“汆着吃，就得薄！太厚嚼不动，太厚也不好看——火候、口感、卖相，三样全靠这一刀。”
弹幕唰一下炸了锅：
【服了服了！原来‘薄’不是随便说说，是真的薄到反光！】
【我厨校毕业三年，头回听人把‘汆’讲得这么接地气，比老师划重点还管用！】
【这哪是做饭啊，这是给咱直播放国宴彩蛋！】
庞日峰手不停，一片接一片，整条鱼眨眼就变成一盘雪白鱼片。
他先在碗底铺满碎冰，再把鱼片码得整整齐齐，跟叠花瓣似的。
剩下的鱼骨鱼头摆一边当“模特”，专门拍照用。
这时灶上锅盖直跳，咕嘟咕嘟冒白气——时间到了。
他掀开锅盖，一锅龙虾高汤正翻滚冒泡，香味呛得郎湘婷当场咽了三回口水。
庞日峰端锅上桌，碗里架个滤网，把滚烫的汤往里一倒，龙虾肉和壳全被筛出来，他二话不说，直接扔进垃圾桶。
屏幕前观众集体心梗：
【等等！那红壳大龙虾……我数了数，至少八只！一只顶我半月饭钱！】
【怪不得说‘不适合学’，咱捡破烂也捡不到这价的残渣啊……】
【庞哥地址私我，我带桶去蹲点，厨余都算我承包了！】
【我啃馒头配咸菜的时候，您正把龙虾壳当垃圾甩……】
【求求了，快上菜吧！馋得手指头都在抖！】
庞日峰不搭理弹幕，抄起一把鹅卵石丢进沸水里煮着。
石头吸饱热气，几分钟后烧得发红，他拿长镊子夹出来，稳稳铺满碗底。
接着铺上泡软的燕窝，再把冰镇鱼片轻轻盖上去。
最后——哗啦！整锅滚烫龙虾汤兜头浇下！鱼片瞬间卷边，像浪花扑岸；热汤撞上烫石，“滋啦”一声脆响，白气腾起，整屋都是海的味道，鲜得人脑门发麻。
他把碗端上桌，冲郎湘婷喊：“别拍啦，开饭！手机支桌上，咱边吃边唠。”
郎湘婷点点头，麻利架好手机，洗手擦干，慢悠悠掀开碗盖——香气跟脱缰野马似的窜进鼻孔，她猛吸一口气，肺里全是海风混着甜香。
庞日峰舀起一勺汤，里头浮着燕窝丝和鱼片，递过去笑着说：“趁热吃，凉了鱼片就柴了。
燕窝润嗓子养皮肤，多适合你。”
郎湘婷应声点头，第一筷子先夹鱼片。
也没忘自己还在播，赶紧把筷子尖那片鱼挪到镜头正前方。
网友盯着屏幕傻眼：鱼片又薄又软，卷成小弧，真像海边荡漾的小浪花——这名字，没瞎起！
【这质地！看着就想咬一口！】
【郎姐你放下筷子！别拿美食钓鱼！我们已经饿到舔屏了！！】
【庞哥收徒弟吗？扫地擦灶台都行，管一顿这个，我认你当干爹！】
庞日峰瞅着弹幕乐了：“都别贫，留着肚子吃饭。”
郎湘婷一秒不耽误，把鱼片塞进嘴里——眼睛“啪”一下睁圆，嘴角不受控往上翘。
入口就是鲜！龙虾汤的浓香裹着鱼片的嫩滑，q弹中带着柔韧；燕窝微微回甘，清甜压住咸鲜，层次感一层接一层。
她又喝一大口汤，热乎乎的汤汁顺着喉咙滑下去，整个人都暖透了——龙虾的精华全在里头，鲜得舌头打颤。
她眨巴两下眼，仰头看庞日峰：“老公，这也太香了吧？外国元首是不是就吃这个？”
庞日峰笑着点头：“差不多。
咱们这鱼是清晨出海现钓的，活蹦乱跳；当年国宴用的，是市场采购的——新鲜劲儿差着一截呢。”
郎湘婷点点头，埋头狂吃，筷子都快抡出残影。
庞日峰给自己盛一碗，也开动。
两人一边扒拉饭菜，一边对着镜头答弹幕。
十几分钟不到，满满一大碗见了底。
郎湘婷拍着圆鼓鼓的肚皮，满足叹气：
“太幸福了！这鱼片绝了！”
庞日峰笑笑：“喜欢就成。
吃饱没？不够我再炒个蛋。”
郎湘婷往他怀里一靠，笑嘻嘻说：“不吃啦，再吃裙子扣子要崩了。”
庞日峰轻轻点头，一屁股坐到餐桌边，端起茶杯慢悠悠地喝起来。
一边吹着热气，一边跟直播间里刷屏的粉丝唠嗑。
郎湘婷顺手把碗碟拢到一起，塞进洗碗机，转身擦灶台、收调料、归置抹布，手脚麻利地忙活开了。
聊了差不多二十来分钟，庞日峰抬手点了结束直播。
郎湘婷马上打开剪辑软件，手指在键盘上噼里啪啦敲个不停。
庞日峰则转身去放热水，泡进浴缸里，顺手点开刚录的素材，舒舒服服地眯着眼睛看回放。
等俩人都忙完手头的事，就一左一右靠在床头，肩挨着肩。
庞日峰伸手把她圈进怀里，低头问：
“媳妇儿，接下来想去哪儿晃悠？”
郎湘婷脑袋枕着他肩膀，刷着手机屏幕，声音软软地说：
“咱回趟家吧？出来快小半个月了，升星一个人留在那儿，我心里直打鼓。
大熊那家伙，看着挺靠谱，其实糙得很——你信他能记得给升星盖被子？说不定连空调温度都调不对！”
庞日峰笑出声，捏捏她鼻子：
“放心，真想多玩两天也行，听你的。”
“升星的事更不用愁。
大熊个子是高，心却比针尖还细。
你忘了？他以前在厨房盯火候，三秒差半度都能察觉出来。”
“再说，俩都是干厨行的，一个教，一个学，升星饿得着？再不济，宋大雄现在开三间店，存款比我这个师父还厚实，哪能让咱儿子喝西北风？”
郎湘婷听着，还是皱着眉摇头：
“算了算了，还是回家！我真不怕他没饭吃，就怕降温了，他半夜踢被子，又没人掖……”
庞日峰一听，笑着揉乱她头发：
“哎哟，天生操心体质啊？以后要是有了小娃，你岂不是天天提心吊胆？”
郎湘婷脸“腾”一下红透，把手机往被子上一扣，扭过脸去：
“谁跟你扯小孩呢！升星的事还没说完呢，净瞎跑题——睡觉！”
她耳根子红得像刚剥壳的荔枝，庞日峰低头亲了下她额角，顺手关灯，屋子里一下静下来。