“师父让我送的，自己动手做的汤包，一人一个，别抢啊——”
“还有啊，大家吃归吃，别堵人家店门，别吵别人做生意，听见没？”
他一手端盘，一手发包，笑得特憨。
围在四周的人一愣，接着全炸了。
“谢谢庞大师！！”
“我直接泪目！这是人能干的事？！”
“庞大师也太宠粉了吧！我本来不想当粉，可我忍不住啊！”
“呜呜呜他是神仙下凡吧？！”
庞日峰头都不回，嘴角微微一扬，算是应了。
直播间里直接爆了。
【我酸成柠檬精了！金花的人居然能吃上庞大师指导、小厨神亲手做的汤包？！】
【我要穿越！现在！立刻！马上！】
【庞大师！来我们城吧！我们给你烧香拜佛供你吃饭！】
【泉市的，我先道个歉，前几天嘴太欠了！】
【这比那些只会卖脸的流量小鲜肉强一万倍！厨德在前，厨艺在后，庞大师真男人！】
【不是我吹，有这种师父带，徒弟都能成神！】
人手一份，差不多了。
庞日峰掏出几张纸币，轻轻压在盘底，冲王升星一点头：“走。”
两人刚转身，人群里就炸开锅了。
几个急性子直接把整颗汤包塞进嘴里——
“嗷！！烫！！！”
滚烫的汤汁“滋啦”一下灌进嗓子，烫得他们跳脚，眼泪都飙出来了。
可愣没人吐！一个个张着嘴，“呼哧呼哧”扇风，跟热锅上的饺子似的，硬是忍着烫，一口一口慢慢嚼。
懂行的，则是先咬个小口，吸汤——
一吸进去，所有人表情同步——
震惊！
那汤，清得发亮，香得上天，满嘴都是肉味、葱香、胡椒的余韵，像有人往你嘴里塞了一整个秋天的炊烟。
汤喝完了，咬馅儿——
皮筋道，馅弹牙，不是肉，是艺术品。
“我的天……这也叫汤包？？”
“我从小吃到大的金花汤包，跟这个比，就是塑料做的！”
“我不信世上能有不腻的汤包……但现在我信了。”
“难怪庞大师这么火，徒弟都这么神了，他本人得是什么境界？”
“要是能吃他亲手做的饭，我立马买棺材，死了也值了！”
“今天来金花，是我今年最正确的决定！”
人群里几个反应快的，掉头就往摊子冲。
“庞大师，咱这肠粉可是地道的两广老手艺，您尝一口，保准忘不掉！”
几个胆子大的摊主瞅见庞日峰仨人走过来，连忙吆喝，热油滋啦一响，锅铲翻得跟跳舞似的。
可大部分小贩只远远偷瞄，没人敢靠太近——这三位，气场太强，一看就不是普通食客。
早前吃了汤包，肚皮鼓得像小皮球，哪还塞得下别的？庞日峰摆摆手，笑着推了；王升星抿嘴点头，郎湘婷则盯着远处油锅发呆，眼神飘得比蚊子还虚。
到了庞日峰这个level，菜不用吃，闻一闻味儿，里头的猫腻就全揭了。
那些网红爆款？满大街都是——颜值炸裂，味道稀烂，营销铺天盖地，口味轻得跟空气似的。
郎湘婷这吃货都懒得抬头，更别说庞日峰了。
三人慢悠悠往巷子深处走，霓虹灯影晃在肩头，人声渐渐淡了。
忽地——
一股味儿，悄悄钻进鼻子。
不是葱姜蒜的冲，不是糖醋的腻，是那种……沉在灶底煨了八小时、肉筋都熬透了、骨头缝里都淌着香的牛杂味。
庞日峰眼神一亮，眉毛都没动，嘴角却自己往上提了半寸。
“哟呵……有点东西。”
郎湘婷使劲儿吸了吸鼻子：“哎？这是啥味儿？怎么香得有点上头？”
王升星也嗅了嗅，不确定地说：“像……牛杂？不过味儿有点飘，隔着老远，不好说。”
庞日峰咧嘴一笑：“八成是牛杂，这味儿勾人啊，咱顺着找找？”
仨人立马拐进小吃街，鼻子当雷达，东嗅西窜。
转了十来分钟，终于在巷子拐角逮着了源头——
一辆自己改装的铁皮手推车，破得挺有个性。
车中间掏了个洞，上面架了两口大锅。
一口咕嘟咕嘟煮着牛杂，油花翻腾，汤色黑亮得像酱醋混合物，明显熬了老半天；
另一口是清汤，萝卜块、豆腐泡漂在里头，像泡温泉。
摊主是个二十出头的小伙子，正瘫在躺椅上，举着手机刷视频。
庞日峰一看那锅牛杂，眼睛都直了，直接开口：“老板，来一百块牛杂，再加点豆腐泡和萝卜。”
小伙子头都没抬，懒洋洋回：“没开张呢，等会儿再来。”
一口浓浓的两广腔，一听就是地道老炮儿。
庞日峰乐了：“你这锅都快冒烟了，还说没开？”
小伙子不耐烦地挥手：“哎我说没开就是没开，你看我正刷着庞大师的视频呢，别打扰我！”
话音刚落，他猛地一激灵。
——这声音，咋听着像……
他一个翻身转过头，眼睛瞬间瞪得跟铜铃似的：“哎？这嗓门……庞大师？？！！”
下一秒，他差点把手机扔地上：“我靠！！庞日峰！！！庞大师您……您真来了？！”
一抬头，看见郎湘婷正举着手机直播，他立马捂嘴，原地深呼吸三口，想把心跳压回去。
紧张？何止是紧张！
眼前这位，是能进国宴厨房的神仙！
八大菜系信手拈来的庞大师啊！
他做的牛杂……配得上人家舌头吗？！
庞日峰看他傻在那儿，笑嘻嘻问：“喂，还卖不卖？不卖我们走了啊。”
“卖！！卖！！一百个卖！！”
小伙子跳起来，手忙脚乱地擦椅子、抹桌子，边擦边鞠躬：“对不起大师！我刚真没听出是您声音！我这正刷您视频上头呢！”
庞日峰摆摆手，满不在乎：“没事，来点牛杂，就在这吃。”
“哎哎哎！您坐您坐！”小伙子麻利地搬出三张凳子，还专门拿抹布擦了三遍才敢请人坐下。
庞日峰带着俩人坐下，安静等着。
小伙子抄起大剪子，手速快得跟开了倍速似的——
一勺卤汁浇下来，牛杂、萝卜、豆腐泡哗啦倒进盆里，边上配了三小碟蘸料，甜辣、香辣、酸辣，颜色亮得像调色盘。