第二天,陳一鳴照舊天不亮起來,鹵了一夜的火,天蒙蒙亮時,兩大盆鹵貨出鍋。
他騎車載著瓦盆趕到鎮上,還在老地方把攤子支起來,白布一掀,香味順著晨風飄出去,立刻圍上來一圈人。
“陳老板,昨兒的豬頭肉還有嗎?”
“小陳師傅,給我來半斤雞爪!”
隔了一夜,他竟然有了回頭客。陳一鳴一邊上秤一邊招呼,心里頭熱乎乎的,這年頭,做買賣靠的就是個口碑,口碑起來了,生意就穩了。
“陳師傅,昨兒說好的鹵蛋,今兒有了吧?”昨天那個戴袖章的中年干部擠進人群。
“有!給您留著呢,十個!”陳一鳴從盆底翻出用荷葉包好的鹵蛋,遞過去,“您拿好,下回要多少,提前一天說,我給您留。”
“行,你這小伙子,做生意實在!”
正忙得腳不沾地,人群外頭忽然傳來一個清脆的聲音︰
“師傅,豬頭肉怎麼賣?”
陳一鳴抬頭,不由得愣了一下。
人群外站著一個姑娘,二十出頭的年紀,穿著一件洗得干干淨淨的藍布罩衫,辮子盤在腦後,露出光潔的額頭。她生得白淨,眉眼清秀,往這滿是汗味魚腥味的集市上一站,竟有種說不出的清爽。
“豬頭肉一塊二一斤。”陳一鳴麻利地夾起一塊遞過去,“您先嘗嘗。”
姑娘接過,斯文地咬了一小口,慢慢嚼了嚼,眼楮亮了亮︰“味兒真正。給我來兩斤,再要二十個鹵蛋,有鹵蛋嗎?”
“鹵蛋今兒沒帶夠。”陳一鳴把豬頭肉稱好,又裝了半斤花生遞過去,“鹵蛋明天給您留著,您要多少?”
姑娘想了想︰“二十個。要是能保證每天都有,就每天都訂二十個。”
陳一鳴心里一動︰二十個鹵蛋,一天一訂,這可不是小數目。他試探著問︰“姑娘,您是替家里買的,還是,”
“糧站食堂。”姑娘笑了一下,露出兩個淺淺的酒窩,“我是糧站新來的會計,站長說這幾天要辦幾桌接待,讓我來鎮上尋些像樣的吃食。你這鹵味,我昨兒路過嘗過一回,想著今兒來問問,沒想到這麼早就賣完了。”
糧站會計。陳一鳴心里暗暗記下︰糧站是鎮上的大單位,干部職工上百號人,要是能搭上糧站的供貨路子,那可就是一條穩穩的大生意。
他問︰“姑娘貴姓?”
“我姓甦,甦晚晴。”姑娘大方地報了名字,“你呢?”
陳一鳴笑道︰“陳一鳴,陳家灣的。甦姑娘,糧站要是真看得上我這手藝,明兒我把貨給您送到糧站去,您看行不行?省得您一趟趟跑集市。”
“那敢情好。”甦晚晴眼楮一亮,又上下打量了他一眼,“陳師傅,你這鹵味的手藝,在臨江鎮算是頭一份了。不過,”她頓了頓,壓低聲音,“你天天在供銷社門口擺攤,沒遇上什麼麻煩?”
“麻煩?”陳一鳴心里一動,“甦姑娘指的是?”
“我也是听糧站的同事說的。”甦晚晴聲音更低了些,“鎮上有幾個游手好閑的,專愛在集市上收地皮錢,誰家攤子生意好,他們就盯上誰。你這兩天的生意,怕是已經有人眼紅了。”
陳一鳴心頭一凜,面上卻不露聲色︰“多謝甦姑娘提醒,我記下了。”
“甦姑娘,听您口音,不是本地人吧?”他隨口問了一句。
“我原是城里人,下鄉插隊分到青水縣的。”甦晚晴笑了一下,“後來返城考試,進了糧站,算是扎下根了。”
陳一鳴由衷道︰“那甦姑娘可算是有本事的人。城里來的,能在這小鎮上安心做事,不容易。”
“有什麼不容易的。”甦晚晴搖了搖頭,目光里有一閃而過的什麼,“在哪里,不都得靠本事吃飯?”
她說完,拎著鹵貨走了。
甦晚晴點了點頭,拎著鹵貨走了。走出幾步,又回頭看了一眼,欲言又止,終究還是轉身去了。
陳一鳴看著她的背影,心里琢磨著她話里的意思。
地皮錢。草帽劉。賴三。
他早該想到的,生意做得太旺,在哪兒都招風。
“一鳴哥,那姑娘誰啊?”錢富貴不知什麼時候湊了過來,擠眉弄眼,“長得可真俊!你是不是,”
“別瞎說。”陳一鳴瞪了他一眼,“那是糧站新來的會計,來訂鹵貨的。”
“訂鹵貨?”錢富貴眼楮一亮,“糧站可是大主顧!一鳴哥,你這生意,真要發達了!”
“發達還早著呢。”陳一鳴笑了笑,“先把攤子站穩了再說。”
錢富貴嘿嘿一笑,忽然壓低聲音︰“一鳴哥,我跟你說個事,我爹說了,往後你用車,別給錢了,都是鄉里鄉親的。他要是有空,還想跟你學兩手鹵味呢。”
“錢大夫想學鹵味?”陳一鳴哭笑不得,“行啊,改天我鹵一鍋,給他送兩斤嘗嘗。”
當天下午,陳一鳴如約把二十個鹵蛋、兩斤鹵豆干送到了糧站。出來的時候,正好在門口踫上一位四十來歲、干部模樣的中年人,正送客出來,見他拎著瓦盆,隨口問了一句︰“小伙子,送菜的?”
陳一鳴應道︰“給食堂送點鹵貨。”
中年人鼻翼動了動,忽然停下腳步︰“你等等。”他伸手揭開盆蓋,拈起一塊鹵豆干放進嘴里,嚼了嚼,眼楮眯了起來︰“這味兒,不錯嘛。哪兒做的?”
“自家做的,陳家灣的,我叫陳一鳴。”
中年人點了點頭︰“陳一鳴,我是糧站的站長,姓姜。往後糧站的接待菜,要是你供應得過來,可以來找我談。”
陳一鳴心頭狂喜,面上卻穩得住︰“姜站長,您放心,貨我保證天天新鮮,價錢也好商量。只要您用得著,我隨叫隨到。”
“行,小伙子,有魄力。”姜站長拍了拍他的肩膀,進了院子。
送走姜站長,陳一鳴又把瓦盆送進糧站食堂。食堂的大師傅姓方,五十來歲,一見他揭開盆蓋,先掰了半顆鹵蛋嘗了嘗,眼楮頓時亮了︰“嘿,這鹵蛋地道!小伙子,你這手藝,擱縣城都拿得出手!往後糧站要是辦了席,你就照著這個味兒來!”
陳一鳴應道︰“方師傅,您放心,我記下了。”
“就是,”方師傅壓低聲音,“咱們站長口味刁,你這兩斤鹵豆干要是能再辣一點,就更對他的胃口了。”
“辣一點?”陳一鳴記在心里,“行,明兒我調調方子,專門給姜站長鹵一鍋。”
“好小子,會來事兒!”方師傅樂了,又往他瓦盆里塞了兩顆大白菜,“拿著,食堂剩的,別嫌棄。”
陳一鳴捧著兩顆大白菜出了糧站,心里熱乎乎的。這一趟糧站,既搭上了姜站長,又摸清了食堂的喜好值了。
糧站的姜站長。廖師傅。
這才幾天,他就在臨江鎮搭上了兩條線。這門生意的路,越走越寬了。
他推著自行車,腳步輕快地往鎮口走,心里盤算著明天要進多少貨、要不要添一口大鍋。正想著,拐過一個巷口,迎面三個人堵住了去路。
打頭的那個,三十來歲,瘦高個,歪戴著一頂藍布帽,嘴里叼著根草睫,正是鎮上出了名的賴三。他身後跟著兩個人,一個就是昨天在村口見過的那頂草帽。
“喲,這不是供銷社門口那位陳老板嗎?”賴三斜著眼,上下打量他,“生意做得紅火啊,一鍋鹵肉,半條街都香。怎麼著,陳老板,在臨江鎮發財,也不懂得到我賴三這兒,燒柱香拜拜碼頭?”