Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /www/wwwroot/jieqi/global.php on line 250
舌尖上的四合院:从抢亲开始- 第105章 牛马人-散文诗词-17模板网
第105章 牛马人
    这些政界的关系,以前想攀都攀不上呢,一个月五万工资才多少点钱,娄振华一点不心疼。

    小灶厨房,王庆坐在小凳上,翘着二郎腿。

    “师弟,那肥肠可要处理干净,弄好后,把鱼也赶紧收拾出来。”

    “还有那鸡块,切的小块均匀一点。”

    “对了,土豆切片的切丝的都要,切片的要稍微厚点,做干锅吃。”

    何雨柱忙的满头大汗,嘴里抱怨,“你就不能动一下么,说那么多话,你嘴不渴啊?”

    “你这一说还真有些干巴,那你再给我倒杯水来!”

    何雨柱嘴巴一扯,恨不得给自己一下,不情不愿的拿着王庆的瓷缸子倒了水,重重放在他跟前的桌子上。

    “你别不乐意,我这可是在锻炼你!”王庆拿起缸子,轻轻抿了口水,“做菜不止蒸炸炒煮,灶上功夫是一部分,食材处理也很重要。

    而且每个菜系处理食材的标准和方式也不一样,你自己不上手,那怎么学的会?”

    “知道了,知道了,我也没说不做啊!”

    “我是嫌你烦,跟唐僧念经一样,巴巴巴的。”

    “我是唐僧那你就是八戒!”王庆没好气道:“不对,你还不如八戒呢,至少人八戒说话好听。”

    “我是白龙马,给你当牛做马!”何雨柱说。

    王庆笑道:“这回算你说的对,哈哈,白龙马,蹄朝西,驮着……”

    正唱歌,门口进来几个人,王庆直接弹跳起身:“哎呀,这不是刘科长么,欢迎您来轧钢厂视察工作,厂长好,各位领导好!”

    “哈哈哈,王庆同志好久不见,你现在可是个名人了,现在整天我都能从广播里听到你的歌,了不得啊!”刘科长一进来就笑着道。

    “这还不都是刘科长您这个千里马发现我这,额,不对,应该是您这个伯乐发现了我这个千里马。”王庆笑着道。

    “呵呵呵,你倒是不客气!”刘科长笑道:“最近我又听说你做菜弄出了新花样,这我不得尝尝?”

    “是有几个新菜,今儿我在库房发现了只鸭子,正好给您做一道啤酒鸭尝尝,保证能香迷糊了。”

    “啤酒鸭?用啤酒做的?”

    刘科长也不是没见识的人,啤酒他自然喝过,只是啤酒做菜?

    他还是第一回听。

    “对!就是刘科长你想的那样!”王庆点头。

    娄振华也听着稀奇,“这也是你搞的新花样之一么?”

    “厂长,你说的是江湖菜吧?”王庆笑着,“这用啤酒烧菜是一种红烧的做法,确实是我江湖菜技法中的一个。”

    “我也听了你江湖菜的名头。”刘科长跟着道:“不过不是说江湖菜用料寻常,是百姓菜么,这啤酒可不便宜!”

    “嘿,刘科长您怕是听岔了!”王庆忙解释,“咱江湖菜用料首重新鲜,其次只是烹饪技法上粗狂一点,不讲究诸多花样,可没有定死食材的说法。

    话说回来,啤酒这东西现在看着不便宜,可要不了多少年,绝对能是家家都喝的起东西,算不得多稀奇!”

    “你这话听着提劲,真有那一天,那可真是太好了!”刘科长感叹道。

    “家家都能喝的起啤酒,那说明百姓手头都有钱了,这确实是好事,只是怕是不容易!”娄振华也低声道。

    “那一天要不了多久的!”王庆说,“不仅仅是啤酒,就是汽水甚至是老美的可乐,到时候也没啥稀奇,咱们华国人想买就买!”

    “哈哈,这话可就说大了,可乐可不是普通人能喝的,现在就是有钱都买不到!”刘科长笑着摇头。

    “买不到正好,老美的东西都不是啥好东西!”王庆顺着道,“咱家北冰洋也不差。”

    现在两国正在干架,可乐从国内撤离也不奇怪。

    几句寒暄后,他们进了小餐厅,王庆开始忙活。

    嗯,忙活着指挥何雨柱干活。

    何雨柱已经不是第一天来小厨房帮忙了,对于王庆做出来的一些菜式,他基本都已经掌握。

    说起真正的厨艺,何雨柱怕是还要高一些,王庆做的这些菜也只是新颖一些外加调料的应用。

    当何雨柱掌握了几种调料的用法后,几乎所有的菜,王庆只要做一遍,他就能完全复刻出来。

    所以这顿饭,其实王庆只要做一道啤酒鸭就成。

    而且到了下回,这道菜也可以由何雨柱来完成。

    当然,王庆也不是真的就什么都不做,像是最近几天招待比较多,他们两个换着做,或者忙时两个人同时炒。

    总的来说,有何雨柱在,王庆工作量减轻不少,要不然全压他一人身上,那才真忙。

    不过今天这顿,王庆还是打算自己来,绝对不是因为来的都是大领导。

    “来来来王庆,给你介绍个人!”当王庆把最后一道菜啤酒烧鸭端上桌时,刘科长热情招呼,伸手引向一位同来的中年男子,“这位是同春园的大厨董安国董师傅!”

    “同行?”王庆顿时一愣,不过很快反应过来,“你好你好,董师傅好,这是来考教小子来了?”

    一个厨子,突然来到自己的席上,这事不由得王庆不多想,而且同春园可是大馆子,就算不如萃华楼之类的也差不了多少。

    “不敢,不敢!”董师傅起身拱手,“就是听说咱京圈突然出了个要开宗立派的,心里好奇,过来长长见识。”

    同行是冤家,这话果然不假,两人第一次见面,开口就有些夹枪带棒。

    “嗨,不过信口一说,您老前辈高人,怎么也跟着较真了?”如果能井水不犯河水,王庆也不愿意去招惹谁。

    “听说王师傅原来是乡里做大席的?”董师傅没接话,反而笑着慢条斯理道。

    王庆却笑不出来了,这语气这话,听着可不顺耳,确定了,这就是来找茬的。

    “董师傅,能问你个问题么?”

    “请讲!”

    王庆拱手一笑:“请问你小时候家里做饭的是谁,母亲还是父亲,又或者家里请了厨子?”

    “我家三代贫农,可请不起厨子!”董师傅忙申明立场道,“自小都是我母亲做饭。”

    “哦——”王庆哦了一声,拉长声音,“我猜你妈做的饭应该比不上你们村的大厨吧?”