“等一下，你這豬頭拔毛了嗎？”萬方遒伸著手看著他背影揚聲問道。
“拔了。”老板大步流星地走到了後院，再回來手里多了三個豬頭，兩副豬下水。
砰的一聲放在案板上。
“看看，這豬頭毛拔的夠干淨吧！”肉鋪老板笑呵呵地看著她說道。
比她想象的要干淨，省了好多時間。
“稱一下吧！”萬方遒眸光清澈地看著他說道。
“好 。”老板用秤鉤鉤著三個豬頭稱了一下，“你看稱高高的，四十斤。”
“好！”萬方遒假裝看了下，“還沒請教貴姓。”
“免貴姓張！”他自我介紹道︰“大伙都叫我張屠戶。”
“咳咳……”萬方遒聞言輕咳了兩聲。
“你怎麼了？”張屠戶關心地看著她問道。
“沒什麼？嗓子癢。”萬方遒聞言微微搖頭，“稱稱豬下水多少斤。”
“唉！”張屠戶用著菜籃子把兩副豬下水稱了稱，“五十多一點，算你五十好了。”
萬方遒看著高高的稱，人家還抹了零頭了，“行！”
萬方遒數了銅板付了賬，“你點點。”
張屠戶清點了一下，裝進了攤子下面的木匣子里。
張屠戶看著她手里的菜籃子，“你這裝不下，而且這麼重，你怎麼拿回去。”關切地又問道︰“你家里沒男人嗎？”
“有扁擔嗎？”萬方遒眼波微微流轉看著他說道。
“有！你等著。”張屠戶去了後院，在回來時跟著一個身形嬌小且圓潤的婦人。
“這是俺屋里的，姓花！她來看會兒攤，我給你送家里。”張屠戶熱心地說道。
“不用！我自己能挑回家。”萬方遒見狀趕緊說道︰“你們開張會很忙的。”笑著又道︰“扁擔我下午來的時候，再還可以嗎？”
“乖乖！就讓他送一下吧！這可不輕。”花自知眸光溫柔地看著她說道。
“我怕耽誤你們。”萬方遒不好意思地說道。
“就是來買肉，有我呢！”花自知拍拍自己的胸脯道︰“俺家的，經常去給城里食肆送肉，都是俺看攤子。”
“俺家的可能干了。”張屠戶驕傲地說道︰“你說買多少肉，她這一刀下去，大差不差。”
“哇……”萬方遒聞言桃花眼瞪的溜圓看著她，“這麼厲害。”
“切的多了，一上手就能掂出來了。”花自知謙遜地說道。
話到這里，萬方遒也不矯情了，看向張屠戶，“麻煩你了。”
“不麻煩。”張屠戶將豬頭和豬下水裝在筐里挑著就跟著她走了。
“我家就在街尾。”萬方遒指指街尾笑著說道。
“那很近了，開食肆的都是臨街店面。”張屠戶挑著扁擔一晃一晃的，非常的有節奏。
眨眼間就到了，萬方遒跑前兩步，拿著鑰匙打開大門。
“拿盆接著。”張屠戶挑著擔子進了大堂。
“來了，來了。”萬方遒拎著兩個大木盆走過來，放在了方桌上。
張屠戶放下扁擔，將三個豬頭放在了木盆里。
端起筐，將豬下水倒入木盆里。
“好了，俺走了。”張屠戶挑著空筐朝外走。
“你下午幾點開門。”萬方遒追上去問道。
“俺一直開門，你賣完了，再來，沒問題，俺給你留著。”張屠戶站在門外回頭看著她說道︰“俺走了。”
“慢走，不送。”萬方遒站在門口目送他離開，轉身回了大堂。
“喂！你倆不立字據嗎？”系統開口問道，“口頭約定不保險。”
“合同是用來撕的。”萬方遒眸光深沉地看著它說道︰“白紙黑字寫下來沒用，他毀約的話。”
“他要真毀約的話，咱們怎麼辦？”系統著急地問道。
“你可是廚神，菜色多的是，還怕不能推陳出新啊！”萬方遒輕笑著微微搖頭。
“對哦！”系統緩了口氣。
“好了，咱們開始先給豬頭取骨頭。”萬方遒端著木盆到了後廚，先把豬頭處理一下。
萬方遒坐在井邊開始清洗，豬頭和豬下水。
“會不會太多了？這鐵鍋裝得下嗎？”系統有些擔心地問道。
“裝得下！十印大鐵鍋，一般容納，六十到八十斤的食材。”萬方遒邊洗刷刷邊說道，“這豬頭一取大骨頭你看還有多少肉。這豬下水也會清理出來一些腌 之物的。”笑著說道︰“會縮水的。”
“行！”系統高興地說道︰“你打算賣多少錢。”
“豬頭肉要貴些，賣二十文。”萬方遒清明的目光微微流轉，“豬下水賣五文錢。”
“滿滿都是肉，不貴。”系統笑嘻嘻地說道，“肯定會賣瘋的。”
“主要成本低！”萬方遒用力的搓洗豬下水。
食材洗干淨之後，萬方遒看著兩個大木盆，“看看剛才還滿滿的，現在少了這麼多，大鐵鍋放入水之後，正正好，滿滿一鍋。”笑眯眯地又道︰“這下子鹵汁可以留下了。”
“你不吃早飯嗎？”系統關心地問道。
“買倆燒餅喝點兒水好了。”萬方遒簡單地說道︰“一會兒鹵好肉，我先吃點兒。”
系統哭笑不的地看著她說道︰“你是要賣的。”
“咋了？”萬方遒純真的雙眸看著它無辜地說道︰“我不能吃嗎？”
“能！”系統一個字回道。
“我自己都吃，證明干淨。”萬方遒明亮的桃花眼看著它說道︰“它們先用井水泡著，正好，吃飯去。”
“那你還不如坐下來好好的吃早飯。”系統聞言聲音中帶著笑意。
“行！”萬方遒關門落鎖，去了陳記食肆。
萬方遒清澈透亮的雙眸看著攤子前已經做了七七八八了，轉身回去。
“哎哎！你還沒吃呢！”系統叫住她道。
萬方遒邊走邊說道︰“我回去拿碗，買了回家吃，不跟食客爭位置了。”
“哦！”系統聞言輕笑出聲。
萬方遒回家拿上自家的粗陶碗和有兩個巴掌大的小籮筐。
買了一碗蔬菜粥和兩個素包子，回到了店內。
“夏天了，蔬菜多了起來，這蔬菜粥也好喝。”萬方遒看著綠瑩瑩的蔬菜粥說道。
這蔬菜粥是用面粉熬的，區別于大米粥，滑溜的很！