众人一听有酸菜鱼吃，那口水简直止不住地往外流。
喉结一个个不住地上下滚动。
那真是馋啊！
“快快快！别愣着了！赶紧生火！”
熊哲鸿也顾不上自己站长的身份了，挽起袖子就招呼起来：
“老马啊，你们林场的食堂有大铁锅吧？！还有酸菜、辣椒、花椒，什么的，一样都不能少！”
“干脆直接弄过来，大家伙就在这边弄了吃吧！”
马厂长一听，当即点头，就吩咐了下去。
“好嘞！”
小伙子们撒开腿就跑，那速度比兔子还快。
不一会儿，河边的空地上就架起了两口大锅，底下塞满了干柴，火苗子蹿得老高。
赵长河亲自操刀。
那条四十来斤的大黑鱼被按在案板上，赵长河手里的猎刀上下翻飞，去鳞、开膛、去骨、片鱼片，动作行云流水，看得周围人眼花缭乱。
“嚯！赵兽医这刀工，比咱们食堂的大师傅还利索！”
“那是，也不看看人家是干啥的，那是给牲口动手术的手艺！”
眨眼间，那条大黑鱼就变成了一盆盆晶莹剔透的鱼片，还有一大堆鱼头鱼骨。
“鱼骨熬汤，鱼片最后下锅！”
赵长河一声令下，鱼骨鱼头先下了锅。
大火猛攻，没一会儿，那汤色就变得奶白奶白的，一股浓郁的鱼鲜味儿飘散开来，勾得人肚里的馋虫直打滚。
接着，那坛子老酸菜也被切成丝倒了进去。
酸菜的酸香和鱼汤的鲜香混合在一起，那是绝配！
“下鱼片！”
等到汤滚了几滚，赵长河把腌制好的鱼片一股脑地滑了进去。
鱼片一入水，瞬间变色，卷曲成了好看的形状。
“起锅！”
最后，再浇上一勺滚烫的热油，那上面的干辣椒和花椒滋啦一声响，一股麻辣鲜香的味道瞬间炸开！
“开饭喽！”
这一嗓子喊出来，几十号汉子蜂拥而上。
虽然没有桌椅板凳，大家伙儿就蹲在草地上，一人捧着个大粗瓷碗，手里拿着个杂粮大饼子，吃得那叫一个欢实。
“唔！烫烫烫！可是真香啊！”
周宝军夹了一块鱼片放进嘴里，烫得直吸气，却舍不得吐出来：
“这鱼肉太嫩了！滑溜溜的，还没刺儿，吃着真过瘾！”
“这汤才叫绝呢！”
马场长喝了一口酸菜鱼汤，美得眼睛都眯起来了，“酸爽开胃，喝一口浑身都暖和！这大黑鱼就是不一样，比那小鲫鱼鲜多了！”
“赵兽医，您这手艺，没得说！”
“咱们今儿个算是跟着沾光了，这神仙日子，给个县长都不换！”
大家伙儿一边吃，一边竖大拇指。
那气氛，比过年还热闹。
赵长河也端着碗，看着大家满足的笑脸，心里也挺高兴。
这年头，大家伙儿都不容易，肚子里缺油水，能吃上这么一顿大肉，那是能记很久的好事儿。
关键是，这吃饱喝足，大家伙儿的干劲儿更足了。
“兄弟们！吃饱了咱们接着干！”
熊哲鸿抹了一把嘴上的油，大声吆喝道，“争取今天把这水泡子彻底清理干净，让那该死的瞎蠓再也没地儿生孩子！”
“好！干！”
众人齐声应和，那声音震得林子里的鸟都飞了起来。
下午的活儿虽然累，但大家心里有底，手里有劲儿。
水泡子里的水已经排得差不多了，露出底下一层厚厚的黑淤泥。
除了那些大鱼，泥里还藏着不少好东西。
“哎！这儿有个大河蚌！”
“我摸着个王八！哈哈，还是个活的！”
大家伙儿像是寻宝一样，在淤泥里深一脚浅一脚地摸索着，不时爆发出惊喜的叫声。
那些小杂鱼、泥鳅什么的，更是被一筐筐地运了上来，直接倒进了带来的大铁桶里，准备运回去喂麝鼠。
这可都是高蛋白的好饲料啊！
等到太阳快落山的时候，整个水泡子已经被清理得差不多了。
赵长河指挥着大家，把带来的生石灰洒进了淤泥里。
“滋滋——”
生石灰遇到湿泥，立刻沸腾起来，冒起一股股白烟。
这不仅能杀灭瞎蠓的幼虫，还能消毒杀菌，把这里彻底变成一片净土。
“行了！这下算是彻底断了瞎蠓的根了！”
赵长河拍了拍手上的石灰粉，看着那片冒着白烟的洼地，满意地点了点头。
没了这片死水，那些瞎蠓就没了繁殖的地方，今年夏天的虫灾算是解决了一大半。
“赵技术员，这次多亏了你啊！”
马场长走过来，由衷地感叹道，“要不是你想出这法子，咱们还得受那瞎蠓的气。”
“现在不仅除了害，还捞了这么多鱼，真是一举两得！”
“是啊！咱们跟着赵兽医干，那就是有肉吃！”
周围的工人们也纷纷附和。
“大家伙儿都辛苦了！”
赵长河笑着说道，“赶紧收拾收拾，把鱼获分一分，咱们回家！”
这一次的收获实在是太丰盛了。
除了那条被吃掉的大黑鱼，光是十几斤重的大鲤鱼就有七八条，鲫鱼更是装了好几桶，还有那些王八、河蚌，数都数不清。
按照老规矩，这些东西人人有份。
大家伙儿分完鱼，一个个提着沉甸甸的袋子，脸上笑开了花。
这回去不仅能给老婆孩子改善伙食，吃不完的还能腌起来慢慢吃，或者是送人，那也是极有面子的事儿。
当然，多的也会送去食堂，让所有人都沾沾光。
“赵兽医，那我们先走了啊！”
“赵哥，有空去家里喝酒！”
在一片热情的告别声中，人群渐渐散去。
赵长河和熊哲鸿最后检查了一遍现场，确认没有遗漏和隐患后，这才上了马车。
车上除了他们，还有几大桶给麝鼠准备的口粮。
不好吃的鱼或者一些特别小的杂鱼，肯定都喂了麝鼠。
夕阳西下。
金色的余晖洒在归途的土路上，把影子拉得很长。
“长河啊，这次的事儿办得漂亮。”
熊哲鸿抽着烟袋，看着赵长河，眼神里满是赞赏，“解决了个大麻烦。”
“这儿也算是一个交通要道了，要真就是经常冒出个虫子什么的，我们怕不是得忙死。”
“明天就解决那虫子的事情了！”
“哈哈，我这不也是给自己省事嘛。”赵长河哈哈一笑，显然也是很高兴的。