族人分开,各自做事。
路平安带着桑叶去喂蚕,蚕的胃口非常大,即便现在还小,依旧很大,每天每时每刻都在不停地吃。
喂蚕不是简单的把桑叶放入,而是还要清理蚕粪和残叶。
蚕粪也就是蚕沙。
蚕沙还是一味中药材,也不知道当初的人是怎么发现蚕粪可以做药材的。
大量残叶积累在草垫上,还有蚕沙的存在,会把幼小的蚕压死。
这是路平安不想看到的事情。
保持小蚕生活的地方干净,是路平安每天都要做的事情。
用磨得圆圆的木棍小心夹起幼蚕放在干净的草垫桑叶上。
两百六十七条蚕,怕是做一件衣服都难。
没有孵化的蚕卵始终没有孵化,只剩下空空的蚕壳。
每一张桑叶都是干净干燥的,就是为了让幼蚕吃得好。
如今已经有了两次脱皮,再来两次就差不多了。
还得看蚕有没有生病,蚕身上颜色有没有变化,例如全身颜色发黄,在休眠期里四处爬动的也不眠,这些都得挑选出去。
做完这一切,再出屋,外面太阳都已经升到半空,族人也在忙碌。
看起来没有路平安什么事了。
还是等着等下熬猪油吧。
夜晚的场景和前几个月一模一样,不一样的是大家都穿着轻薄的麻衣和草裙。
兽皮早已不穿了。
和昨天相比,今天晚上的鱼丸可真让人看得心里发痒。
骨头汤里有很多鱼丸。
昨天晚上的口感还没有吃得明白,让族人们心心念念着,而今天晚上,她们可以吃得明明白白。
和前几次一样,自己烤肉,鱼丸汤,汤里还可以烫肉。
碗里是用葱、姜、蒜、韭菜、薤白、花椒叶、辣菜、盐等调味品做成的调料。
不管是烤肉、野菜还是鱼丸只要在调料里拌一拌,味道就和煮出来的食物完全不一样。
野菜品种繁杂,内容颇多,比去年还要多,地里的菜都不需要吃,就吃外面的,都是足够的。
总之吃是吃不完的。
昨天晚上没有吃尽兴的q弹鱼丸俘获族人的人,她们没有想过原来食物还可以这样做。
没有鱼刺的鱼丸,吃起来也不怕被刺扎了嘴巴。
吃鱼可得小心的。
“以后猪肉也可以这样,剁成沫做成肉丸子,还可以炸也可以煮。”路平安对着身边开心嚼着鱼丸的山说道。
手中的酸菜五花肉在铁板上发出“滋滋滋”不停的声音。
“肉丸子一定会和鱼丸子一样好吃。”
“明天让雪山她们做肉丸子吃。”山吞下一口鱼丸坚定说道。
“好,吃肉丸子。”旁边的族人立马接话。
这话一说,其她人都纷纷应和。
路平安点头,“等把秧苗插好了,就可以做肉丸子吃。”
族人们更加高兴了,连忙喝下一大碗肉汤作为庆祝。
连续两个月的忙碌,灵魂被掏空,只剩下被意志驱使的身体,如今得到了一天的休息,还有美食来慰藉,一顿晚饭,人人皆欢。
翌日,清晨,早饭后。
路平安手里拿着两根木棍,两根木棍用绳子连接,木棍插到水田里,两点成一线,这是要插秧的一排,为了保证插秧的前后距离适当。
育秧田里的秧苗都有五六片叶子,绿色的叶子是生命的希望。
水田浅水,吆喝声不断。
一把把秧苗把被甩在田间,族人学着路平安的样子插秧。
裤角已经到了膝盖上的路平安弯腰插秧,插秧这件事事情她已经有了好多年没有做。
插秧的时候就怕蚂蝗钻腿,不过昨天杀了一头猪,有猪血。
路平安用稻草扎了一个草把,撒了一些猪血上去,放在田角,不过一会儿,稻草上便有了一层蚂蝗,看得心里发麻。
最后一把火就烧了稻草,也不知道现在水田里还有没有蚂蝗,为了安全起见,下田之前,路平安还放了几个沾了猪血的草把放在田角。
一条线每往后面移一下,就代表一行秧苗已经插完。
路平安皱着眉头扔掉一根稗子,她选种的时候还泡水了,居然没有把稗子给去掉,还是说是动物留下来的。
民间有种说法是稗子是公稻子,是百姓对稗子的骂名,因为稗子苗像秧苗,长得比水稻还要快、还要高,它抢肥抢水,长出来籽小,还不能像稻子一样吃。
抢了肥不做事,吃了东西没有收获,老百姓就骂稗子为“公稻子”。
从科学上来讲,这两种植物同科不同属,水稻雌雄同花,自花授粉。
前面扯秧苗的时候,她没有注意到稗子的存在,现在插秧了还得让族人注意。
路平安捡起刚刚扔掉的稗子,在秧苗里,稗子长得是比秧苗高的,一开始扯稻更好区分。
“插秧的时候看到这种草得扔了,这不是秧苗是稗子。”
“秧苗的根要粗壮和白一些,稗子的根多像野草,还有秧苗的味根有毛,稗子叶根没有,插秧的时候多注意,看到有长得不一样的苗就多看看。”
在相同秧苗里找不同,应该还是很好找的,要是多数是稗子,那她可真是白忙活咯。
半天下来,腰都直不起来。
路平安在水边洗沾满泥土的腿,旁边的族人在使劲扯钻进腿里的蚂蝗。
“别扯!”路平安急忙开口。
蚂蝗不能这样扯,越扯越钻。
“看到腿上有蚂蝗的,不要用手扯,全部到我这里来。”路平安大声喊道。
正要扯蚂蝗的族人听到了路平安急忙跑到路平安身边。
一看,两三个族人小腿上都有着一根蚂蝗。
路平安想着自己都用猪血吸引了一些蚂蝗了,居然水田里还有。
“把草木灰和盐拿来。”
草木灰和盐撒上小腿,不断拍打,蚂蝗一缩,掉在地上。
小腿流着血。
“没事,出来了就没有问题。”看着族人有些担忧的目光,路平安说道。
“把田角的稻草和地上的蚂蝗都去拿去烧了。”