萬方遒回答地非常干脆,“不會!”黛眉輕挑看著它說道︰“你覺得我會?我只會吃面,各式各樣各地的小面。”
“那看視頻!”系統面板出現了和面的視頻,“最簡單的手 面。”笑著又道︰“面的種類很多,以後咱們慢慢學。”
“慢慢?”萬方遒詫異地看著它說道。
“這也快不起來。”系統聲音平和地說道︰“反正時間漫長的。”
“這麼說我能長命百歲。”萬方遒聞言輕笑出聲道。
“笑什麼?不喜歡啊!多少人盼都盼不來的。”系統的機械音帶著笑意說道︰“你這練一次就有模有樣了,做的很好。”
“你能看出來。”萬方遒驚訝地看著它說道。
“我是誰?”系統高傲地說道︰“數據分析本系統最在行,好不好我能不知道。”
“那就好!”萬方遒滿臉笑意地說道,拿著碗開始往面粉里倒水,起初可不敢倒那麼多,一點一點的試。
萬方遒看著面粉變成面絮,手不停地疊面,面糊粘得滿手都是,甩都甩不掉。
“別甩手,繼續揉!”系統語氣溫和地說道!“等面團慢慢成形,盆邊的干面越來越少,手上的粘糊勁兒也漸漸沒了。
“哦!”萬方遒乖巧地應道,听話的繼續揉面。
揉到後半段,面團變得光滑,不再粘手,揉起來有了彈性。
手掌按下去,面團會慢慢彈回來。
這時候面就和得差不多了。
“和面,講究手光,面光,面盆也是光的。”系統認真地講解。
“知道了。”萬方遒聞言點點頭,想著視頻中如何和面,“不停地疊面就好了。”
“面和到家了,這樣 出來的面才好吃,筋道又q彈,煮出來也不會很快的就坨了。”系統贊揚地說道︰“跟著視頻做的不錯。”
萬方遒不得不承認道︰“是原主的勁兒大。和面真是個力氣活兒。”
“這面得醒一下。”系統言語溫和地說道︰“有些地方和面喜歡放堿面,這樣吃起來有嚼勁。放鹽,放雞蛋,就是雞蛋面。都是為了口感!”接著又道︰“蔬菜汁和面,那就是五顏六色了。”
“色香味,色是第一,視覺沖擊,勾搭人的食欲。”萬方遒明亮的桃花眼看著它說道。
“和面時放鹽,還是放雞蛋,都可以。吃堿面多了,對胃不好。”系統言語之間非常的溫和。
“胃酸嗎?酸堿中和。”萬方遒攥著拳頭使勁兒的捶打面團,“嘿哈……嘿哈……”笑著又道︰“這樣和出來的面確實好吃。”抬眼看著系統說道︰“只是太費手了,有和面機就好了,和面機,和起面來更……全面。”
“你怎麼什麼都想到機器。”系統哭笑不得地看著她說道。
“有機器干嘛不用。”萬方遒沒好氣地看著它說道。
“那你咋不吃預制菜啊!它不是全程機器嗎?”系統冰冷的機械音立馬懟道。
“那不一樣。”萬方遒沉吟了片刻看著它說道︰“你強詞奪理,鮮活現殺,現場烹飪,鍋氣十足。”想了想又道︰“機器是輔助,純力氣活。”
“呵呵……”系統聞言面板中出現一個笑臉,“我懂你的意思,和面吧!”
“和好了,醒面。”萬方遒拿著鍋蓋蓋在面盆上,醒面。
這面光滑的如剝了殼的雞蛋似的。
萬方遒漂亮的桃花眼看著系統追問道︰“炒什麼菜。”
“你把雞蛋西紅柿吃完了。”系統認真地想了想說道︰“你喜歡吃什麼?”
“我想吃的多了。”萬方遒琥珀色的眼眸看著它說道︰“手 面,我吃過的配菜,需要炒肉丁,配菜冬瓜丁,青紅辣椒丁,暫時就這樣吧!”
“行!”系統爽快地應道,她所需的食材,出現在了琉璃台上,“醒面期間你先備菜吧!”接著又道︰“冬瓜先削皮。”
“冬瓜還要削皮?”萬方遒驚訝地說道。
“你要吃皮我也不反對。”系統陰陽怪氣地說道。
“我不知道,我吃的都是成品。”萬方遒噘著嘴,表達自己的不滿,“你至于嗎?”
“抱歉!以後不會了。”系統非常誠懇地說道︰“冬瓜白皮的果肉松散些,但是冬瓜會吸收別的食材的味兒,吸飽湯汁,蒜蓉炒冬瓜味道特別好。”接著又道︰“黑皮冬瓜,果肉緊實,口感硬。個人喜好,隨便選。”
“我記得冬瓜盅,都是黑皮冬瓜雕刻的。”萬方遒眼波微微流轉看著系統想起來道。
系統聞言聲音透著笑意,“對!排骨冬瓜湯也好喝。”
“我喜歡白皮冬瓜,炒的軟爛,好吃。”萬方遒拿著菜刀前後左右比劃道︰“這冬瓜削皮,切多厚。”
系統看著她的架勢輕嘆一聲,“切厚點兒也沒關系。”
萬方遒聞言伸了伸胳膊,眼楮亮晶晶的看著眼前的冬瓜,“看我給你大展身手。”
“你給我悠著點兒,厚不能給我一指厚啊!”系統見狀趕緊說道,生怕晚一步。
“知道啦!”萬方遒彎著腰貼著冬瓜,手起刀落,冬瓜皮被切了下來,“怎麼樣?”撿起冬瓜皮,“不厚吧!跟視頻里的差不多。”
“繼續切。”系統嗓音透著笑意說道。
“好!”萬方遒拿著大菜刀,噌噌切了一圈。
系統看著冬瓜皮,聲音難掩驚訝地看著她說道︰“這皮你切的厚度一樣哎!”
“很驚訝嗎?練出來的。”萬方遒聳了聳肩輕快地看著它說道︰“我在空間中練了幾年。黃瓜都能切拉花了。”
“是啊!是啊!很了不起。”系統聞言語氣溫柔地說道︰“勤能補拙。”
萬方遒聞言笑了笑,拿著菜刀,將冬瓜瓤給削了出來,切丁。
切出來的冬瓜丁,喲呵!除了客觀原因,目測上幾乎都一樣。
系統面板上的表情包十分的滿意。
青紅椒切丁,蔥姜蒜也切碎了。
“冬瓜饞葷腥。”系統又給了她二兩豬肉,“這是里脊肉,豬肉最好吃的部分,又嫩又滑,肉質細膩。牛和羊也是一樣的,這個部位的肉最好吃。”