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第166章 鱼丸1
    族人得不到答案,也就继续和其她人讨论。

    讨论来讨论去,都觉得肯定是用鱼做的。

    路平安路过听到后,忍不住笑了,都叫鱼丸了,不是用鱼做的还能是用猪肉做的吗。

    用猪肉做的那叫肉丸子了。

    不过她是真的没有时间解释,让族人之间多一些对未知事物的期待和猜想也是一个好办法,提高族人的想象力。

    她还得去采摘最新鲜的桑叶给蚕吃。

    在那天发现蚕卵出现变化后,不过五六天,蚕卵就开始孵化了,所有蚕卵不是一次性孵化的,而是慢慢不断孵化的。

    刚刚孵化出来的蚕小小的,像只蚂蚁,一开始还不会动,过了一段时间,才慢慢拱到了旁边放着的新鲜桑叶上。

    都是小蚕,所以要用最嫩的桑叶喂养。

    不过有件事让路平安遗憾,因为还有一半的卵没有孵化,看起来是死了,孵化不了了。

    还得再等等,也许晚点,路平安这样安慰自己。

    蚕会经历几次蜕皮后,才能结茧,大概需要一个多月的时间,这段时间得好好看着这些蚕。

    等到了五月一日的前一天。

    路平安看到育秧田里的秧苗长得密密麻麻,整整齐齐,心情很好,时间没有算错,等到明天吃了一顿好的,就可以插秧了。

    插秧之后就能收获水稻,有了水稻就有了白米饭,想想都开心。

    应该能吃上一两顿白米饭,其它的都是种子。

    因为稻种大概只有四五斤左右,只准备了两亩水田。

    两亩水田以现在的种植水平来看,亩产千斤是在做梦。

    还是得吃粟啊,小米的长势喜人,五亩地的粟除了一开始没有长出来的,现在站在粟田看出去,那真是一望无际的粟。

    粟苗现在有了二三十厘米高,叶片开始变宽变长,颜色深绿,早上要是去看一看,还能看到晨珠挂在禾苗上。

    族人正扛着锄头,在粟地里深锄,除草,过段时间还得追肥。

    再次可怜小黑它们了,又不能啃骨头了。

    因为骨粉得拿来施肥。

    “巫,杀几条鱼?”山站在远处大声喊道。

    在这个时代,通讯都靠喊。

    偏偏每个人的嗓门都很大,路平安听得清清楚楚。

    今天得先做一下鱼丸,看看用葛根粉能不能做出来。

    去年磨出来的葛根粉,冬天用来兑水后,用油煎了一些吃,吃起来和用红薯粉煎的感觉一样。

    所以今天要用葛根粉加到鱼肉里。

    “五条。”路平安大声回道。

    新鲜的黑鱼,去鱼鳞、去内脏、去头、去大骨,这几步做得很快,因为平时都是这样杀鱼。

    而接下来就要慢一些。

    鱼肉片用木臼慢慢捣,一边捣一边还得挑出细刺,这一点得慢慢来,急不得。

    好在都不是近视眼,相反视力顶顶好。

    接着加葛根粉、山药泥、蛋清增加粘性,再加野葱、野蒜、生姜、盐挤出来的水。

    同一个方向使劲搅拌,直到鱼浆黏稠,有弹性。

    路平安记得还得摔打,牛肉丸子都是能摔打的,能让肉变得紧实q弹,有的扔在地上都能弹起来。

    也就在人吃饱了,有食物的情况下才能做这些复杂的工序。

    要是人都饿着,都没有什么吃的,哪有什么时间做这么多工序,要是饿着肚子做,怕是还没有做出来,人就先饿晕过去啦。

    做完这一切,族人都出汗了。

    果然是物质需求得到满足,才会追求更高层次的满足。

    例如怎么做让食物变得更好吃。

    “这样做,木勺子舀。”路平安手挤着鱼肉,木勺子一舀就是一团,放进冷水锅里。

    一锅白色鱼丸就这样做成了。

    嗯……算不上白色,应该是灰白色。

    等到了晚上。

    陶锅煮着鱼骨头汤,就是白天剔下来的鱼骨头和鱼头,都是能吃的。

    先在铁锅里用猪油煎了后,再倒入烧着开水的陶锅里煮,这个时候鱼汤都是白色的。

    灰白色鱼丸、水芹菜、辣菜、蕨菜、野芫荽、芥菜、枸杞芽共同煮一锅,汤水翻滚,让族人都非常期待。

    这里的辣菜就是去年发出的一种吃起来有辣味的菜,总不能一直叫野菜,最后就取名辣菜。

    鱼丸做得不多,每个人分到了一个鱼丸。

    路平安咬了一口鱼丸,口感非常q弹,没有辜负那么多时间。

    手工做的鱼丸就是不错啊。

    明天要用更多的鱼做鱼丸,路平安在心里暗暗下了决定。

    和路平安有同样想法的全体木牙部落族人,吃到鱼丸后,这几天的讨论终于有了结果。

    有的觉得比烤肉好吃,是她吃过最好吃的食物。

    有的觉得可以排在烤肉后面,还是烤肉好吃,但是比烤鱼好吃。

    “明天大家都不用下地干活了,要出去采摘更多的野菜和蘑菇,出去看看能不能抓到猎物,还得有族人留在部落里做鱼丸,还要杀猪。”

    “明天要做的事情很多,就像上一次的五月一日那样吃,所以明天要多做很多鱼丸。”

    路平安一说完,族人发出欢呼。

    尽管她们早就知道了这件事,但现在亲耳听到得到证实,心里还是非常高兴。

    就像学校每周五放假的最后一两分钟就大家都知道要放假了,可心里比平常就是更为激动,一种无法控制的激动。

    路平安都想好了明天吃什么,自己吃着烤肉,一碗鱼丸,再来一盘炒菜和橡子饼,日子美滋滋。

    要是有时间还能炸鱼丸。

    好像这段时间,自己的食量也变大了很多。

    肯定是因为每天干太多活了,走来走去,肚子饿得快,得吃更多的食物才能满足日常消耗。

    翌日清晨。

    比春节还要喜悦的气氛在木牙部落上空凝聚。

    这种喜悦是经过了两个月劳累造就的。

    如同雨过天晴,阳光总在风雨后的感觉。

    两个月来,每个人都把自己当作牛看,吃饭、睡觉、上厕所、下地干活,吃饭、睡觉,就是一个循环。

    今天终于等到吃大餐的时候,仿佛前两个月的付出都是值得的。

    吃了早饭,路平安很快把族人分成了多组。

    采摘野菜的一组,杀猪的一组,做鱼丸的一组,打猎的一组,厨房打下手的一组。

    其中做鱼丸的人数最多,因为这个工序更为复杂。