另一边，小酒馆。
忙碌了一上午的陈雪茹，打算去附近的小酒馆凑合一顿。
只从她嫁给陈钧后，在外面吃的每一顿饭，都觉得是凑合。
之前还觉得小酒馆的菜蛮不错的，酒也挺好。
可现在觉得，太一般了，勉强算个能填饱肚子的地方。
“关大爷，这画，我就搁这了，咱回见。”
一个戴着帽子的男人朝关大爷拱了拱手，转身离开小酒馆，和正打算进门吃饭的陈雪茹擦肩而过。
“哎呦，这不是陈老板嘛，今个怎么来小酒馆吃饭了？”
关大爷也是好一阵没见过陈雪茹了，所以刚一见面便打趣道。
熟悉陈雪茹的人都知道，她嫁了一个轧钢厂的厨子。
身边很多不知情的人都以为陈雪茹嫁的太随意了，怎么能随随便便下嫁给一个厨子。
可关大爷他们却知道，这位轧钢厂的厨师，可不是一般人。
首先，很爷们，当初在小酒馆收拾范金友的时候就相当的果断。
其次，陈雪茹的那首我和我的祖国，便是出自陈钧之手，陈雪茹只负责唱出来。
据说，还大手一挥收了很多的老酒。
这手笔，可不是普通厨子能做到的。
所以关大爷他们一直非常好奇陈钧这个人，尤其是陈雪茹经常夸陈钧手艺非常棒，让她都不想来小酒馆吃饭后，就更加好奇了。
尤其是关大爷这种，喜欢喝点小酒，品尝点美食，再鉴赏鉴赏一些文玩字画的人。
就更好奇陈钧的手艺了。
但陈雪茹从没带他们几个去尝过陈钧的手艺。
“关大爷，您这是刚收了件什么呀？”
因为陈钧最近也喜欢收老物件，所以陈雪茹便随口问了一嘴。
“哈哈，这可是个好东西，年份很久很久了。”关大爷满意的拍了拍桌上的画筒。
这里面的东西，关大爷喜欢挺久了，今天才刚刚谈妥了价格。
捡了个大漏。
“年份很久？”陈雪茹一下子便来了兴趣：“有多久？我丈夫最近也喜欢捣鼓一些老物件。”
陈雪茹寻思着关大爷手里的东西如果年份很久，就买回去送给陈钧。
“哦，你男人可真是个妙人。”
关大爷没正面回答年份问题，反倒是端起酒杯小酌了一口。
厨师，会毛子语，会写歌唱歌，没想到还喜欢收老物件。
这不是撞他枪口上了嘛！
之前陈雪茹总是不答应带老酒馆的朋友去家里做客，今个可是有办法了。
“他喜欢的东西蛮多的，总是时不时的捣鼓出一些新鲜玩意，那什么，关大爷你倒是说说这东西年份有多久。”陈雪茹追问。
关大爷不急不慢的将酒杯放下，然后用手指敲了敲画筒，思索片刻说道：“这样吧，你不是总说你男人做饭好吃嘛，那今天就带我去尝尝他的手艺。”
“你先别急着拒绝，我会把这个东西带过去，如果你男人能瞧出这幅画的名堂，我就把这幅画送给他，怎么样？”
以画换饭？
陈雪茹有些不乐意了，冷不丁的带人回家吃饭，多少有点不合适吧。
可又想到陈钧最近很喜欢老物件，便又说道：“关大爷，你确定这里面的东西，年份很老了？”
“我很确定！”关大爷很认真的点了点头。
“行！”
见状，陈雪茹便直接答应了下来。
以陈钧砸橱柜留木板，一百块买杯子的本事，看出这个东西有什么名堂，应该不难。
而关大爷心里却觉得陈钧大概率是说不出这幅画的名堂。
因为这幅画，并不是众人所知道的一些名画。
如果不是非常专业的人，连画的名字都叫不出来。
就算是自己，也是查了好久才确定了这幅画的来历，所以他觉得自己不仅能蹭顿饭，而且还可以把这幅画留下来。
为了晚上这顿饭，关大爷下午干脆去雪茹丝绸铺待着了，等到陈雪茹忙完，便跟着一起回了南锣鼓巷。
期间关大爷还想打听陈钧厨艺有多少，但都被一句你吃过就知道了打发了。
“媳妇你回来了，哎呦，这不是......关大爷嘛？”陈钧险些没认出来。
关大爷也是一愣，有些诧异的说道：“你小子，记性可真不赖哈，居然还记得我。”
他们俩只在小酒馆匆匆见过一面，没想到时隔这么久，还能叫出他的名字。
不错不错，这记性要是来跟着他学习就好了，看一遍就能记在脑子里。
陈钧咧嘴一笑，在心里嘀咕了一句，咋可能忘掉，你要是再年轻个三四十岁，傻柱见到后，肯定会怀疑人生。
“陈钧，关大爷手里有个老物件，他说你要是能瞧出名堂，就免费送你。”陈雪茹把关大爷此行目的告诉了陈钧。
“哎，还有一条你没说，就是得让我尝尝你的手艺，手艺要是不好，你可没资格开这个画筒。”关大爷抬了抬手里的画筒。
哎呦？
这老爷子还挺多规矩，呵，等着吧，只要你开了画筒，就没有瞧不出的东西。
“没问题，我这就去炒俩菜。”
将关大爷迎进屋里，陈钧便系上围裙去做饭了。
因为过年吃的太荤了，所以陈钧打算先炒几个素菜给家里人解解腻。
至于关大爷需不需要解腻，不重要，他对自己的手艺非常的自信，素菜也能让关大爷心服口服。
就这样，陈钧来到厨房后先削了几个土豆，手起刀落间土豆就已经被切成了粗细一致的土豆丝。
用水冲洗几遍后捞出，就可以起锅烧油了。
油温升高后丢入葱花炝锅，保持大火的同时，把土豆丝丢进去。
颠锅，迅速的颠锅。
这样做可以让每一根土豆丝都可以均匀的接触到铁锅，搭配好的刀工，能确保每一根土豆丝都是脆爽的口感。
翻炒一会后，一份炒土豆丝便做好了。
如果仔细观察就能发现，一整盘的土豆丝，居然没有一根粘连的情况，每一根都油光奕奕,在葱花的点缀下，卖相是相当的好。
“不是，你就给我炒盘土豆丝？”冷不丁的，关大爷的脑袋探进了厨房。
嘴上说着嫌弃的话，可眼睛却死死的盯着案板上的那盘土豆丝。