李磬回來那天,鋪子里正忙。
午市剛過一半,灶上的火就沒熄過。小圓端著面碗進進出出,阿菱在案板上剁蔥,剁得篤篤響。杏娘守著大鍋,一勺一勺地撈面,手腕酸了也沒歇。
“姐,三號桌添碗湯!“小圓在門口喊。
“來了。“
她轉身去盛湯,一抬頭,看見門口站著個人。
李磬站在門檻外,背著光。身上那件青灰短打沾了灰,肩頭磨得發白,像是趕了很長的路。他站在那兒沒進來,先往鋪子里打量了一圈。滿座的客人,滿堂的熱氣。
杏娘手里的湯勺停了一瞬。
“回來了?“
“嗯。“
就這兩個字。他走進來,在老位子上坐下。靠牆那張,離灶台近,又不擋道。
杏娘沒多問。她回身,從灶台邊上端出那碗面。
那是她今早和的,面劑子醒足了兩個時辰, 得薄,切得細。他走那天夜里,她留了話︰不管他哪天回來,這碗面都有他的。
“吃吧。“她把面放到他面前。
李磬低頭看了一眼。湯清,油亮,面上臥著兩棵青菜,翠生生的。他拿起筷子,沒說話,一口接一口,把面吃得干干淨淨。
杏娘站在灶台邊上,看著他吃。他瘦了,下頜的稜角比走的時候清楚。手背上那道深口子結了痂,痂也掉了,露出一道淡紅的印子。
“這一趟,跑得遠?“
“遠。“李磬放下碗,喝了一口湯,“城外幾個縣,來回半個月。“
半個月。他說“快則半個月,慢則一個月“,到底還是趕著回來了。
“面,還是這個味。“李磬說。
杏娘彎了彎嘴角︰“面一直這個味。“
“不是。“李磬放下碗,看著她,“我是說——你這個人,還是這個味。“
杏娘愣了一下,沒接話。
李磬也沒再往下說。他從懷里掏出幾枚銅板,放在桌上,整整齊齊,跟她記憶里的每一回一樣。然後他像是想起了什麼,頓了頓。
“回來路上,听見點風聲。“他說。
“什麼風聲?“
“坊里有人議論你的面。“
杏娘手上的抹布停住了。
“說你的面,跟以前不是一個味兒了。“李磬說,“香。還有人專門從別的坊跑過來,就為吃這一碗。“
杏娘低頭,把抹布疊好。
“隨他們議論。“她說。
李磬看了她一眼,沒有追問。他站起來,把碗筷摞好,放在灶台邊上。這是他每回吃完的規矩,不用她說。
“忙過這陣,我還來。“他說。
“面給你留著。“
李磬頓了一下。然後他點了下頭,沒回頭,走了。
杏娘站在灶台邊,看著他的背影消失在巷口。
“面給他留著。“小圓不知什麼時候湊過來,學她的腔調,“姐,這話你說了好幾回了。每回他都真來。“
“他哪回沒來?“杏娘把抹布甩了甩。
“這倒是。“小圓眨眨眼,“李大哥這碗面,比你給郡主府的還用心。姐姐你老實說——“
“去把三號桌的碗收了。“杏娘說。
小圓吐了吐舌頭,跑了。
午市過後,鋪子里靜下來。杏娘坐在櫃台後面,把今天的賬記了。記到一半,趙三娘掀簾子進來。
“杏娘!“趙三娘一進門就壓低了嗓子,“你听說了沒有?“
“听說什麼?“
“外頭都在傳,你這面,跟以前不是一個味兒了。“趙三娘湊過來,“有人說你是換了方子,有人說你是加了料——還有人說,你是不是得了什麼稀罕食材。“
杏娘手里的筆沒停。
“你倒是沉得住氣。“趙三娘急道,“人都說到你鋪子門口了,你還在這兒記賬!“
“三娘,“杏娘抬起頭,“你說,我這面,真的跟以前不是一個味兒?“
趙三娘一愣。她想了想,認真道︰“香。比以前香。你這蔥,比以前的水靈,菜也鮮。老周說了——'杏娘這面,是越吃越上道。'“
“那不就得了。“杏娘低下頭,繼續記賬,“他們說我加了料,我要是真加了料,他們嘗不出來?“
趙三娘張了張嘴,一時沒話。
半晌,她嘆了口氣︰“你這話說得,倒也沒錯。“
“本來就是。“杏娘說,“面香不香,吃的人知道。他們議論,說明他們吃出來了。“
“那你就不怕?“
“怕什麼?“
“怕人眼紅,怕人使壞。“趙三娘壓低聲音,“你這鋪子,一天比一天紅火。人紅是非多,你當是說著玩的?“
杏娘放下筆,看著她。
“三娘,“她說,“我要是怕人眼紅,這鋪子早關門了。“
趙三娘看著她,沒再勸。她坐了一會兒,喝了一碗面湯,走了。
下午,老周來了。
老周是這條街上吃面最挑剔的主兒,一碗面能挑出七八個毛病來。可他今天進門,什麼也沒挑,坐下就喊︰“杏娘,老規矩。“
杏娘下了一碗面端過去。老周吸溜了一口,嚼了嚼,忽然放慢了動作。
“怎麼了?“杏娘問。
“怪。“老周說,“這面,跟去年不是一個味兒了。“
杏娘手上的動作緩了緩。
“香。“老周咂咂嘴,“你說你也沒換方子,怎麼就——“他抬頭看她,“杏娘,你老實交代,是不是背著我學了什麼手藝?“
杏娘笑了︰“老周,你天天來,我上哪兒學去?“
“也是。“老周又吸溜了一口,“那你這面,怎麼就越做越香呢?“
杏娘沒答。
她低頭揉面,一下一下,力道勻勻的。面團在案板上轉著圈,被她揉得越來越光。
老周吃完了,放下碗,抹了抹嘴︰“你這面啊——“他想了想,“香得讓人心里踏實。“
杏娘抬頭看了他一眼。
“香,還踏實。“老周說,“外頭那些議論,你別往心里去。吃面的人,嘴騙不了人。“
杏娘揉面的手,慢了下來。
“我知道。“她說。
天擦黑的時候,來了個生面孔。
那人穿著細布衫子,干干淨淨,一看就不是坊里的人。他進門不坐,先四下里看了一圈,才在靠門的位子坐下。
“招牌面。“他說。
杏娘下了一碗。那人吃得慢,一口一口,像是在品。吃到一半,他放下筷子,抬頭問︰“姑娘,你這面里的蔥,哪兒進的?“
杏娘手上的動作沒停︰“街上的菜農。“
“菜農?“那人笑了,“我吃過南城菜市最好的蔥,也沒你這個水靈。姑娘,你跟老農說說,這蔥是什麼來路?“
杏娘低頭撈面,沒抬眼。
“門路貨。“她說,“不好說。“
那人看了她一會兒,沒再問。他吃完面,付了錢,走了。
小圓湊過來︰“姐,那人誰啊?“
“不知道。“
“他問蔥!“小圓壓低聲音,“是不是想學你的手藝?“
杏娘把面湯倒進鍋里,攪了攪。
“學手藝的,不會這麼問。“她說,“打听門路的,才這麼問。“
夜里,客人散了,鋪子打烊。
杏娘把前堂的燈吹了,回到後院,進了空間。
一進去,她先去看菜地。蔥苗綠油油的,白菜葉子舒展開了,水窪里的水,清亮亮的。花椒苗立在土里,芽尖又長高了一點。
她提了桶,一畦一畦地澆。澆到靠邊界那一畦的時候,她蹲下來,忽然覺得哪里不對。
她湊近看了看。邊界那圈土,顏色比別處淡。
淡得不明顯,要不是她蹲下來,根本看不出來。她用手撥了撥那圈土,土是干的,松松的,跟別處沒什麼兩樣。
“許是看岔了。“她嘀咕了一句,站起來,提桶走了。
走到一半,她想了想,又折回去,蹲下,把那圈土仔細看了一遍。
還是淡。
她伸手,在那圈淡土上按了按。土涼涼的,沒什麼異樣。
“是這幾天下雨,把土沖了?“她自言自語,“還是種的東西,把地力耗了?“
她又看了一會兒,實在看不出什麼名堂,站起來,拍了拍手上的土。
“改明兒再看看。“她對自己說,“種地的事,急不得。“
可她自己也知道,這話說出口,她其實沒打算問誰。
這空間里的事,她從來只跟外婆說。外婆不在了,她連問都沒處問。
她澆完水,走到土包前,坐了一會兒。
空間里的光說不清是什麼光,總是亮堂堂的,像白天,又不像白天。她坐在土包前,看著那幾行蔥,想起白天的事。
李磬說,坊里有人議論她的面。
趙三娘說,人紅是非多。
老周說,吃面的人,嘴騙不了人。
“面香藏不住,“她輕聲說,“人也藏不住。“
她以前總想著,把日子過起來就好。可現在她知道了,日子過起來,只是個開頭。
面香藏不住,會有人來問。她要是藏著掖著,反而招人猜。她要做的,是讓來問的人,都能安心吃一碗面,然後心滿意足地走。
“接下來,怕是有人要問了。“她說。
她站起來,拍了拍衣襟。
出了空間,她站在後院里。
夜風涼涼的,吹得她打了個激靈。前堂的燈已經滅了,鋪子安安靜靜地立在夜色里。
她摸了摸衣襟里的玉佩,溫的。
遠處,坊門的方向傳來打更的聲音,一下,又一下。
她抬起頭,看著天上的月亮。月亮很圓,照得院子里亮堂堂的。
“有人問,就有人答。“她說,“答不出的,就不答。“
她轉身,回了屋。
推開門的瞬間,她回頭,又看了一眼後院那扇門。門後面,是她的地。
地,她不交。
面,她照賣。
日子,她照過。