腾东西的。
“大刚？”
何大刚正瘫在竹藤椅上嗑瓜子。
“哟！邓老板！”他一骨碌爬起来，“稀客啊！快坐！”
邓逐把油纸包往桌上一搁，解开细绳。
一股浓郁的卤味肉香在这院子里炸开。
何大刚鼻子一抽，盯着那酱红色的牛肉狂咽口水。
“哎哟喂，卤牛肉！兄弟你太客气了！”他冲屋里嚎了一嗓子，“文秀！拿碗来！切根黄瓜！”
“不用忙活了，店里还等着我颠勺呢。”邓逐按住他的肩膀，“找你有正事。”
何大刚顺手捏起一片卤牛肉扔进嘴里。
肉筋软糯，他爽得直眯眼：“说！只要我能办到的，绝不含糊！”
“我隔壁铺面刚打通，缺十多套方桌和条凳。你门路广，有没有二手货的消息？”邓逐直截了当。
何大刚嚼肉的动作一顿，拍了一下大腿，嘬了嘬手指。
“你娃今天算是找对人了！巧了！”
“咋说？”
“镇文化站这两天要腾库房！”何大刚凑近了点，压低声音。
“里头堆了一批六成新的折叠方桌，前些年搞文艺汇演买的，站长老刘嫌占地方，正要处理。”
邓逐眉毛一挑：“啥价？”
“对外卖四块一套。”何大刚比划了四个手指。
“但我跟老刘那是穿一条裤子的交情！我去谈，三块五一套给你拿下！”
邓逐心里暗喜，这倒爷真是有手段。
“行，大刚，这事交给你了。够意思。”邓逐掏出烟，给他又递了一包烟。
何大刚把烟夹在耳朵上，又捏起一块肉：
“跟我客气个锤子！你救了文秀的命，别说几张破桌子，你要大熊猫，我也给你搞来！下午我就给你拉过去！”