路平安听到刺耳的猪叫声的时候就醒了,窗外的阳光已经进入屋里。
猪叫声停下,她就知道杀猪结束了,接下来就是刨猪毛了。
路平安所想的内容,就是现在红土正在做的事情,滚烫的热水浇在猪身上,猪一动不动。
当然已经死了的猪怎么会怕开水。
真是死猪不怕开水烫。
一瓢又一瓢,要把猪毛刨得干净,就得用开水。
路平安出来,看到了远处围成一团的人群,一看就知道是红土她们在杀猪。
平原很大,每个不同区域都分得很宽敞,也不担心路太远的问题,因为她们早已习惯赶路的时候长路途,更何况部落里这点路算什么长路途。
另一边的空地上晾晒着麻衣和麻丝。
六月初得到的苎麻,现在可以陆陆续续制成丝了。
接着就能做成麻衣,这些都不是路平安现在所要思考的问题。
但有个问题她得解决,就是知云她们的手,长期在水里泡着处理苎麻,她们的手是在黑中白,白中黑,也不知道什么时候才能恢复原样。
要是能做个手套就好了。
路平安边想着就先去了厨房,厨房里正在杀鱼。
她走进去就看到谷水在对一条鱼去鳞,用水冲洗干净后就把鱼给了青石。
青石拿着一把小刀,对着一条大鱼开膛破肚,一下划拉出鱼的内脏,挑出鱼泡,其它的全部给了在一旁等待多时的五头狼。
青石剔肉去刺,动作熟练且快,对于鱼的结构了如指掌,一连串动作下来看得路平安都快要拍手叫好。
“巫,您醒了。”厨房里人都打着招呼。
青石把鱼肉分开放着,鱼头一部分,鱼大骨一部分,鱼肉一部分。
鱼肉立马被等在一边的青花拿去在一边开始剁碎捶打。
这就是一条流水线啊。
“青石,杀了多少鱼了,不能让它们一直吃。”路平安说道。
这个“它们”指的就是五头狼。
人要张弛有度,狼也得张弛有度,可不能一下都吃得腻了。
青石笑着说道:“巫,我知道的,才开始杀鱼,它们没有吃多少。”
“给小花多吃点,你们继续。”路平安说道。
她们点头,继续忙着手里的活。
雪山带着人在切配料,什么生姜、葱、蒜都要一次性切好,等着要用的时候直接使用。
离开鱼腥味极重的厨房时候,路平安拿了三个煮熟的鸡蛋走,这是她的早餐啊。
一直都给她留着的。
另一边的红土已经完成了对猪的开膛破肚,正在取出猪的内脏。
路平安在一旁吃着鸡蛋,看着内脏一块又一块掏出来,放在高处,可不能放低了。
旁边的狼是在杀鱼和杀猪之间来回跑。
幸好它们有四条腿,跑得够快,还不用担心累,四条腿轮着用,来来回回跑,都不为路途中的人停留一下。
接着就是分割,雪山在红土她们分肉的时候,连忙走过来说,要一些新鲜猪肉煮来中午吃。
新鲜的肉和腌制肉的口感还是不一样的。
当然还需要新鲜肉,全是瘦肉的和五花肉,切好后下午的时候可以腌制,然后晚上烤着吃。
还有猪油。
“巫,您现在要熬油吗?”红土提着白色的油问道。
“先用水泡着,下午来熬。”路平安回道。
这边看完了,今天除了山在煮盐,其它地方都停火了,路平安开始往外走。
外面的地里有族人在割菜。
长风和白土还有另外几个族人,在木姜子树和花椒树来回走。
她们在采摘新鲜的木姜子和花椒,还有叶子,都是在为晚上做准备。
“巫,我们找到了阳荷,您看,还有这么多。”
“还有韭菜、菘菜、萝卜、辣菜……这些我们都弄回来了。”
族人路过的时候,把自己一上午在地里的收获都拿给路平安看。
路平安看着这些菜也是高兴的。
只要不完全依靠野外的野菜来让族人填饱肚子,种田这件事就已经一件颇有成果的事情。
打过招呼,族人带着菜回去,还得去洗干净。
路平安抬头看向还在爬树的白土,白土身手矫健地摘下木姜子。
和记忆中第一次见到的瘦弱的女孩已经完全不一样。
“巫。”白土几下就从树上下来了,“您看。”
白土知道巫喜欢木姜子,尤其是喜欢用木姜子这些东西拌着其它菜吃。
她闻着木姜子的味道,就觉得胃口大开。
路平安看着木姜子,心想下午熬油的时候,可以把木姜子直接放进油里,用油保存木姜子。
日后做菜的时候,只要放油,菜里都会有木姜子的味道。
“长风,白土,继续摘木姜子。”路平安说道。